Υπάρχουν τρόφιμα που καταπολεμούν την κατάθλιψη;
Η ευτυχία περνά από το στομάχι. Μάθε ποιες τροφές θα διώξουν μακριά σκοτεινές σκέψεις και θα σε βοηθήσουν να αισθανθείς καλύτερα. Όσο κι αν σου φαίνεται περίεργο, υπάρχουν τροφές που θα σε βοηθήσουν να απομακρύνεις το "πλάκωμα" που αισθάνεσαι συχνά.
Με μερικές έξυπνες επιλογές στο τραπέζι σου, μπορείς να αποβάλλεις την κατάθλιψη και τα άσχημα συναισθήματα. "Ένας καλός τρόπος αντιμετώπισης της κατάθλιψης είναι η λήψη μέριμνας για την καθημερινη διατροφή μας. Η σωστή διατροφή μπορεί να είναι μια πραγματική θεραπεία της κατάθλιψης!" εξηγεί ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς.
Επίλεξε άφθονα φρέσκα τρόφιμα:
1. Φρέσκο ψάρι, τρεις φορές την εβδομάδα ή και περισσότερο. Η καλύτερη επιλογή είναι ροζ σολομός ή φρέσκος τόνος ή το σκουμπρί. Έχουν μια καλή επίδραση στην παραγωγή σεροτονίνης.
2. Υγιείς υδατάνθρακες, όπως ψωμί ολικής αλέσεως απο σιτηρά, δημητριακά βρώμης (κουάκερ βρώμης), νωπά φρούτα (εσπεριδοειδή, Μπανάνα, ρόδι, Μήλα , ανανάς, βατόμουρα), φρέσκα λαχανικά (φασόλια, αρακάς, Καρότα, ντομάτες).
Μια χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή, βλεπε υγιεις υδατανθρακες, μπορεί να συμβάλει στη βελτιωση της διάθεσή σου.
3. Το σκόρδο έχει πολλά οφελη για την υγεία,και μεταξυ των αλλων βοηθα στη βελτίωση της διάθεσης. Κατανάλωσε καθημερινά μία σκελίδα σκόρδο ωμό, ψιλοκομμένο.
4. Το αμινοξύ τρυπτοφάνη έχει βρεθεί οτι ανακουφίζει την κατάθλιψη. Φυσικές πηγές τρυπτοφάνης περιλαμβάνουν, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο, το ψάρι, τα μπιζέλια, οι ξηροί καρποί, οι ηλιόσποροι, οι κολοκυθόσποροι και το φυστικοβουτυρο. Όταν τα τρως κάποια από αυτές τις τροφές σε συνδυασμό με υδατάνθρακες, όπως πατάτες, ζυμαρικά και ρύζι ,διευκολύνει την πρόσληψη της τρυπτοφάνης...
5. Καρυκεύματα, όπως κόκκινο πιπέρι, δεντρολίβανο, πιπερόριζα (τζίντζερ), κάρδαμο και βασιλικός, έχει αποδειχθεί οτι εχουν αντικαταθλιπτικες ιδιότητες. Πρόσθεσέ τα τακτικά και γενναιόδωρα στα πιάτα σου.
6. Πίνε άφθονο φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Παρέα με ανεβαστική, χαρούμενη μουσική πιες μια δροσιστική φρέσκια λεμονάδα! Είναι ενισχυτική για το σώμα και το μυαλό.
Αν δεν σου αρέσει η ξινή γεύση του λεμονιού, βάλε χυμό γκρέιπφρουτ ή φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Είναι ωραίος και θεραπεύει την κατάθλιψη, αν καταναλώνεται τακτικά.
7. Earl Grey, μαύρο τσάι. Η μυρωδιά του Earl Grey Tea-προέρχεται από το ελαιο του περγαμόντο, το οποίο εχει αποδείχθει οτι φτιαχνει τη διάθεση. Ένα φλιτζάνι Earl Grey-Tee (χωρίς γάλα ή ζάχαρη) 3 φορές την ημερα ειναι οτι πρεπει. Μπορείς να βάλεις στην κουπα σου φρέσκο χυμό λεμονιού.
Αν σου αρέσει,πιες τσάι από βότανα αντί για μαύρο τσάι
.
8. Αφεψήματα: Μέντα, βάλσαμο λεμονιών, μελισσόχορτο και το Τσαι από τζίντζερ είναι υπέροχες φυσικες θεραπείες για την κατάθλιψη.
Το Βάλσαμο λεμονιών (Melissa officinalis) έχει πήρε το όνομά του από την έντονη μυρωδιά του φυτού. Τα φύλλα συλλέγονται το καλοκαίρι και αποξηραινονται στον αέρα.
Το αφεψήμα με Μελισσοχορτο μπορει επισης να βοηθήσει στην αντιμετωπιση της κατάθλιψης, καθως επισης και σε προβλήματα ύπνου και νευρικότητας. Η καλύτερη επιλογή είναι ενα φλυτζανι τσάι Μελισσοχορτου το βράδυ, μετά το φαγητό, πριν τον ύπνο.
Η Μέντα (Mentha piperita) βοηθα στη θεραπεία της κατάθλιψης. Διεγείρει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και βοηθα την καθαρή σκέψη. Το τσάι Μέντας καθαρίζει το μυαλο και βοηθά να αισθάνεστε δροσερα και φωτεινα και έτοιμοι για πνευματική προσπάθεια. Βάλτε λιγα αποξηραμένα φύλλα σε 150ml βραστό νερό. Αφήστε το να εμποτιστεί για 10-15 λεπτά και το στραγγίζουμε. Πιείτε 1 ή 2 φλιτζάνια μετά το γεύμα το πρωί και το μεσημέρι ως αναζωογονητικο ποτο που συμβαλει στη θεραπεία της κατάθλιψης.μπορειτε να βαλετε και φρέσκα φύλλα μεντας.
9. Πινετε αφθονο φρέσκο μεταλλικό νερό.
Φρόντισε να εγκαταλείψεις:
1. Τον καφέ και τα αναψυκτικά τύπου κόλα. Η καφεΐνη καταστέλλει την παραγωγή της σεροτονίνης και έχει συνδεθεί με την κατάθλιψη. Περιόρισε επίσης το αλκοόλ.
Τα αλκοολούχα ποτά μπορεί αρχικά να ενισχύουν τη διάθεσή, αλλα αργότερα την καταστέλουν.
2. Το κόκκινο κρέας, τα κονσερβοποιημένα και τα κατεψυγμένα τροφιμα, το πρόχειρο φαγητό, και τη ζάχαρη. Η τακτική κατανάλωση κονσερβών, κατεψυγμένων και πρόχειρου φαγητου μπορει να οδηγήσει σε καταθλιπτική διάθεση, εκτός του οτι αυτά ειναι ανθυγιεινα για το σωμα μας.
Θεραπεία της κατάθλιψης με αρωματοθεραπεία στην κουζίνα
Συνταγες κατα της κατάθλιψης:
Μπορεί να ακούγεται περίεργο να χρησιμοποιήσεις αρωματικά έλαια σε τρόφιμα ή ποτά, αλλά είναι φυσικές θεραπείες για την κατάθλιψη.
Ενας χαρούμενος τρόπος για την καταπολέμηση της κατάθλιψης.
1. Βούτυρο απο αρωματικά βότανα: Ανακάτεψε 250 γρ μαλακό βούτυρο, με 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο, όπως βασιλικό, δεντρολίβανο, ρίγανη ή σκόρδο. Ανακάτεψε καλά και άφησε στο ψυγειο. Δοκίμασε αυτό το βούτυρο στο ψωμί σου, ειναι αντικαταθλιπτικό.
2. Αρωματικο μέλι: Ανάμειξε 500g μέλι οποιουδήποτε είδους, με 10 σταγόνες αρωματικό λάδι, όπως Rose, νερολί, κ.λ.π.. Φρόντισε να αναμειχθεί το έλαιο σωστά.
3. Κρέμα βανίλιας. Προσθεστε στα 500ml κρέμα βανίλιας, 3-4 σταγόνες αιθέριου ελαίου, όπως νερολί, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι, κάρδαμο ή Rose. Είναι στο χέρι σου να ανακαλύψεις το αγαπημένο σου άρωμα.
4. Μilk shakes: Είναι πολύ εύκολο να κάνεις ενα ειδικό milkshake χρησιμοποιώντας ένα από τα αντικαταθλιπτικα αρωματικα ελαια, όπως Mandarin, Orange, νερολί, Ρόουζ ή γκρέιπφρουτ. Ανακάτεψε 250ml γάλα με 1 ή 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο και χτύπησε το μείγμα καλά. Απόλαυσε αυτο το ποτό σε καθημερινή βάση...ειναι μια ειδική θεραπεία για τη κατάθλιψη.
5. Αρωματισμένα τσάι: Μπορείς να ετοιμάσετε το δικό σου ευωδιαστό τσάι χρησιμοποιώντας έναν αεροστεγες βαζο τσαγιού.
Βάλε 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο περγαμόντου, νερολί, Rose, λεμονιού ή λάιμ,σε 100g μαύρο τσάι και χτύπα το μείγμα καλά. Κράτησε το κουτί κλειστό για 2 εβδομάδες. Το...αγχωλυτικό τσάι είναι έτοιμο.
πηγη: http://www.sigmalive.com/lifestyle/health/315148
