Για να μασ φτιαξει γλυκά ...η διαθεση...
Κατι ευκολο και γρηγορο.............μνιαμμ,,,
Ρυζόγαλο http://i6.photobucket.com/albums/y20...Rizogalo01.jpg
Υλικά:
1/2 λίτρο γάλα
2 φλυτζάνια του καφέ ρύζι για λαπά (γλασέ)
2 φλυτζάνια του καφέ ζάχαρη
λίγη κανέλλα
Τρόπος παρασκευής
Βάζετε το γάλα να βράσει
Μόλις πάρει βράση προσθέτετε το ρύζι
Προσθέτετε τη ζάχαρη
Ανακατεύετε να μην κολλήσει
Μόλις πήξει αποσύρετε από τη φωτιά
Σερβίρετε σε ένα μπωλ ή σε πολλά μικρά
Αφήνετε να κρυώσει
Πασπαλίζετε εάν θέλετε με κανέλλα
ή
Ρυζόγαλο (μερίδες έξι)
Υλικά
-4 φλιτζάνια γάλα (0,5% λιπαρά)
-1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι
-4 κουταλάκια της σούπας ζάχαρη
-Κανέλα σκόνη κατά βούληση
-1 κουταλιά της σούπας κορνφλάουρ
-1 φακελάκι βανίλια
Εκτέλεση
Βράζετε το γάλα σε μέτρια φωτιά.
προσθέτετε το ρύζι πλυμένο και αφήνετε να βράσει καλά για 20-25 λεπτά.
Οταν είναι έτοιμο, διαλύετε το κορνφλάουρ με λίγο γάλα,
το προσθέτετε στην κατσαρόλα με το ρύζι ανακατεύοντας αργά.
Βάζετε και τη ζάχαρη και το αφήνετε να πάρει μία, δύο βράσεις.
Το αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια ανακατεύοντας.
Μοιράζετε το ρυζόγαλο σε έξι μπολ και το πασπαλίζετε με κανέλα.
Τρώγεται δροσερό.
Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες 174
Πρωτεΐνες 7,7gr
Λίπος 0,5gr
Υδατάνθρακες 34,7gr
Χοληστερίνη 3mg
ή
Ρυζόγαλο σοκολάτα
http://i6.photobucket.com/albums/y204/adzik/856_01.jpg
Ρυζόγαλο σοκολάταΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα):
1 lt. γάλα
200 γρ. ρύζι
150 γρ. ζάχαρη
200 γρ. κουβερτούρα
50 γρ. βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Σε ένα μπαιν μαρί λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα.
2.Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ρύζι με το γάλα και τη ζάχαρη. Όταν είναι έτοιμο το τραβάμε από την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
3.Ρίχνουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο μέσα στην κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε καλά.
4.Βάζουμε το μείγμα σε μπολάκια και τα τοποθετούμε στο ψυγείο να παγώσουν.
αλλα..και νηστισιμο...
http://i6.photobucket.com/albums/y20...carrotcake.jpg
Κέικ καρότου και μήλου (νηστίσιμο)
ΥΛΙΚΑ
• 2 κούπες αλεύρι
• 1/2 κούπας λάδι(σπορέλαιο)
• 1/2 κούπας χυμό πορτοκάλι
• 1/2 κούπας ζάχαρη
• 2 κουταλάκια baking powder
• 1 κουταλάκι σόδα (διαλυμένη σε λίγο κονιάκ)
• 1/2 κούπας σταφίδες
• 2 καρότα τριμμένα
• 2 μήλα τριμμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε καλά το λάδι, το χυμό και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει.
Προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα και το baking συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες, το μήλο και το καρότο αφού τα στίψουμε.
Ψήνουμε μέσα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Καλή επιτυχία!