Τα "κουμπιά" στην ταχύτητα μεταβολισμού

Τέσσερις γενετικές μεταλλάξεις φαίνεται ότι καθορίζουν την ταχύτητα με την οποία ο ανθρώπινος οργανισμός μεταβολίζει τις τροφές και τις ουσίες. Σύμφωνα με έρευνα του κέντρου Helmholtz στο Μόναχο, η ταχύτητα του μεταβολισμού καθορίζεται από τέσσερα γονίδια τα οποία παίζουν σ? αυτόν καθοριστικό ρόλο, ανακάλυψη που μια μέρα θα βοηθήσει τους γιατρούς να βρίσκουν για τους ασθενείς θεραπείες ειδικά για το δικό τους οργανισμό. Γνωρίζοντας ακριβώς τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός του ασθενούς διασπά τα μόρια στο αίμα, οι γιατροί θα μπορούν να χορηγούν τα κατάλληλα φάρμακα, αλλά και να συνιστούν την κατάλληλη διατροφή. Το τελευταίο θα ήταν ιδιαιτέρως χρήσιμο για την αντιμετώπιση ασθενειών που συνδέονται στενά με το μεταβολισμό, όπως η στεφανιαία αρτηριακή νόσος και φυσικά η παχυσαρκία.