Τα καλά και τα... κακά των βιταμινών!

Κάθε χρόνο ξοδεύονται εκατομμύρια σε αυτά, όμως ολοένα και περισσότερες επιστημονικές έρευνες καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι το όφελος από τη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής είναι μηδαμινό, ενώ αφήνουν ανοιχτό και το ενδεχόμενο κάποια από αυτά να μειώνουν το προσδόκιμο ζωής μας.

Πρόσφατα Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι βιταμίνες Α και Ε στη δοσολογία που περιέχονται στα συμπληρώματα δεν προσφέρουν καμία προστασία απέναντι στον καρκίνο, την ίδια στιγμή που γερμανική εταιρεία χημικών δεν εντόπισε σε έρευνά της καμία βελτίωση στην υγεία καρδιοπαθών μετά τη χορήγηση βιταμινών C και Ε. Το πιο ανησυχητικό επιστημονικό εύρημα ωστόσο είναι ότι η βιταμίνη C φαίνεται να προστατεύει και τα καρκινικά εκτός από τα υγιή κύτταρα, ενώ ο συνδυασμός σεληνίου και βιταμίνης C, που υποτίθεται ότι προστάτευε από τον καρκίνο του προστάτη, κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Δεν είναι ωστόσο όλα τα συμπληρώματα ακατάλληλα προς χρήση. Η βιταμίνη Β12 πιστεύεται ακόμα ότι συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος γυναικών που βρίσκονται τόσο σε αναπαραγωγική ηλικία όσο και σε μεγαλύτερη. Επιπλέον το ασβέστιο και η βιταμίνη D προστατεύουν επαρκώς την υγεία των οστών γυναικών που έχουν περάσει τα 65.

Παρ? όλα αυτά οι ειδικοί επιμένουν ότι η καλύτερη πηγή βιταμινών ήταν και παραμένουν τα φρούτα και τα λαχανικά.