Originally posted by Eli
Αγγελάκι μας καλή επιτυχία! Έστω και αδιάβαστη ποτέ δεν ξέρεις ;)....
Ζουζούκα μου δεν έβαλα νιφάδες βρώμης έκανα την παρακάτω συνταγή
http://www.sintagespareas.gr/sintage...portokali.html
απλά επειδή έκανα μεγάλο ταψί έβαλα διπλάσια υλικά και η Φαρίνα που χρησιμοποίησα ήταν μία κόκκινη απλή και μία ολικής άλεσης. Επίσης έβαλα καστανή ζάχαρη αντί για άσπρη. Στο μείγμα με τα μήλα πρόσθεσα έξτρα τριμμένα καρύδια και σταφίδες μουλιασμένες σε κονιάκ. Και αφού την έψησα την πασπάλισα με άχνη ζάχαρη και κανέλα. Επίσης στο ζυμάρι έβαλα και λίγο ξύσμα από πορτοκάλι για το άρωμα και 3 βανίλιες.
Υπάρχουν και καλύτερες συνταγές απλά αυτή είναι νηστίσιμη οπότε την επέλεξα λόγω Καθαράς Δευτέρας.