paokaki δεν ξερω αν ο ατκινς το λεει αυτο στο βιβλιο του αλλα οι διατροφολογοι λενε οτι τα οσπρια οταν συνδιαζονται με δημητριακα ειναι οτι το καλυτερο,και ειδικα με ρυζι.Quote:
Originally posted by paokaki
geia s forty..
μαλλον δν καταλαβεσ τι εννοω...οταν μιλαμε τοσο καθετα για υγιεινη διατροφη πρεπει να ειμαστε απολυτεσ ετσι??
λοιπον τα οσπρια που ειναι μια πληρεσ τροφη τοσο σε υδατανθρακεσ σε βιταμινεσ αλλα κ πρωτεινεσ το πιο υγιεινο ειναι να μην το επιβαρρυνεισ με τιποτα...!:!!!!!
.
δες το λινκ του ευρωπαικου συμβουλιου πληροφορησης για τα τροφιμα..
Γιατί μας συμβουλεύουν να τρώμε όσπρια με δημητριακά;
Οι πρωτεΐνες των οσπρίων έχουν τέτοια σύσταση σε αμινοξέα ώστε συμπληρώνουν αυτές των δημητριακών. Με υψηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη αλλά χαμηλή σε μεθειονίνη και θειώδη αμινοξέα, παρέχουν αρμονική ισορροπία με τα δημητριακά, τα οποία είναι φτωχά σε λυσίνη αλλά όχι σε μεθειονίνη και θειώδη αμινοξέα. Η σωστή αναλογία είναι 2/3 δημητριακά και 1/3 όσπρια.
Παραπανω εβαλα το λινκ με την πυραμιδα σωστης διατροφης που συμφωνα με τους γιατρους για μια διατροφη 1800 θερμιδων την ημερα πρεπει να παιρνουμε
180 γρ.δημητριακων
150 γρ. κρεας η οσπρια την ημερα
2 1/2 κουπες λαχανικα
1 1/2 κουπα φρουτα
3 κουπες γαλακτοκομικα.
εγω αυτη θεωρω σωστη διατροφη,ουτε υπερβολικη καταναλωση φρουτων,ουτε λιπων.
