Printable View
Σουπερ ευκολη συνταγη:Φτιαχνουμε τη γεμιση μιας πιτας σπανακοπιτας π.χ.(εγω τρελαινομαι για πορτοκαλι κολοκυθα με φετα)και αντι για φυλλο στο ταψι πανω κ κατω βαζουμε βρωμη δλδ.κουακερ.Οταν ψηθει γινεται κρουστα-γιαμ γιαμ τελειο!-Μου το ειπε ενας κυριος που για χρονια ειχε ενα πετυχιμενο εστιατοριο κ ολες τις πιτες του τις εφτιαχνε ετσι.:bouncy:
Και για να μην ξεχνιομαστε:Μακλουμπα 4 ever
MA-CLU BAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
lessing, πολύ ωραία ιδέα!!Quote:
Originally posted by lessing
Σουπερ ευκολη συνταγη:Φτιαχνουμε τη γεμιση μιας πιτας σπανακοπιτας π.χ.(εγω τρελαινομαι για πορτοκαλι κολοκυθα με φετα)και αντι για φυλλο στο ταψι πανω κ κατω βαζουμε βρωμη δλδ.κουακερ.Οταν ψηθει γινεται κρουστα-γιαμ γιαμ τελειο!-Μου το ειπε ενας κυριος που για χρονια ειχε ενα πετυχιμενο εστιατοριο κ ολες τις πιτες του τις εφτιαχνε ετσι.:bouncy:
Να ρωτήσω κάτι. Τη βρωμη τη βάζουμε σκέτη?
το ταψι το αλοιφουμε κ με λάδι όπως όλες τις πίτες ή όχι?
Οτι θες.Το εχω κανει κ με λαδι στη γεμιση κ οχι στη βρωμη το εχω κανει κ χωρις καθολου λαδι οταν συνοδευω με σαλατα που εχει ηδη το λαδι κ μου αρεσε το ιδιο.Περνω φετα με τα 17%λιπαρα ωστε να ειμαι ανετη.Παντως ειναι νοστιμο κ πολυ ελαφρυ.
αυτο με τη βρωμη θα το δοκιμασω οπωσδηποτε!!!!!!!
τα ρεβυθια μου! δειτε και ζηλεψτε πρωτοτυπια!!:smilegrin:
click μηπως σου κάηκαν λιγο τα ρεβύθια στο πατο:duh:?
oxι βρε ειναι σως πισσας:smirk:Quote:
Originally posted by Ciciliana
click μηπως σου κάηκαν λιγο τα ρεβύθια στο πατο:duh:?
κολοκυθια γεμιστα αβγολεμονο!
για τη γεμιση
ρυζι μπασματι
κρεμμυδι χλωρο
πρασσο
ανιθο
λιιιιιιιγο σκορδολαδο
αλατι
πιπερι
καρυ
κανελλα
~~~~~~~~~~
στο νερο εριξα και το υπολοιπο πρασσο και κρεμμυδι που εμειναν.
Ωραίο φαίνετε....... !!!!!
στην κατσαρολα βρε! :)
2 κολοκυθια εβαλα
εχω μικρο φουρνακι οποτε και στο φουρνο δεν εχω θεμα να μαγειρευω 1 μεριδα.
αλλα η αληθεια ειναι οτι αν ειχα τον κανονικο φουρνο θα ξενερωνα
γιαμ γιαμ γιαμ:rolleyes:
βρε κλικ εσυ εχεις εξελιχθει σε μεγαλη μαγειρισσα! και οι φωτο σου ειναι τελειες!
λιγο τα smoked ρεβιθια δεν μου καθονται και πολυ καλα αλλά ενα στα τοσα μας συμβαινει ολους!
και επισης χαρα στο κουραγιο σου να μαγειρευεις καθε μερα! εγω θα εφτιαχνα ενα ταψι και θα ετρωγα μια βδομαδα το ιδιο!
μπραβο σου. συνεχισε ετσι! σε προτεινω για δευτερη master chef! (τον πρωτο μολις τον βρηκαν!!)
Μπορει να κανει ντουετο με τον πρωτο μαστερ σεφ (που ειναι κ πιπινακι:thumbup: )
Ελενη εγω που μαγειρευω στην κουζινα μας,μια μεριδα φτιαχνω στο κατσαρολακι το πιο μικρουλι (γαλατιερα λεγεται νομιζω)
Γεμιστα: αναλογα το ρυζι που θα βαλεις,θα γεμισεις και τα αναλογα λαχανικα!
Μπιφτεκια: χωριζω το 1 κιλο σε 4 μεριδες των 250γρ. και απο τη 1 μεριδα προσθετω τα υλικα τα υπολοιπα και πλαθω οσα μπιφτεκακια βγουν.
Ο υπολοιπος κιμας στην καταψυξη!
σωστη!Quote:
Originally posted by onelifeonechance
Γεμιστα: αναλογα το ρυζι που θα βαλεις,θα γεμισεις και τα αναλογα λαχανικα!
Μπιφτεκια: χωριζω το 1 κιλο σε 4 μεριδες των 250γρ. και απο τη 1 μεριδα προσθετω τα υλικα τα υπολοιπα και πλαθω οσα μπιφτεκακια βγουν.
Ο υπολοιπος κιμας στην καταψυξη!
παιρνεις μισο κιλο κιμα, φτιαχνεις γεμιση για 2 πιπεριες(ντοματες, κολοκυθια, μελιτζανες, ο,τι θες)
τον υποιλοπο κιμα τον χωριζεις και καταψυξη!