Printable View
ρε lessing, τελικα η συνταγη για βρωμη ειναι ή για πολεντα??
προσεξε μη μου γραψεις κανενα τριτο δημητριακο τωρα!!
αντε γιατι δεν θα το δοκιμασω ποτε τελικα αν συνεχισεις ετσι!! ενα σακουλακι 500γρ καλαμποκαλευρο/πολεντα φτανει δηλ??
οχι τιποτε αλλο αλλά περιμενω επισκεψεις το σαββατο και σκεφτομαι να το δικιμασω!!
κυτα κ τα δυο γινονται κ με βρωμη κ με καλαμποκαλευρο
π.χ.Εγω τη συνταγη με την πορτοκαλια κολοκυθα κ τυρι την κανω βαζοντας πανω κατω βρωμη .Την χορτοπιττα την κανω με καλαμποκαλευρο.Η ΠΟΣΟΤΗΤΑ που με ρωτας οχι μονο φτανει αλλα ΔΕΝ μπαινει ολο το σακουλακι των 500γρ.Απλως πασπαλιζεις το ταψι.Λεπτη κρουστα θελουμε.Πασπαλιζεις το ταψι πανω κατω:roll:
Ξερει κανεις πως φταχνεται το φυλο για πιτα;(με μαυρο αλευρι):dork:
ελα!! τωρα που τελειωσαν οι αποριες μου αρχισες εσυ?
εχε χαρη που σχολαω τωρα. αλλιως θα σου ελεγα κι εσενα τι να κανεις αντι για μαυρη πιττα!
για πες για πες:spin:Quote:
Originally posted by BARB3
εχε χαρη που σχολαω τωρα. αλλιως θα σου ελεγα κι εσενα τι να κανεις αντι για μαυρη πιττα!
δεν θα πω νομιζεις?Quote:
Originally posted by lessing
για πες για πες:spin:Quote:
Originally posted by BARB3
εχε χαρη που σχολαω τωρα. αλλιως θα σου ελεγα κι εσενα τι να κανεις αντι για μαυρη πιττα!
μαυρη πιπα:wink1:
θελεις περιγραφη? αγοραζεις μια μαυρη πιπα, και καλης ποιοτητας καπνο και βρισκεις εναν ψηλο αραπη και του δινεις να καπνισει πιπα
τι νομιζες δηλαδη?
ρε παιδια αυτη η πιτα (η κανονικη, οχι αυτη που εγραψα παραπανω) της lessing, ολα τα λεφτα!
λαδωνω ταψι, ριχνω καλαμποκαλευρο μαννα να καλυψει το ταψι. αδειαζω ενα σακουλακι κατεψυγμενο σπανακι ΑΒ, το στρωνω στο ταψι. ανακατευω 2 αυγα, 1 φλιτζανι γαλα εβαπορε, αλατι πιπερι, το ριχνω απο πανω να παει παντου. (αν τρωτε τυρι, ριχνετε και απο αυτο, θα πηγαινει τελεια-εγω δεν τρωω). ξανα καλαμποκαλευρο να καλυψει τα υλικα να μη φαινεται τιποτε. λιγο λαδι απο εδω κι απο εκει και στο φουρνο για περιπου 1 ωρα μεχρι να ροδισει και να σκουρινει το αλευρι.ολα τα λεφτα και πανευκολα!!
εκανα περιπου ενα ταψακι πιτσας και εφαγα το μισο μολις βγηκε απο το φουρνο!
ΒΑΡΒ, καλου κακου διαβασε κ αυτο ;)Quote:
Originally posted by smart
ρωτησες?Quote:
Originally posted by click
βαριεσαι και ενα ενα μου τα βγαζεις στη φορα!!!!!!!!!
θες να μου γραψεις ΠΩΣ ακριβως γινεται αυτος ο καλαμποκαλευροχυλος???
ή να κανω πειραμα αυριο να σκοτωσω κοσμο?
δε ρωτησες...
θα χρειαστεις:
καλαμποκαλευρο
νερο
αλατι
λαδι
σε μια λεκανιτσα βαζεις αλευρι (δεν ξερω τι ταψι εχεις αλλα κ να ξερα, δε θα ξερα ποσο αλευρι να βαλεις lol) νερο, λιγο αλατι κ λιγο ελειολαδο κ ανακατευεις.
θα πρεπει να γινει ενα μιγμα που θα στεκεται , να μην απλωνει.
βαζεις λαδι στο ταψι (αν βαλεις μαργαρινη ειναι καλυτερα κ δε θα κολλησει) κ στρωνεις το μιγμα.
πανω απ το μιγμα βαζεις το μιγμα λαχανικων.
πανω απ τα λαχανικα θα βαλεις παλι μιγμα καλαμποκαλευρου που εσυ ως γατονι που εισαι θα χεις υπολογισει να μεινει ( κ αν δε μεινει, φτιναζεις αλλο ;) ) αλλα πολυ πιο αραιο, να ειναι ρευστος χυλος.
οχι πολυ παχος.
το καταπληκτικο τιπ (προαιρετικο) ειναι πανω απο τον αραιο χυλο να πασπαλισεις (καλυτερα με στραγγιστηρια αν εχεις) καλαμποκαλευρο.
από πανω λιγο λαδακι κ ψηνεις μεχρι να ροδισει :)
καλη επιτυχια κ καλη ορεξη!!
αμα το καταφερεις θα σου πω κ γαλατοπιτα με καλαμποκαλευρο ;)
ενοειται οτι θα βαλεις φωτο για να χω ντοκουμεντα :p
α, οκ δοκιμασες ηδη ;)
(τι timing ε? :o )
τωρα θελω γαλατοπιτα με καλαμποκαλευρο! ξερασε τα ολα κυρια μα κε σπαλα! (βοδινή η χοιρινη σπαλα?)
για τη βαση κανεις ο,τι γραφω στην προηγουμενη συνταγη!Quote:
Originally posted by BARB3
τωρα θελω γαλατοπιτα με καλαμποκαλευρο! ξερασε τα ολα κυρια μα κε σπαλα! (βοδινή η χοιρινη σπαλα?)
απο πανω ριχνεις κρεμα που την κανεις οπως τη μπεσαμελ αλλα αντι για λευκο αλευρι βαλε καλαμποκισιο (κ με λευκο γινεται αλαλ αφου δνε τρωτε ολοι...)
βαλε αν θες κ λιγη χαζαρη κ απο πανω ενα αβγο ;)
αχ... που το θυμηθηκα....
θα κανω οπως κ δηποτε μιας κ περναω φαση ασυδοσιας :P)
α ξεχασα... μετα την ψηνεις μεχρι να ροδισει :)
καλε πως δεν το ειχα σκεφτει?? κλικ, το αλλο σαββατο γαλατοπιττα!!
χμμμ εγώ πάλι θέλω κρεατόπιτα!!!!! Θα την βάλω στο πρόγραμμα για άυριο μάλλον!
Κοιτα μη βαλεις εκεινη την ειδικη φορμουλα και τρεχουμε και δε φτανουμε με κοψιμο.Quote:
Originally posted by BARB3
καλε πως δεν το ειχα σκεφτει?? κλικ, το αλλο σαββατο γαλατοπιττα!!
θα δοκιμασεις εσυ ΠΡΩΤΗ :spin: