καλώς το κορίτσι.! λεπτομέρειες για την άτκινς θα βρείς στο σάιτ της, www.atkins.com όπου σου περιγράφουν τί θα κάνεις. Έχει και ελληνικό www.atkinsgreece.gr αλλά όχι τόσο ενημερωμένο.
Θεωρία: Περιορίζοντας τους υδατάνθρακες υποχρεώνουμε τον μεταβολισμό μας να μπει σε κέτωση, μία εναλλακτική μέθοδο καψίματος ενέργειας που προέρχεται απο το λίπος.
Μπορείς στο πρώτο σάιτ να κατεβάσεις το PDF που δείχνει πόσους υδατάνθρακες έχει το κάθε φαί. Στόχος σου στη πρώτη φάση να μή τρώς παραπάνω απο 20 γραμμάρια υδατάνθρακα τη μέρα. Για να το καταφέρεις αυτό επιτυχώς ιδανικά πρέπει να έχεις μία ζυγαριά τροφίμων κ ένα κομπιουτεράκι, μπορείς και να εγγραφείς δωρεάν στο www.myfitnesspal.com και να καταγράψεις εκεί την πρόσληψη τροφής σου. Το πρόβλημα με αυτό το σάιτ είναι ότι αν και εύχρηστο δέν έχει ελληνικές εταιρίες πχ Μίσκο και θα πρέπει να τα υπολογίσεις μόνη ή να βρείς κάποια ξένη μάρκα που να ταιριάζει το περιεχόμενο.
ΥΓ: Αυτά που λένε για NET carbs εσύ μήν τα υπολογίσεις γιατί στην ευρώπη οι ταμπέλες τροφίμων δείχνουν τους net carbs απ'ευθείας όχι όπως στην Αμερική όπου συμπεριλαμβονται οι φυτικές ίνες.
Καλή αρχή!!
