για οσους αγαπούν το ψάρι δοκιμάστε το αξίζει!!!
διαλέγεις ότι ψάρι θες κατα προτίμηση φιλέτο. το μαρινάρεις σε μια σαλτσουλα η οποία γίνεται από ελαιόλαδο ( περιπου 1κσ ανα 100 γρ ψαρι) , λεμόνι, μουσταρδα , αλατι πιπερι και μυροδικά πχ βασιλικο,δυοσμο, θυμαρι κλπ. ψιλοκόβεις πατάτες και λαχανικά πχ καροτα, κολοκύθι,πιπεριες ή ότι άλλο σου αρέσει, τα βάζεις όλα σε μια λαδόκολα στο ταψακι βάζεις πρώτα τα λαχανικά και τις πατάτες και από πάνω το ψάρι ρίχνεις και την υπόλοιπη σαλτσα και μισο ποτηρι νερό και κάνεις την λαδόκολα σαν πουγκι να κλεισει. Το ψήνεις για μία ώρα περίπου στους 180 στον αέρα και γίνεται μούρλια. Αυτο μπορείτε να το κάνετε και με κρεας και μονο σκετα λαχανικά είναι υπέροχος τρόπος μαγειρέματος και το σημαντικό ...δεν λερώνεται το ταψι.
Καλή επιτυχια.