Ο περιβόητος μουσακάς !!!! με μόνο 4 κουταλιές λάδι και 2 κουταλιές βιτάμ για την κρέμα!!!
Printable View
Ο περιβόητος μουσακάς !!!! με μόνο 4 κουταλιές λάδι και 2 κουταλιές βιτάμ για την κρέμα!!!
Ενα κομμάτι όπως ήταν ζεστός ζεστός!
Το τελευταίο κομμάτι που έμεινε, κρύο πια ποζάρει για μας!
πεθαίνωωωω. Και έχεις βάλει και χοντρή στρώση μπεσαμέλ όπως ακριβώς μου αρέσει. Δε θέλω τσιγκουνιές.
χεχεχε Μαρία μου, ή θα τρώμε ή δεν θα τρώμε, σωστά?Quote:
Originally posted by mariafc
πεθαίνωωωω. Και έχεις βάλει και χοντρή στρώση μπεσαμέλ όπως ακριβώς μου αρέσει. Δε θέλω τσιγκουνιές.
o μουσακας φαινεται κολαση!!!!!!!:thumbup:
οι πατατες δε μοιαζουν καθολου με τις πατατες Λιλυς παντως, ειναι σαν τηγανητες
καλα πωλινα, ειναι αυτο φαϊ για αντρα που δουλευει ολημερις κ οληνυκτις?Quote:
Originally posted by polinaki1983
¨
μαρη βαλε κανα λουκανικο παραπανω!!!
(κ εσυ γιατι οχι ντοματα κ αγγουρι στο πιατο?)
Quote:
Originally posted by polinaki1983
Ο περιβόητος μουσακάς !!!! με μόνο 4 κουταλιές λάδι και 2 κουταλιές βιτάμ για την κρέμα!!!
αχχχχ!!!!
παιρνεις μπουτι γαλοπουλας ή το μεγαλο ή το μικρο. το μικρο ξερεις το κατω μερος. το πανω εμενα μαρεσει πιο πολυ.Quote:
Originally posted by mariafc
κοριτσάρες τι είναι αυτά που βλέπω και μου τρέχουνε τα σάλια; Χρυσοχέρες μου εσείς.
Κλικάκι έχω πάθει τρέλα με το φαγάκι σου με το ρυζάκι και την γαλοπούλα. Και τι καλη συγκυρία γιατί μου χει ρύζι μαγειρευτό με σαλτσούλα στο διαιτολόγιο και έψαχνα πως αλλιώς να το κάνω εκτός απο κριθαράκι στο φούρνο που κάνω συνήθως. Θα κάνεις ένα κόπο να μου πεις πως το φτιάχνεις;
Πωλίνάκι εσύ το φακόρυζο πως το φτιαχνεις έτσι άσπρο άσπρο. Εμείς το κάνουμε κόκκινο όπως λέει και η κλικ.
lessing σως κανέλας; Εξηγήσου γρήγορα.:smilegrin:
βρισκω στην κρεαταγορα, αλλα αν δεν εχετε εκει, φερνει το καρφουρ απο Ιταλια, τα adoro.
μην παρεις φτερουγα, ειναι ολο κοκαλο.
Μερικες φορες βρισκω οταν παω νωρις πρωι μπουτι γαλοπουλας ή/και φιλετο στα ΑΒ.
λοιπον κοβεις οσο θες.
εβαλα ελαχιστο λαδι στην κατσαρολα, τσιγαρισα κρεμμυδι.
πεταξα μεσα τη γαλοπουλα για ελαχιστο σωταρισμα.
μετα το νερο με το ρυζι, parboiled ειχα παρει. το αφησα να βραζει λιγο.
πολτοποιω τη ντοματα και ριχνω μεσα τα μπαχαρικα και αλατι και στη μυτη απο κουταλακι γλυκου βαζω σκορδολαδο*
Δε θυμαμαι αν εκεινη τη μερα ειχα βαλει πρασο και σελερυ.
Αν ναι, το πρασο το τσιγαρισα στην αρχη μαζι με το κρεμμυδι.
Το σελερι το εβαλα μαζι με τη ντοματα.
Μετα τη ντοματα, χαμηλωνω στο μισο τη φωτια και κλεινω καπακι.
Αυτα βασικα.
Αν εχω γραψει καμμια παπαρα, διορθωστε πληζ.
*σκορδολαδο: παιρνουμε 3 σκορδα.
τα καθαριζουμε, κοβουμε στη μεση για να αφαιρεσουμε τις φυτρες.
τα βαζουμε μαζι με ΚΑΛΟ ελαιολαδο στο μουλτι.
Βαζουμε το μειγμα σε ενα βαζο και διατηρειται στο ψυγειο για πολλους μηνες. ΤΕΛΕΙΟ
σε ευχαριστώ πολύ φιλενάδα. Απο τότε που είδα τη φωτο έχω κολλήσει να το φτιάξω και εγώ γι αυτό σε ρώταγα και το πρωί για τη γαλοπούλα.
Να δω αν θα βρω επιτέλους γαλοπούλα γιατί έχω φάει τον κόσμο έχουμε πέσει και σε απεργία των πλοίων που να πάρει η ευχή και τα ράφια των σουπερμάρκετ να πάρει η ευχή να πάρει είναι άδεια.
αχ! το σημαντικοτερο ξεχασα.
ΑΝΙΘΟΣ
ταιριαξε εκπληκτικα :)
μα τα καλύτερα δε μου λες και λατρεύω κάτι τέτοιες προσθήκες. ʼνιθο, μάραθο, σέλινο, μαιντανός δυόσμος το καλύτερο μου. Εγω και η κατσίκα τόση πρασινάδα.
Γίνανε τα ρεβύθια ή ακόμα; Εμείς σήμερα τα πετύχαμε. Ξινά ξινά όπως μου αρέσουν.
Εμείς τα τρώμε σαν σουίτσα χωρίς ρύζι και επίσης αντί για λεμόνι μπορείς να βάλεις νεράτζι.
γινανε τα ρεβυθια. ουτε φωτο δεν αξιζαν. ειχα ξεχασει να παρω λεμονι απο σουπερ.
ενταξει ξενερωτα ηταν αλλα τα εβρασα καλα ευτυχως :P
ρεβυθια με νερατζι, μονο εσυ μπορουσες να το πεις αυτο:bigsmile::crazy:
Ναι γιατί δεν βάζω λαδόχαρτό και τις βάζω κατευθείαν στο αντικολλιτικό ταψί. όσες φορές το δοκίμασα με λαδόχαρτο δεν μου βγήκαν και πολύ καλές.Quote:
Originally posted by click
o μουσακας φαινεται κολαση!!!!!!!:thumbup:
οι πατατες δε μοιαζουν καθολου με τις πατατες Λιλυς παντως, ειναι σαν τηγανητες
Κιόμως χόρτασε!!!!! Τόσο τρώει, δεν τρώει και πολύ κρέας γενικός.Quote:
Originally posted by smart
καλα πωλινα, ειναι αυτο φαϊ για αντρα που δουλευει ολημερις κ οληνυκτις?Quote:
Originally posted by polinaki1983
¨
μαρη βαλε κανα λουκανικο παραπανω!!!
(κ εσυ γιατι οχι ντοματα κ αγγουρι στο πιατο?)
Εγώ δεν είχα ντομάτα και αγγουρακι επηδή ήταν οι πρώτες μέρες που είχα τις καούρες και έπερνα τα χάπια, και δεν γινόταν να φάω.
Δε φταίω εγώ οικογενειακή η συνταγή και βλέπεις ε κυρία δεν ανέφερα τίποτα για κανέλα περιορίζομαι σε σκέτο πιπεράκι.Quote:
ρεβυθια με νερατζι, μονο εσυ μπορουσες να το πεις αυτο
:smilegrin::smilegrin:
Κοριτσάκια μου επειδή το αυριανό μου μενού έχει κοτόπουλο με σαλατούλα αλλά επειδή δε θέλω πάλι τη συνηθισμένη σαλάτα αλλά κάτι πιο υπερπαραγωγή για δώστε καμιά καλή ιδέα με οτιδήποτε λαχανικό.
Περιμένω προτάσεις
Μια απτις αγαπημένες σαλάτες είναι με διάφορα είδη μαρουλιού, ντοματούλες τσερι, ρόδι και ξύδι-λάδι-λεμονι κτυπημένα μαζί
πρωτη αποπειρα για πιτσα Light
υλικα
ζυμη pilsburry απο σουπερ μαρκετ.
καπνιστη γαλοπουλα, leerdamer, τσενταρ lavache, μανιταρια φρεσκα, ντοματες και πιπεριες κοκκινη, κιτρινη, πορτοκαλι.
σαλτσα απο φρεσκια ντοματα(το εξω μονο οχι σπορακια κλπ) αλατι πιπερι κανελλα κρεμμυδι ριγανι λιγο ελαιολαδο)
τι λετε???
Τέλια φένετε!!! τί έλεγε από γεύση?
Χάλια, χάλια απορώ πως το έφαγες αυτό το πράγμα:smilegrin:Quote:
τι λετε???
Αυτά τα φύλλα τα έχω δοκιμάσει και εγώ αλλά σε κρουασάν και είναι πεντανόστιμα. Στην πίτσα καλα? Τραφανό το φύλλο;
πωπωωωωωωωωωω!!!
κλικλικω θα σε γδαρω, ειναι πολυ λαχταριστη μιλαμε !!
λεω οτι την βλέπω, σκέφτομαι και την σουπερ εξτρα σπεσιαλ λιπαρη πίτσα που μ κουβάλησαν κ έφαγα χτες βράδυ και μου έδωσες ιδέα την επόμενη να έχω οργανωθεί και να φτιάξω κ εγώ..ούτως ή άλλως οι φιλεναδίτσες μου τρώνε τα πάντα ζωή νάχουν!!Quote:
Originally posted by click
υλικα
ζυμη pilsburry απο σουπερ μαρκετ.
καπνιστη γαλοπουλα, leerdamer, τσενταρ lavache, μανιταρια φρεσκα, ντοματες και πιπεριες κοκκινη, κιτρινη, πορτοκαλι.
σαλτσα απο φρεσκια ντοματα(το εξω μονο οχι σπορακια κλπ) αλατι πιπερι κανελλα κρεμμυδι ριγανι λιγο ελαιολαδο)
τι λετε???
ροζουλα ειναι παρα πολυ καλη λυση.
γιατι και γαλοπουλα μπορεις να βαλεις, και λαητ τυρια.
και το μονο λαδι που ειχε ηταν 1κ.γ. για τσιγαρισμα κρεμμυδιου στη σαλτσα.
με προθερμαμενο φουρνακι στους 200 ηταν ετοιμη σε 15 λεπτα.
πολυ νοστιμη Πωλινα
Ουτε ενα ευσημο?? Τι να πω!!! Ντροπη!!
θα σε ξεμπροστιασω!Quote:
Originally posted by spaceride
Ουτε ενα ευσημο?? Τι να πω!!! Ντροπη!!
μου χες πει να βαλω κετσαπ ξενερωτε :P :P :P :P :P :smilegrin:
(καρφι)
χαχαχαχαχαχαχαχα
ποιος σου ειπε για τα τυρια?
ποιος σου ειπε για τη σειρα των υλικων?
ε?ε?ε?
φτου σου
χαχαχαχαχαχ
σεδωσα....... δεν το σωζεις :smirk:
guilty ur honour
σαν τί να πούμε δηλαδή... όταν χλαπάκιαζες τα εντσιλάδας καλά ήταν. τώρα έφτιαξες πίτσα κ ούτε τα προσχήματα δεν κράτησες να μας κάνεις το ορίστε. φτου.Quote:
Originally posted by click
υλικα
ζυμη pilsburry απο σουπερ μαρκετ.
καπνιστη γαλοπουλα, leerdamer, τσενταρ lavache, μανιταρια φρεσκα, ντοματες και πιπεριες κοκκινη, κιτρινη, πορτοκαλι.
σαλτσα απο φρεσκια ντοματα(το εξω μονο οχι σπορακια κλπ) αλατι πιπερι κανελλα κρεμμυδι ριγανι λιγο ελαιολαδο)
τι λετε???
ηλιθια με διασυρεις στο φορουμ!!!!!!!!!!!!!!!!!!Quote:
Originally posted by grin
σαν τί να πούμε δηλαδή... όταν χλαπάκιαζες τα εντσιλάδας καλά ήταν. τώρα έφτιαξες πίτσα κ ούτε τα προσχήματα δεν κράτησες να μας κάνεις το ορίστε. φτου.Quote:
Originally posted by click
υλικα
ζυμη pilsburry απο σουπερ μαρκετ.
καπνιστη γαλοπουλα, leerdamer, τσενταρ lavache, μανιταρια φρεσκα, ντοματες και πιπεριες κοκκινη, κιτρινη, πορτοκαλι.
σαλτσα απο φρεσκια ντοματα(το εξω μονο οχι σπορακια κλπ) αλατι πιπερι κανελλα κρεμμυδι ριγανι λιγο ελαιολαδο)
τι λετε???
δε λες οτι στο προτεινα κακουργα!
λοιπον, χτες πηρα απο ΑΒ την κατεψυγμενη μεριδα κολοκυθια γεμιστα αυγολεμονο!!!
τι απιθανο πραγμα ηταν αυτο??????????!!!!!!!!!!!!!!!!!
μηπως ξερετε πως λεγεται εκεινο το πραγμα που αδειαζει τα κολοκυθια κυλινδρικα χωρις να τα "σπασει"?
και επισης, πού το βρισκουμε?
αυτο που τα αδειαζει με σχεδιο, σαν τριβελακι, το το λενε αρίδα..Quote:
Originally posted by click
ηλιθια με διασυρεις στο φορουμ!!!!!!!!!!!!!!!!!!Quote:
Originally posted by grin
σαν τί να πούμε δηλαδή... όταν χλαπάκιαζες τα εντσιλάδας καλά ήταν. τώρα έφτιαξες πίτσα κ ούτε τα προσχήματα δεν κράτησες να μας κάνεις το ορίστε. φτου.Quote:
Originally posted by click
υλικα
ζυμη pilsburry απο σουπερ μαρκετ.
καπνιστη γαλοπουλα, leerdamer, τσενταρ lavache, μανιταρια φρεσκα, ντοματες και πιπεριες κοκκινη, κιτρινη, πορτοκαλι.
σαλτσα απο φρεσκια ντοματα(το εξω μονο οχι σπορακια κλπ) αλατι πιπερι κανελλα κρεμμυδι ριγανι λιγο ελαιολαδο)
τι λετε???
δε λες οτι στο προτεινα κακουργα!
λοιπον, χτες πηρα απο ΑΒ την κατεψυγμενη μεριδα κολοκυθια γεμιστα αυγολεμονο!!!
τι απιθανο πραγμα ηταν αυτο??????????!!!!!!!!!!!!!!!!!
μηπως ξερετε πως λεγεται εκεινο το πραγμα που αδειαζει τα κολοκυθια κυλινδρικα χωρις να τα "σπασει"?
και επισης, πού το βρισκουμε?
εχει σε πολλα σουπερ μαρκετ.
Καλά τι γίνεται εδώ μέσα??πως δεν σας πήρα χαμπάρι τόσο καιρό?Και είδα και κάτι φώτο...σούπερ!
Να σας βάλω κι εγώ μια συνταγούλα με μελιτζάνες που λατρεύω..!!
Μελιτζάνες γεμιστές(ή παπουτσάκια!!)-2 μερίδες.
-2 μελιτζάνες μεγαλούτσικες
-120 γρ. κιμά άπαχο(και με κοτοπουλο γίνονται πολύ καλά)
-χυμό 1 ντομάτας
-1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
-2 κ.γ. λάδι
-λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
-αλάτι,πιπέρι,κανέλα
και για μπεσαμέλ extra light(προαιρετικά)
-1 ποτήρι γάλα 2%(250 ml)
-25 γρ. corn flour
-αλάτι,πιπέρι,μοσχοκάρυδο
-1 κρόκο αυγού(επίσης προαιρετικά,εγώ δεν βάζω)
-2 κ.γ τυρί light
-λίγη φέτα
-Βάζουμε τις μελιτζάνες ολόκληρες στο φούρνο για κανένα μισάωρο
-σε ένα τηγάνι σοτάρουμε λίγο το κρεμμύδι και τον κιμά,προσθέτουμε την ντομάτα,μαιντανό,αλάτι,πιπ� �ρι,κανελίτσα και πολύ λίγο νεράκι και αφήνουμε να βράσει(10-15 λεπτά)
-σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα(κρύο),το corn flour,και τον κρόκο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθούν,βάζουμε στη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει.προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι,μοσχοκάρυδο,τ� �ρί,φέτα.
-Συναρμολογούμε!Ανοίγουμε τις μελιτζάνες στη μέση,γεμίζουμε με τον κιμά,τη μπεσαμέλ,και στο φούρνο για κανένα 20λεπτο με μισάωρο.
Έτοιμο!!
Καλος όρισες Cherie στην παρέα μας. Πολύ ωραία η συνταγή που μας έδωσες. Για δώσε όμως και καμιά φωτογραφία να τα δούμε με την πρώτη ευκαιρία!!!!!!
Θα φροντίσω να το κάνω μία από τις επόμενες μέρες και θα σας ανεβάσω ευχαρίστως!ʼλλα δεν έχω βρει ακόμα τον τρόπο για να ανεβάζω..μήπως κάποια βοήθεια...?
οταν γραφεις, αντι να μας γραφεις στο κουτάκι κατω που λέει quick reply, να πατάς post reply κάτω από κάπιο άλλο ποστ. και σε βγαζει σε μια αλλη σελιδα που γραφεις το κείμενό σου, και από κάτω έχει browse και εκεί βρίσκεις την φότο και την ανεβάζεις.
Κατάλαβα!Σ'ευχαριστώ πολύ!Θα προσπαθήσω να ανεβάσω τη σοκολατόπιτα από τις συνταγές με χαμηλούς υδ/κες που έχω πρόχειρη,να δω αν τα κατάφερα...!Quote:
Originally posted by polinaki1983
οταν γραφεις, αντι να μας γραφεις στο κουτάκι κατω που λέει quick reply, να πατάς post reply κάτω από κάπιο άλλο ποστ. και σε βγαζει σε μια αλλη σελιδα που γραφεις το κείμενό σου, και από κάτω έχει browse και εκεί βρίσκεις την φότο και την ανεβάζεις.
σοκολατοπιτα? ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ? και ακόμα δεν την ανέβασες? ΑΠΑΡΑΔΕΚΤΗ!!!!!
καλημερα σε ολους και ολες!!!
δεν εχω προλαβει να διαβασω σχεδον τιποτα εδω και μερες, οποτε συγνωμη αν δεν εχω απαντησει σε κατι.
ξεκινω με το ον τοπικ
κολοκυθια γεμιστα αβγολεμονο. τα φτιαξαμε χτες με τη μανα μου, φανταστικα!!!! ακομα και οποιος δε γουσταρει τα κολοκυθια, θα τα φαει και θα πει και ενα τραγουδι.
(την κανελλα στον κιμα μην ξεχασετε!!!!)
αλλη μερα, εκανα σαλατα υπερπαραγωγη!!!
πατατα
καροτα
καλαμποκι
αβγο
σελερυ
μαρουλι
ντοματα
σως απο
μουσταρδα
ελαιολαδο
ξυδι
μελι
ανιθος
λιγο σκορδο
αλατι πρασινο
πιπερι
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ!!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
οφφ τοπικ
η κατασταση ειναι αθλια εδω.... οπως παντα αλλωστε. κοπανιεμαι ολη μερα για να μην πεσω σε καταθλιψη. κοντευα να σαλταρω χτες. χαλασα ολα μου τα λεφτα για να παρω εισητηρια να παω αθηνα σαβ/κο πριν ψοφησω στο κωλονησι.
αρκετα πραγματα δεν πηγαν εδω οπως τα ειχα υπολογισει...
παρολαυτα το παλευω. απο βαρος ολα πολυ καλα παντως.
ελπιζω να ειστε καλα και να σας λειπω μπουαααααααααχαχαχαχαχαχα χαχαχαχαχαχχα :smilegrin:
clickακι βρωμοπαιδο!! :love:
Περνανε οι μερες,υπομονη!
Μας λειπεις! :)