Κειμενα που αξιζει να μοιραστουμε...

Εκει που τελειωσα το τριτο μου βιβλιο περι διατροφης...ισογλυκαιμικης διατροφης, συνδιασμου τροφων, αυξησης του μεταβολισμου κ.ο.κ. κ σκεφτηκα οτι ωραια εχω μια αποψη και θα τα συνδιασω ολα...τοτε διαβασα ολως τυχαιως το εξης!

"Θέμα δημοσίευσης: Ο μύθος των συνδυασμών

Αξιόπιστα σας καταθέτω την άποψη των επιστημόνων της διατροφής. Δεν υπάρχει αποτρεπτικός ή προτρεπτικός συνδυασμός που βοηθάει το αδυνάτισμα ή δεν πρέπει να υφίσταται κάποια χρονική στιγμή την ημέρα , διότι απλούστατα όλες οι θρεπτικές πηγές πρωτείνες,υδατάνθρακες και λίπη καταλήγουν σε θερμίδες , σε καθαρή ενέργεια. Είναι απλά μύθος δηλαδή η γνώμη ότι πρέπει να συνδυάζουμε τροφές. Ο συνδυασμός τροφών έχει να κάνει με τα εξής: Πιθανή αλλεργία , καθυστέρηση της πέψης , ίσως μονομερείς συνδυασμοί να δυσχεραίνουν την απορρόφηση κάποιων μετάλλων ή βιταμινών , π.χ μειώνεται η απορρόφηση του ασβεστίου στο τυρί , αν το συνδυάζουμε πάντα με χόρτα ή μετά πίνουμε 2 κούπες τσάι σαν αφέψημα , άλλο παράδειγμα κλασικό ότι η βιταμίνη C ενισχύει την απορρόφηση σιδήρου από τις φυτικές πηγές και άλλα πολλά παραδείγματα που πρέπει να ξέρει ένας διαιτολόγος ή ένας γαστρεντερολόγος , τέλος στην περίπτωση κάποιας ασθένειας μπορεί να απαγορεύονται κάποιοι συνδυασμοί τροφών.

Να θυμάστε υδατάνθρακες και πρωτείνη μετά την άσκηση , υδατάνθρακες κυρίως πριν την άσκηση , υδατάνθρακες & λίπος το πρωί , και τα 3 μαζί στα κύρια γεύματα σας . Αλλά και πάλι υπενθυμίζω δεν υπάρχουν συνδυασμοί , απλά τα παραπάνω κυλάνε σωστά την ημέρα μας με ενέργεια και ζωτικότητα! "

δεν ξερω αν κανει να δωσω λινκ...το βαζω κ αν απαγορευεται πειτε μου,..
http://www.preventionmag.gr/forum/vi...3dbe77199164c4

δεν ειχα την υπομονη να διαβασω τι ειναι ο τυπος...αλλα γνωστης μου ακουγεται! Ποια ειναι η δικη σας γνωμη?

εχω μπερδευτει. θα το βαλω στη λιστα των αποριων για το διαιτολογο μου :D

Τι θα λεγατε να γραφαμε εδω περι αρθων που μας εντυπωσιασαν κ θελουμε να τα συζητησουμε?

συμφωνω απολυτα με τα λογια του ιδιου που εγραψε και το αρθρο που εβαλες παραπανω...

"Γι'αυτό έχουμε την Μεσογειακή κουζίνα για να μη σκεφτόμαστε. Αυτή τα περιλαμβάνει όλα νοστιμιά και συνδυασμούς υγείας , ξέρεις φρόντισαν γενεές και γενεές να συνθέσουν αυτήν την υπέροχη διατροφή μέσα από το αλάνθαστο μάτι της παράδοσης και της καταγραφής , της δοκιμής και σήμερα βλέπουμε να έρχεται επιβεβαιώσει και η επιστήμη αυτά που ήξερε τόσα χρόνια ο λαός!"

Συμφωνώ και 'γω με τον αρθρογράφο. Στο τέλος όλα είναι ΘΕΡΜΙΔΕΣ, δηλαδή ΕΝΕΡΓΕΙΑ!

1 γρ πρωτείνη: 4 θερμίδες
1 γρ θδατάνθρακας: 4 θερμίδες
1 γρ λίπος: 8 θερμίδες

Οι διάφοροι συνδιασμοί όμως μπορεί να έχουν επίδραση στην ταχύτητα του μεταβολισμού μας, ή στην προτίμηση για ένα καύσιμο έναντι ενός άλλου (πχ στο να χρησιμοποιεί περισσότερο ο μεταβολισμός μας κατά τη δίαιτά μας ενέργεια που ήταν στο λίπος μας, παρά στους μύες μας ή στους υδατάνθρακές μας).

Προσωπικά, με διατροφές με βάση την πρωτεϊνη έχω δει και τις μεγαλύτερες διαφορές στο σώμα μου, δηλαδή το βάρος το οποίο έφευγε ήταν σε μεγαλύτερο ποσοστό λίπος, και όχι ΜΥΕΣ. Συγκεκριμένα όσο καιρό μπόρεσα ακολούθησα μια διατροφή της τάξεως των 1600 θερμίδων με 50% πρωτείνη, 35% υδατάνθρακες και 15% λίπος, και είδα απώλεια βάρους χωρίς την παραμικρή απώλεια μυικής μάζας!

ΕΠΙΣΗΣ ΜΕΙΝΕΤΕ ΜΑΚΡΙΑ ΑΠΟ ΟΠΟΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΧΕΙ ΜΕΣΑ ΤΗΝ ΦΡΑΣΗ "ΟΣΟ ΘΕΛΕΤΕ". Τίποτα δε μπορείτε να φάτε όσο θέλετε (εκτός από μερικά λαχανικά πολύ χαμηλής θερμιδικής αξίας)!

ναι αγγουρακι και χορταρακι (αλαδωτα)...μια χαρα...τρωμε οσο θελουμε...

αυτο με την ενεργεια πολυ με προβληματιζει που λες...
πρεπει να τρωμε πριν το γυμναστηριο ή μετα?
πρεπει να τρωμε κατι ωστε ννα εχουμε να καψουμε ή κατι ππου να μας στηριζει απο θεμα βιταμινων αλλα να αναγκασει τον οργανισμο να καψει λιπος?
να τρωμε αφοβα τους συνιστωμενους υδατανθρακες ή μηπως αν τους ελαττωναμε να χαναμε γρηγοροτερα βαρος?

πολυ ωραιες ερωτησεις κ για το διαιτολογο νομιζω!

μετεφερα το συγκεκριμενο απο διπλα θεμα που ειχα ανοιξει γιατι κολλαει εδω...

"Ποιοι ειναι οι κινδυνοι απο τα προγραμματα διατροφης που υποσχονται αδυνατισμα-εξπρες:

Οι διαιτες εξπρες ακολουθουν διαφορετικες φιλοσοφιες και χαρακτηριστικα.Μπορει κανεις να διακρινει τις διαιτες εκεινες που στοχο εχουν τη δραστικη μειωση ή και απαγορευση των υδατανθρακων, τις κετογονικες διαιτες που προτεινουν πολυ αυξημενη προσληψη πρωτεινων και τη μειωμενη προσληψη υδατανθρακων, τις διαιτες της μονοφαγιας που προτεινουν για ολη τη μερα μονο ενα ειδος τροφιμου, τις διαιτες του συδναισμου τροφιμων οπου καποιες ομαδες τροφιμων απαγορευονται να συνδιαστουν στο ιδιο γευμα...

Οι διαιτες αυτες δημοσιευονται συνηθως απο ατομα τα οποια ειτε δεν ανηκουν στον επιστημονικο χωρο (πχ ηθοποιοι, χορευτες), ειτε ειναι επιστημονες υγειας, αλλα απο ειδικοτητες διαφορετικες απο αυτη του διατολογου-διατροφολογου. Το αποτελεσμα ειναι να διαβαζουμε καθημερινα για διαιτες που αλλοτε δεν εχουν κανενα επιστημονικο υποβαθρο και στηριζονται απλα και μονο σε ενττυπωσεις.,,

Δυστηχως οι διαιτες αυτες μπορει να δημιουργουν τον κινδυνο για εμφανιση πολλων προβληματων υγειαας, ενω η μακροχρονια εφαρμογη καποιων απο τις πιο ακραιες απο αυτες μπορει να οδηγησει και στον θανατο.

Οι παρενεργειες που συνηθως αναφερονται ειναι καταβολη, ναυτια, ελλειψη συγκεντρωσης, πονοκεφαλοι, ζαλαδες, αναιμια, υπερ-χοληστερολαιμια, ελλειψη βιταμινων και μεταλλων. Σε αρκετες περιπτωσεις η απωλει απου παρατηρειται οφειλεται σε απωλεια υγρων ή και μυικου ιστου και οχι σε απωλεια λιπους.

Ετσι οι απωλειες βαρους που παρατηρουνται με αυτου του τυπου τις διαιτες δεν εχουν διαρκεια, αφου τα ατομα που τις εφαρμοζουν δεν μαθαινουν τις αρχες τις υγειινης διατροφης με αποτελεσμα μολις τελειωσει η διαιτα τους να μη γνωριζουν πως πρεπει να τρεφονται και να παιρνουν σε μικροχρονικο διαστημα τα οποια χαμενα κιλα τους.

Το προβλημα του υπερβαρου και της παχυσαρκιας θα πρεπει να παψει να αντιμετωπιζεται με προχειροτητα. Ο υπερβαρος δεν θα πρεπει να χανει πανω απο 1% του σωματικου βαρους ανα εβδομαδα. Καθε μεγαλυτερος στοχος θα πρεπει να ειναι απορριπτεος.

Παραλλξλα με το βραχυπροθεσμο στοχο της απωλειας βαρους, να χτιζονται τα θεμελια της σωστης διατροφικης συμπεριφορας σε μακροπροθεσμο επιπεδο, αφου ειναι δεδομενο πως κανενα μακροπροθεσμα θετικο αποτελεσμα δεν μπορει να υπαρξει, εαν προηγουμενως δεν εχει μεταβληθει ο τροπος που αντιμετωπιζουμε το φαγητο και γενικοτερα τη διατροφη μας.

Η εκμαθηση του σωστου τροπου διατροφης και η υιοθετηση σωστου διατροφικου μοντελου αποτελει βασικη προτεραιοτητα. πανω απολα πρεπει να μαθουμε να τρωμε."

Οσον αφορά το θέμα του γυμναστηρίου και της γυμναστικής γενικότερα, από δύο εκπομπές που παρακολούθησα θα επισημάνω το εξής το οποίο μου έκανε πολύ εντύπωση και είναι πολύ καλό (άσχετα αν εγω δεν το κάνω)
Λοιπόν.
Για να ενεργοποιηθεί ο μεταβολισμός μας αρκεί να κάνουμε γυμναστική για τουλάχιστον 30 λεπτά (το ιδανικό και πιο ανώδυνο είναι το περπάτημα). Εαν κάνουμε μία μέρα 30 λεπτο πρόγραμμα την επομένη δεν είναι ανάγκη να το επαναλάβουμε την επομένη γιατί ο μεταβολισμός παραμένει ενεργός για 24 ώρες. Γιαυτό λένε να γυμναζόμαστε τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα (παρα μέρα) και όχι κάθε μέρα.

Επιπλέον, αν θέλουμε να αδυνατίσουμε η γυμναστική πρέπει να είναι πρωινή. Η πρωινη γυμναστική κρατάει ενεργό το μεταβολισμό την υπόλοιπη μέρα.
Η γυμναστική το απόγευμα δε συμβάλει τόσο στο αδυνάτισμα όσο στη συσφιξη

Εγω που δεν είμαι καθόλου πρωινός τύπος τι να κάνω??

:D μια χαρα εισαι. κατσε να φερω εδω κατι που μολις εγραψα σε αλλο θεμα να το δεις...

για νααυξηθει ο μεταβολισμος και να καιτε ακομα κ οταν δε γυμναζεστε βοηθα το να κανετε "διακοπτομενη ενδυναμωση" δηλ. μικρα διαστηματα εντονης ασκησης που ακολουθουνται απο μεγαλυτερα διαστηματα ηπιας ασκησης.

Καλο ειναι να γινεται μερα παρα μερα. ρωτηστε το γυμναστη σας! μπορει να εφαρμοστει στον διαδρομο, το στεπ, το σαμιτ, το ποδηλατο...παντου...προσοχη στους καρδιακους παλμους. ο γυμναστης οφειλει ναναι σε θεση να σας καθοδηγησει ποσους καρδιακους παλμους πρεπει να εχετε σε καθε σταδιο της αεροβικης ασκησης...

αντε καλά γυμναστήκαμε για σήμερα..

αυριο θα κάτσουμε και θα ξαναγυμναστούμε μεθαύριο...

ναι κι γω θα το καθιερωσω ετσι,,,γι αμεθαυριο εχω κανονισει power plate, μετα την καθιερωμενη γυμναστικη μου κ μετα σαουνα. χαμος!!! μετα ωραια θαταν να επεφτα ξερη αλλα παλι δουλεια :D

Τα κατωτερω ειναι διαφορα αποσπασματα απο ενα βιβλιο που μιλαει γιια ρυθμιση του μεταβολισμου κ μου φανηκαν ενδδιαφεροντα! να πω πως με βαση ολο το υπολοιπο βιβλιο λεγοντας ζαχαρη εννοει οποιασδηποτε μορφης...λευκη, μαυρη, φρουκτοζη, μαλτοζη, κρυμμενη ζαχαρη, φανερη κ ο,τι αλλο μπορει να βαλει το μυαλο σας :D

"Μπορει να προκυψουν προβληματα οταν η διατροφη περιεχει πολλη ζαχαρη.
Οταν τρωμε οποιοδηποτε ειδος ζαχαρης απο υδατανθρακες το παγκρεας παραγει μια βασικη ορμονη μεταβολισμου, ττην ινσουλινη.
Η δουλεια της ειναι να βοηθα την ζαχαρη να μπαινει στα κυτταρα. Μολις εισχωρησει στα κυτταρα μπορει να μετατραπει σε ενεργεια απο τα μιτοχονδρια.
Επομένως η ινσουλινη σας βοηθα να χρησιμοποιειτε την ζαχαρη που τρωτε, ή αν φατε παραπανω απο οση χρειαζεστε να την αποθηκευσει για μετεπειτα χρηση...
Μολις φατε λιγη ζαχαρη το σωμα σας παραηει την απαραιτητη ινσουλινη για να την μεταβολισει. Αργοτερα τρωτε λιγη ακομα ζαχαρη και συμβαινει το ιδιο. Ειναι ενας ομαλος κυκλος που το υγιες σωμα εκτελει καθημερινα.

Οταν ομως τρωτε συχνα πολλη ζαχαρη, ιδιατερα ζαχαρη που απορροφαται γρηγορα, αυξανονται τα επιπεδα ισνουλινης στο αιμα. Με τον καιρο αποκτατε ανοχη στην επιδραση της ινσουλινης, με αποτελεσμα να χρειαζεστε μεγαλυτερη ποσοτητα για να εχετε το ιδιο αποτελεσμα. Αυτη η ανοχη στην ισνουλινη προκαλει σοβαρες επιπλοκες στην υγεια και εχει αμεση επιδραση στην ορεξη σας.

Η ανοχη στην ινσουλινη μοιαζει με εθισμο σε φαρμακο. Οταν εχετε εθιστει σενα φαρμακο αναπτυσσετε αντισταση σε αυτο με αποτελεσμα να χρειαζεστε μεγαλυτερες ποσοτητες για να εχετε το ιδιο αποτελεσμα...

Οταν εχετε συνεχως υψηλα επιπεδα ισνουλινης στο αιμα αναπτυσσεται ανοχη σε αυτη. Οι ιστοι του σωματος δεν αντιδρουν πλεον φυσιολογικα στην ορμονη, το παγκρεας παραγει περισσοτερη στην προσπαθει ατου να υπερνικησει αυτη την ανοχη.

Αυτο προκαλει εννα φαυλο κυκλο. Οταν χετε περισσοτερη ισνουλινη στο αιμα αποτι ζαχαρη ο οργανισμος σας λεει να φατε περισσοτερη ζαχαρη για να εξισορροπησει την κατασταση. Ομως καθε φορα που τρωτε ζαχαρη προκαλειται και αλλη αυξηση της ινσουλινης που σας κανει να θελετε περισσοτερη ζαχαρη και ο κυκλος συνεχιζεται...
Στο μεταξυ αποθηκευετε ολη την επιπλεον ζαχαρη σ εμορφη λιπους επιβραδυνοντας τον μεταβολισμο σας και προκαλωντας καρδιοπαθειες, ανοια και καρκινο.
Αυτη η παθηση ονομαζεται προδιαβητης.

Τα διαφορετικα ειδη υδατανθρακων μετατρεπονται σε ζαχαρη με διαφορετικο ρυθμο στο σωμΑ. Καποια ειδη υδατανθρακων καιγονται πιο αργα. χρειαζονται περισσοτερο χρονο για να μμετατραπουν σε ζαχαρη στο σωμα. Ετσι τα επιπεδα ισνουλινης παραμενουν περισσοτερο σταθερα. Αυτος ο τροπος διατροφης διατηρει σε καλα επιπεδα τη λειτουργια του μεταβολισμου...

Ας παρουμε ενα παραδειγμα:

μακαρονια με σκορδοψωμο και σαλατα μαρουλι.
Οσο λαχταριστο κ αν φαινεται αυτο το γευμα δεν ειναι καλο για εσας ανν θελετε να χασετε βαρος ή να παραμεινετε υγιεις.
Ειναι πλουσιο σε υδατανθρακες που μετατρεπονται αμεσως σε ζαχαρη στο σωμα.
Αν τρωτε και ψωμι μαζι με τα ζυμαρικα ειναι σαν να προσθετετε μια κουταλια ζαχαρη στην κοκακολα!!!
Η αναλογια πρωτεινης και λιπους ειναι ελαχιστη οπως ειναι κ η σαλατα.
Αυτο το γευμα δεν περιεχει τιποτε που να επιβραδυνει τον ρυθμο που οι υδατανθρακες μετατρεπονται σε ζαχαρη.

Το κλειδι για να κανετε ισορροπημενα γευματα και να μην αναπτυξετε προβληματα ινσουλινης ειναι ο γλυκαιμικος ογκος... Μολις πεσουμε στην παγιδα και καταναλωσουμε γευματα με υψηλο γλυκαιμικο ογκο, η ορεξη μας αυξανεται περα απο τον ελεγχο μας οδηγοντας μας στην παχυσαρκια, τις καρδιοπαθειες, την ανοια, το διαβητη, τον καρκινο και τον προωρο θανατο.

Την καλημερα μου σε ολους! :)

Πριν απο λιγο καιρο αγορασα διαδρομο και αρχισα να ψαχνομαι και να διαβαζω περι αεροβικης κλπ.
Να σας δωσω και εγω ενα αρθρακι που βρηκα...


-Απαιτούνται 2-3 πραγματάκια για να κάψουμε το λίπος μας: αερόβια άσκηση, διατροφή και ξεκούραση. Αν κάποιος δεν τηρεί τα παραπάνω, ΔΕΝ βλέπει αποτέλεσμα.

-Τα λιποκύτταρα στην ουσία δεν καίγονται, αλλά "στραγγίζουν" από το λίπος που περιέχουν και γίνονται μικρότερα, με αποτέλεσμα να μειώνεται η περίμετρος του μηρού, του γλουτού και όπου -τέλος πάντων- υπάρχει.

-Αν είναι να ξεκινήσει κάποιος μια τέτοια διαδικασία (κάψιμο του λίπους) θα πρέπει να γνωρίζει ότι θα πρέπει να πεινάσει και λίγο. Όχι όμως να πεθάνει της πείνας. Αυτό είναι ακρότητα και επιφέρει το αντίθετο αποτέλεσμα.

-ΠΡΕΠΕΙ να τρώτε για να κάψετε το λίπος σας. Αλλά πρέπει να τρώτε ΣΩΣΤΑ.

Δεν ξέρω τι σας έχουν πει και τι έχετε μάθει ή ακούσει ως τώρα για το κάψιμο του σωματικού λίπους. Προφανώς, για να κατανοήσετε τα παρακάτω, καλό θα ήταν να ξεχάσετε όλα όσα ξέρετε.
Ο μόνος τρόπος για να κάψετε το σωματικό σας λίπος σίγουρα και με ασφάλεια, είναι αυτός της αερόβιας άσκησης. ΑΕΡΟΒΙΑ είναι η άσκηση, η οποία για να την πραγματοποιήσουμε, απαιτείται η κατανάλωση αρκετού οξυγόνου (έτσι γενικά για να μην τα κάνουμε επιστημονικά).
Με λίγα λόγια αν ανεβείτε πάνω σε ένα διάδρομο για γρήγορο περπάτημα ή χαλαρό τρέξιμο, μπαίνετε σε αερόβια φάση και καίτε λίπος. Το ίδιο γίνεται όταν ανεβείτε στο ποδήλατο, ή στο stepper, ή στο ελλειπτικό μηχάνημα, ή πάτε για jogging στην ύπαιθρο.
Υπάρχει όμως μια λεπτομέρεια: πόσο χαλαρό ή ζόρικο πρέπει να γίνει το περπάτημα, το τρέξιμο, το ποδήλατο, το ελλειπτικό κλπ κλπ;
Αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο. Ο μόνος τρόπος για να είστε σίγουροι ότι κάνετε δουλειά (ότι δηλαδή καίτε λίπος), είναι να επιβλέπετε την ένταση της άσκησης που κάνετε. Πως; Μετρώντας τους σφυγμούς σας.

Ο κανόνας λέει, ότι κάποιο άτομο για να είναι σίγουρο ότι καίει σωματικό λίπος κατά τη διάρκεια αερόβιας άσκησης, θα πρέπει οι σφυγμοί του να είναι στο 65% του μέγιστου καρδιακού ρυθμού (ΜΚΡ).
Ο μέγιστος καρδιακός ρυθμός (ΜΚΡ) ενός ατόμου, βρίσκεται αν από το 220 αφαιρέσουμε την ηλικία του. Αν κάποιος ( ή κάποια) είναι 26 ετών, τότε ο ΜΚΡ του (της) θα είναι 220-26=194 σφυγμοί το λεπτό. Αυτό το νούμερο βέβαια είναι θεωρητικό, γιατί ΜΚΡ σημαίνει το μέγιστο των σφυγμών που η καρδιά ενός ατόμου μπορεί να αναπτύξει. Δεν είναι δυνατό να βρούμε ποιο ακριβώς είναι αυτό το νούμερο, γιατί πολύ απλά είναι επικίνδυνο.

Εφόσον λοιπόν ο ΜΚΡ του ατόμου βρήκαμε ότι είναι 194, μας απομένει να βρούμε πόσο είναι το 65% του ΜΚΡ για να βρούμε σε πόσους σφυγμούς πρέπει να λειτουργεί, ώστε το άτομο να κάνει καύση του λίπους του. Το 65% του 194 είναι 126. ʼρα ένα άτομο των 26 ετών, θα πρέπει να έχει κατά τη διάρκεια της αερόβιας άσκησης 126 σφυγμούς το λεπτό.
Τώρα θα μου πείτε: "μα καλά, 126 ακριβώς";
Όχι ακριβώς, αν είναι δυνατόν! Δεν μπορείς να είσαι συνέχεια με το ένα χέρι πάνω στο άλλο και να μετράς. Μπορείτε λοιπόν να είστε =/- 10 σφυγμούς από το νούμερο που βρήκατε. Δηλαδή 126+10=136 και 126-10=116. Οπότε έχουμε από 116 εώς 136 σφυγμούς το λεπτό. Σε αυτή την κλίμακα ένα άτομο των 26 ετών θα καίει λίπος. Αν πέσουν οι σφυγμοί του κάτω από τους 116, τότε δεν καίει τίποτα. Αν, ωστόσο, υπερβεί το όριο των 136 σφυγμών, τότε η άσκηση γίνεται αρκετά έντονη και σταματά η παραγωγή ενέργειας μέσω της αερόβιας οδού. Ξεκινά τότε η παραγωγή ενέργειας μέσω της αναερόβιας οδού, κάτι που απλά θα μας καταβολίσει (κάψει) μυική μάζα. Αυτό γιατί το σώμα δεν μπορεί να βρει ενέργεια από την καύση του λίπους και απορροφά από το πιο εύκολο σημείο: του μύες.
Πολλοί μπορεί να πείτε ότι δεν σας νοιάζει αν κάψετε μυική μάζα (για οποιοδήποτε λόγο). Κάνετε όμως λάθος. Η μυική μάζα, σας χρειάζεται για να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας (την ταχύτητα με την οποία το σώμα καίει θερμίδες). Όσο πιο πολύ τη γυμνάσετε, τόσο πιο μεγάλος ο μεταβολισμός σας. Τόσες πιο πολλές θερμίδες δηλαδή από λίπος θα καίτε. Και όταν λέμε για μυική μάζα, μην πάει το μυαλό σας σε κάτι τρελό. Όσο μεγάλη και αν σας φαίνεται, δεν είναι.

Κακο μου κοριτσακι ψαξτο λιγο με το power plate κατι ακουστηκε πως δεν κανει καλο...βεβαια δεν θυμαμαι πως κ τι(ενα μυαλο χειμωνα καλοκαιρι τι να σου κανει) αλλα ψαξτο λιγο....εχω κανει κ γω παλιοτερα δεν ειχα προβλημα..κ ειχα κ αποτελεσματα..αλλα μολις το σταματησα ξαναγυρισα στα ιδια ...μετα το τελος του προγραμματος θελει συντηρηση...κ πανω απ ολα θελει ο γυμναστης που θα στο κανει να εκπαιδευμενος στο αντικειμενο....κ να ξερει...

συμφωνω απολυτα,,,βεβαια κ σουπα απο ανιδεο να φα ςμπορει να πεθανεις...δε λεει τιποτα το να φοβομαστε οταν αυτος που το κανει ειναι καταρτησμενος...ασε που αυξανει 60% τις καυσεις μου παροτι δεν το κανω συστηματικα...αν ειχα τις γνωσεις ή αντρα γυμναστη θα επαιρνα ενα στο σπιτι...το μασαζ δε που κανει ειναιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι ιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι θεικο

σοφια το αρθρο σου πολυ ενδιαφερον... αυριο που θα εχω χρονο θα σου γραψω τι εχω διαβασει σενα βιβλιο περι παλμων, που τα επιβεβαιωσε κ ο γυμναστης μου μετα λεγοντας μου να κανω τα ιδια,..περιπου. Απλα μου φανηκαν λιγοι οι παλμοι που αναφερει το αρθρο σου στο παραδειγμα...αλλα τα υπολοιπα αυριο. καλο βραδυ φιλια

Μασαζ ε????καιρο εχω να κανω......σ ευχαριστω για την ιδεα :)

μασαζακι αχχχ

Αποσπασμα απο το 'Διατροφικη νοημοσυνη' Ευαγγελου Ζουμπανεα:

"Ενας αφυδατωμενος και αγυμναστος πελατης (που παει σε διαιτολογο εννοει), που θα ακολουθησει πιστα τις οδηγιες μας για σωστη διατροφη παράλληλα με σωματική ασκηση, ενδεχεται επειτα απο ενα μηνα να εχει χασει 2 κιλα λιπος κ ταυτοχρονα να εχει παρει 1 κιλο μυικη μαζα και να εχει ενυδατωθει κατα 1 λιτρο.
Το αποτελεσμα ειναι η ζυγαρια να παρουσιαζει μηδενικη διαφορα ενω ο πελατης ηδη να εχει κατεβει 1 νουμερο σε ρουχα. Γιαυτο θεωρουμε σημαντικο να μη καθοριζεται η απωλει αβαρους με βαση τη ζυγαρια αλλα με βαση την αλαγη ολων των σωματομετρικων χαρακτηριστικων (μετρηση με μεζουρα)."

Ενδιαφερον ετσι? ακριβως αυτο που μου συνεβαινε τοσο καιρο...
ε τωρα η ζυγαρια ξεκολλησε :D
ειχα κολλhσει στα 94 εχοντας χασει ομως τρελους ποντους...

Ο διαιτολογος μου μου ειπε πως ο Ζουμπανεας ειναι πολυ καλος κ να το διαβασω το βιβλιο, το οποιο το πηρα γιατι η forty το ανεφερε καπου αλλα δε θυμαμαι που ακριβως για να σας παραπεμψω...

"Οι τριαδες των γευματων.

Πρεπει να ακολουθειται η λεγομενη τριαδα του πρωινου η οποια περιλαμβανει μια μεριδα φρουτου ή φρεσκoυ χυμου για την εξασφαλιση της βιταμινης C,
μια μεριδα με πληρη δημητριακα (ψωμι, παξιμαδι, φρυγανια, δημητριακα πρωινου, αψητους ξηρους καρπους) για τα μισα απαραιτητα αμινοξεα αλλα και για τις βιταμινες του συμπλεγματος Β
και τελος μια μεριδα γαλακτοκομικων (γαλα, γιαουρτι, τυρι) για τα αλλα μισα αμινοξεα ωστε συνολικα να λαμβανουμε ολα τα απαραιτητα αμινοξεα...

Ωστοσο εκτος απο την τριαδα του πρωινου πρεπει να διδεται προσοχη και στις τριαδες γευματων.
Πχ για το μεσημεριανο απαιτουνται μια μεριδα ωμων ή βραστων λαχανικων, μια μεριδα αμυλουχας τροφης (ψωμι, ζυμαρικα, ρυζι, πατατα) και μια μεριδα που να περιλαμβανει τροφη πλουσια σε πρωτεινη οπως κρεας, αυγο, ψαρι, τυρι, ή συνδιασμο οσπριων με τυρι.

Για το τριτο γευμα της ημερας αρκει να γινει ενας συνδιασμος οπως αυτος του πρωινου ή του μεσημεριανου.

Στα ενδιαμεσα διαστηματα των γευματων θα πρεπει να εξασφαλισουμε ενα προδρομο μονοπατι για την γρηγορη πααραγωγη της σεροτονινης πριν ερθει η ωρα του μεσημεριανου ή του βραδυνου.
Τα ενδιαμεσα αυτα γευματα πρεπει να περιλαμβανουν τουλαχιστον ενα φρουτο ή 1 ποτηρι χυμο και ενα μικρο σνακ πλουσιο σε συνθετους υδατανθρακες πχ μια μπαρα δημητριακων ή μια μικρη χουφτα αψητους ξηρους καρπους ή ενα μικρο κομματι παστελι ή 1 κουλουρι ΘΕΣ/ΚΗς ή κρακερ ή μπισκοτο τυπου digestive ωστε να εξασφαλιζονται συνεχως υψηλα επιπεδα σεροτονινης αλλα και γλυκοζης.

Τρωγοντας τις τριαδες ο μηχανισμος πεινας και κορεσμου θα επανελεθι σε φυσιολογικη λειτουργια προσφεροντας ευεξια, ισορροπια καλη διαθεση,,,

Ας θυμηθουμε κ παλι οτι η παραδοσιακη Ελληνικη διατροφη ειναι τοσο σοφα σχεδιασμενη γεματη απο αναλογους συνδιασμους:
πχ τρωμε φασολακια (λαχανικο) με πατατα (αμυλο και μισα απαραιτητα αμινοξεα) και τυρι (πρωτεινη κι τα αλλα μισα αμινοξεα)
ή τρωμε κρεαας ψητο στο φουρνο (πρωτεινη και αμινοξεα) με κριθαρακι (αμυλο, αμινοξεα) και το συνδιαζουμε με σαλατα εποχης (λαχανικο) κλπ

Για να κατανοησουμε ποσο σημαντικη ειναι η σεροτονινη αρκει να αναφερουμε οτι εμπεριεχεται σε μερικα απο τα πιο ακριβοπληρωμεννα φαρμακα για τη θεραπεια ψυχικων ασθενειων (Ladoz, prozac)..."

Πηγη: Ευαγγελος ζουμπανεας "διατροφικη νοημοσυνη"
Ειναι ολα τοσο ενδιαφεροντα που ο,τι διαβαζω θελω να σας το μεταφερω...αλλα τα χερια μου με προδιδουν :D

http://www.vita.gr/category.asp?catId=41&m=-2&p=2 δειτε εδω, πολυ ενδιαφερον κ με πολλα μεσα!

Πόση άσκηση χρειάζεται για να χάσω βάρος;
Για να κάψετε 1 κιλό λίπους, πρέπει να κάψετε 7.000 θερμίδες περίπου. Έτσι, αν χάνετε για παράδειγμα 350 θερμίδες σε μια προπόνηση, θα χρειαστείτε 20 προπονήσεις για να χάσετε 1 κιλό λίπους. Αν παράλληλα όμως προσέξετε λίγο και τη διατροφή σας και μειώσετε και την πρόσληψη θερμίδων κατά 350 θερμίδες, τότε θα χρειαστείτε το μισό χρόνο για να χάσετε αυτό το 1 κιλό. Έτσι, αν θέλετε να αδυνατίσετε, στοχεύστε σε τουλάχιστον 150 λεπτά γυμναστικής την εβδομάδα, δηλαδή 5 φορές την εβδομάδα από 30 λεπτά μέτριας έντασης άσκηση. Αν μάλιστα μειώσετε και τις θερμίδες που παίρνετε, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα. Ωστόσο, όπως δεν πήρατε τα τελευταία σας 5-10 κιλά μέσα σε 1-2 μήνες, έτσι δεν πρόκειται και να τα χάσετε σε 1-2 μήνες!

Πάρα πολύ ενδιαφέροντα τα όσα λέει ο Ζουμπανέας. Πραγματικά αν τρως με αυτό τον τρόπο, νιώθεις πολύ ενέργεια και καθόλου φούσκωμα.

Οι δίαιτες φάτε όσο θέλετε, είναι καταστροφικές και δεν μαθαίνεις να τρως ποτέ σωστά και μετρημένα, έχετε δίκιο.

συμφωνω, δαναη εσενα το μυστικο σου αν θυμαμαι απο αλλο τοπικ ειναι οτι ετρωγες νωρις το τελευταιο γευμα>? αυτο εφαρμοζω τελευταια κ χανω τρελα...(οταν το κανω)

Από χτες που δάβασα για τον Ζουμπανέα, πήρα το βιβλίο του (η αδερφή του φίλου μου έχει βιβλιοπωλείο και την έβαλα να μου το ανοίξει πρωινιάτικα σε αργεία, χιχι) και το διάβασα σχεδόν ολόκληρο.

Συμπτωματικά κάνω ακριβώς ότι λέει και επιπλέον έμαθα και πολλά ακόμα. Πρωινό κάτι σαν ψωμί με τυρί και φρούτο ή μέλι ταχίνι και ψωμι με γάλα ή αυγό με ψωμί και ντομάτα. Μεσημέρι κανονικά, αλλά όχι γουρουνιές τυπου καρμπονάρα. Το βράδυ τρωω νωρίς κατι σαν σαλάτα με τυρί ή γιαούρτι φρούτο ή τονοσαλάτα. Τα σνακ δεν τα προλαβαίνω πάντα γιατί έχω και δουλειές.

Χάνω πιο γρήγορα από ότι περίμενα. Η συγκάτοικος μου που είναι φοιτήτρια διαιτολογίας λέει ότι κάνω την ιδανική διατροφή, αυτη που προσπαθούν να πείσουν όλους τους ασθενεις να κάνουνε, αλλά και τους ίδιους τους εαυτούς τους οι διαιτολόγοι :)

Δεδομένου ότι ήμουν πάντα ψιλοβουλιμική και γενικά αμετροεπής, έχω εντυπωσιαστεί με τον εαυτό μου πως έβαλε τέτοιο μέτρο στη ζωή του. Ώρες ώρες νιώθω ότι την κάνει κάποιος άλλος την διατροφή :)

Quote:

---

Originally posted by Danai20
Δεδομένου ότι ήμουν πάντα ψιλοβουλιμική και γενικά αμετροεπής, έχω εντυπωσιαστεί με τον εαυτό μου πως έβαλε τέτοιο μέτρο στη ζωή του. Ώρες ώρες νιώθω ότι την κάνει κάποιος άλλος την διατροφή :)

---

μια απο τα ιδια Δαναη κι εδω...απλα δεν κανω απο σποντα τα ιδια...παω σε διαιτολογο...ο οποιος οταν του ειπα οτι πηρα το βιβλιο μου ειπε οτι ειναι πολυ καλος ο ζουμπανεας κ ο,τι εχει γραψει να το διαβασω αφοβα

βρηκα ενα πολυ ωραιο βιβλιαρακι "Ευκολες διαιτες" της λενας τερκεσιδου, η οποια ειναι διαιτολογος (ετσι λεει πανω).
Μου αρεσαν υπερβολικα οι διαιτουλες που εχει, εχει κ για γρηγορη απωλεια κτλ. Το πηρα να υπαρχει κ οταν τελειωσω με το βασικο μου στοχο (80-82 κιλα)θα αφησω το διαιτολογο να πειραματιστω μονη...

?Ενώ δεν τρώω πολύ, δεν μπορώ να χάσω βάρος
Αλήθεια: Δεν είναι λίγοι εκείνοι που πραγματικά υποσιτίζονται, με σκοπό να χάσουν το περιττό βάρος! Δεν θα πρέπει, όμως, να ξεχνάμε ότι ο οργανισμός μας, προκειμένου να αντεπεξέλθει στις αυξημένες ανάγκες του, αμύνεται σε αυτή τη στέρηση τροφής κάνοντας λιγότερες καύσεις απ? ό,τι εάν τρώγαμε πολλά και μικρά θρεπτικά γεύματα και να αποθηκεύει εύκολα λίπος.
Επιπλέον, όσο λιγότερο τρώμε τόσο περισσότερο επιθυμούμε «παχυντικά», πλούσια, δηλαδή, σε λίπος ή/ και ζάχαρη τρόφιμα. Τα πολλά και μικρά θρεπτικά γεύματα (κάθε 3 ώρες) βοηθούν στην καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα, κι έτσι μειώνεται η ανάγκη μας για γλυκό. Επίσης, καταναλώνουμε θερμίδες για την πέψη της τροφής. O ακρογωνιαίος λίθος για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας είναι η αύξηση της φυσικής δραστηριότητας, η διατροφική εκπαίδευση και η τροποποίηση της συμπεριφοράς. Με λίγα λόγια, το θέμα είναι να εντοπίσεις τα λάθη που έκανες μέχρι τώρα και να μάθεις πώς μπορείς να υιοθετήσεις και να εντάξεις στον δικό σου τρόπο ζωής σωστές διατροφικές συνήθειες, έτσι ώστε να παραμείνεις υγιής, να χάσεις κιλά αλλά και να διατηρήσεις το βάρος που έχασες και όχι να πάρεις απλώς μια δίαιτα ή να σου πουλήσουν ένα πρόγραμμα. Γι? αυτό, είναι σημαντικό, πριν ξεκινήσεις οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής να απευθύνεσαι στον ειδικό επιστήμονα διατροφολόγο-διαιτολόγο! Η προσωπική επαφή και συνεργασία είναι απαραίτητη για τη δημιουργία ενός κατάλληλου εξειδικευμένου διατροφικού προγράμματος, το οποίο θα ανταποκρίνεται στις προσωπικές καθαρά ανάγκες και απαιτήσεις σου, ενώ παράλληλα θα αποτελεί μέρος μιας γενικότερης προσπάθειας μεταβολής των διατροφικών σου συνηθειών αλλά και τρόπου ζωής προς το καλύτερο.



?Πρώτα θα χάσω τα περιττά κιλά και στη συνέχεια θα μπω σε πρόγραμμα άσκησης
Μύθος: Σύμφωνα με τις διεθνείς συστάσεις για τον έλεγχο του σωματικού βάρους (InternationalAssociationofobesity 2003, USDietaryGuidelines 2005), για την αντιμετώπιση του αυξημένου σωματικού βάρους, τη διατήρηση της απώλειας βάρους, την πρόληψη της αύξησης βάρους, καθώς επίσης και για να επιτύχεις επιπλέον οφέλη για την υγεία μέσω της φυσικής δραστηριότητας, απαιτείται φυσική δραστηριότητα μέτριας έντασης διάρκειας 60-90 λεπτά (πέρα από τις συνηθισμένες ασχολίες) τουλάχιστον 5 φορές την εβδομάδα ή κατά προτίμηση καθημερινά (200-300 λεπτά την εβδομάδα). Η συστηματική δραστηριότητα αυξάνει την κατανάλωση θερμίδων, προστατεύει, αλλά και οικοδομεί τη μυϊκή μάζα (μεταβολικά ενεργός ιστός), βελτιώνει την ψυχολογία, συμβάλλει στην καλή υγεία. Η σωματική δραστηριότητα δεν σημαίνει απαραίτητα «γυμναστήριο» Μπορεί κανείς να ακολουθήσει ένα πρόγραμμα αυξημένης σωματικής δραστηριότητας (αερόβιες ασκήσεις μεγάλης διάρκειας και μέτριας έντασης) με απλά μέσα, όπως το δυναμικό περπάτημα, το ποδήλατο, το κολύμπι, το χαλαρό τζόκινγκ.



?Υγιεινή διατροφή σημαίνει στέρηση των αγαπημένων μου φαγητών και άγχος για το τι θα φάω
Μύθος: Όλες οι τροφές επιτρέπονται και όλες απαγορεύονται, αρκεί να υπάρχει μέτρο (το μέτρο δεν είναι ίδιο για όλους). Αυτό που μας παχαίνει είναι η έλλειψη μέτρου και άσκησης. Γενικότερα, υπάρχουν γενικές αρχές διατροφής που ισχύουν για όλους. Ισορροπημένη διατροφή είναι η διατροφή που περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφών σε σωστή αναλογία, έτσι ώστε να είναι θρεπτική και απολαυστική.

περισσοτερα εδω http://www.diatrofimagazine.gr/v2/ar...28/mythoi.html

ypologiste ton BMI sas edw http://www.diatrofi.gr/index.php?pos...CategoryId=151, πολυ ενδιαφερον, βρηκα οτι αν γινω 78 κιλα θα ειμαι απλα υπερβαρη με πολυ μειωμενο κινδυνο για διαφορες παθησεις...

Καλημερα σε ολους.
Θελω να ξεκινησω pilates, ακολουθω την weight watchers.
Γνωριζει κανενας αν βοηθαει στην συσφιξη-καψιμο λιπους?

Ευχαριστω!!!!!!!

http://www.vita.gr/html/ent/303/ent.6303.asp

Όταν μιλάμε για δίαιτα Ή σωστή διατροφή, πάντα αναφερόμαστε στις μερίδες του φαγητού που τρώμε ή που πρέπει να τρώμε. Συνήθως τις χωρίζουμε σε μέτριες, μεγάλες ή μικρές. Eπίσης, πολύ συχνά μιλάμε για «μερίδες εστιατορίου». Έχουμε όμως όλοι στο μυαλό μας τις ίδιες ποσότητες; Aσφαλώς όχι. Πολλές δίαιτες λοιπόν σας υποδεικνύουν να έχετε ως οδηγό το μέγεθος των μερίδων που σερβίρονται στα εστιατόρια. Παρ? όλα αυτά, χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. Tο υπουργείο Eμπορίου έχει ορίσει τις ελάχιστες ποσότητες εδώ και 30 περίπου χρόνια, και έκτοτε δεν έχουν αναπροσαρμοστεί. Σε μία μικρή έρευνα όμως που κάναμε σε εστιατόρια, οι υπεύθυνοι μας είπαν ότι συχνά αυξάνουν αρκετά την ελάχιστη ποσότητα που αναφέρεται στην οδηγία του υπουργείου, προκειμένου να ικανοποιήσουν τους πελάτες τους. Γι? αυτό, μία μερίδα μπορεί να διαφέρει αρκετά από εστιατόριο σε εστιατόριο. Παράλληλα, έρευνες δείχνουν ότι και οι μερίδες που τρώτε στο σπίτι έχουν ομοίως αυξηθεί κατά πολύ. Mεγαλύτερες μερίδες σημαίνει περισσότερες θερμίδες και περισσότερες θερμίδες σημαίνει περισσότερα κιλά. Aρκεί να σκεφτεί κανείς ότι αρκούν 100 επιπλέον θερμίδες των αναγκών σας ημερησίως για να αυξηθεί το βάρος σας κατά 5 κιλά μέσα σε ένα χρόνο. Γι? αυτό, μόνο αν γνωρίζετε τι πρέπει να προσέχετε σχετικά με τις μερίδες στο σπίτι, στο εστιατόριο ή ακολουθώντας μια δίαιτα, η προσπάθειά σας να χάσετε κιλά θα είναι πιο αποτελεσματική.

ΣΤΗ ΔΙΑΙΤΑ
Aν έχετε αποφασίσει να ακολουθήσετε συγκεκριμένη δίαιτα, πρέπει να προσέξετε ώστε να καθορίζεται το μέγεθος των μερίδων των τροφών που θα καταναλώσετε. Oποιαδήποτε δίαιτα δεν αναφέρει μερίδες είναι πρόχειρη και γενική, και καλό είναι να την αποφύγετε. H ποσότητα λοιπόν των τροφών που πρέπει να καταναλώσετε μπορεί να γίνει είτε με καθορισμό γραμμαρίων, που είναι και ο πιο ακριβής τρόπος, είτε περιγραφικά, π.χ. 2 φλιτζάνια ρύζι, 1 σπιρτόκουτο τυρί κλπ. Aυτό επίσης που πρέπει να λάβετε υπόψη σας, προκειμένου να αδυνατίσετε, είναι ότι ο καθορισμός της μερίδας εξαρτάται και από το μέγεθος των μερίδων που τρώγατε πριν τη δίαιτα. Έτσι, μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα που να σας υποδεικνύει τη σωστή δομή και ποιότητα διατροφής, ενώ, προκειμένου να ορίσετε την ποσότητα, να χρησιμοποιήσετε ως μέτρο το μέγεθος της μερίδας που συνηθίζατε να τρώτε πριν τη δίαιτα, μειώνοντάς το κατά το 1/3 ή το 1/2.

ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ
Aν δεν επιθυμείτε να ακολουθήσετε συγκεκριμένο πρόγραμμα αδυνατίσματος και θέλετε να χάσετε κάποια κιλά, περιορίζοντας απλώς τις ποσότητες των τροφών, ή ακόμα αν θέλετε να διατηρήσετε το βάρος σας σταθερό, πρέπει να εκπαιδευτείτε ώστε οι μερίδες που καταναλώνετε να είναι μικρές ή κανονικές. Ως μέτρο για το τι να εφαρμόζετε στο σπίτι σχετικά με τις μερίδες μπορεί να χρησιμεύσει το πιάτο του φαγητού. Φροντίστε να γεμίσετε το 1/3 του πιάτου σας με σαλάτα, το 1/3 με αμυλώδεις τροφές, όπως ρύζι, ζυμαρικά, μακαρόνια, και το υπόλοιπο με τροφές που έχουν ως βάση την πρωτεΐνη, όπως κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά, όσπρια κλπ. Για κάποιο διάστημα μπορείτε να μετράτε τις ποσότητες με φλιτζάνια ή με κουτάλια. Mετά από λίγο θα εξοικειωθείτε με το μέγεθος των μερίδων και θα μπορείτε να ελέγχετε την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνετε. Για να ξέρετε τώρα τι θεωρείται περίπου κανονικό μέγεθος μερίδας, δεν έχετε παρά να συμβουλευτείτε τον πίνακα που ακολουθεί.

ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
Aν, κάθε φορά που τρώτε έξω, παραγγέλνετε μία μερίδα King size πατάτες και υπολογίζετε την ενεργειακή πρόσληψη με βάση τις θερμίδες ενός έγκυρου θερμιδομετρητή, σε λίγο καιρό θα αναρωτιέστε γιατί παχύνατε, αφού καταναλώνατε μόνο μία μερίδα. Eίναι πλέον κοινή πρακτική των εστιατορίων, και ιδίως των φαστφούντ, να προσφέρουν μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού ως δέλεαρ για την προσέλκυση πελατείας. Πολλές φορές μία μερίδα εστιατορίου μπορεί να αντιστοιχεί σε δύο άτομα. Σε αυτή την περίπτωση θα μπορούσατε να μοιραστείτε τη μερίδα σας με κάποιον άλλον και να καταναλώσετε και μία σαλάτα, συμπληρώνοντας το γεύμα σας. Σκέψεις του τύπου: «γιατί να πάρω μεσαίο μέγεθος αναψυκτικό, αφού το μεγάλο είναι σε προσφορά», είναι καταστροφικές για το βάρος σας.

TΙ ΘΕΩΡΕΙΤΑΙ ΚΑΝΟΝΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ
Στον παρακάτω πίνακα θα βρείτε τις πιο συνηθισμένες τροφές και την ποσότητα που θεωρείται από τους διαιτολόγους η κανονική μερίδα. Παρ? όλα αυτά, πρέπει να επισημάνουμε ότι υπάρχουν και άλλοι παράγοντες που καθορίζουν το πόσο κατάλληλες είναι οι μερίδες αυτές για μείωση ή σταθεροποίηση βάρους. Tο αν, για παράδειγμα, πρέπει να καταναλώσετε 120 γρ. κρέας, ή 30 γρ. λιγότερα ή περισσότερα, εξαρτάται και από το φύλο σας, το βάρος σας, την καθημερινή σας δραστηριότητα, το ιατρικό και διατροφικό σας ιστορικό (ποσοτικό και ποιοτικό), τον τρόπο μαγειρέματος, την ποσότητα λίπους που θα χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του γεύματος, καθώς και την υπόλοιπη διατροφή σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, και όχι μόνο σε ένα γεύμα. Ένα κανονικό γεύμα, για παράδειγμα, θα λέγαμε ότι αποτελείται από:
Σαλάτα από ωμά (2 φλιτζάνια) ή βραστά (1 φλιτζάνι) λαχανικά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λεμόνι + 120 γρ. μοσχάρι ή χοιρινό ή κοτόπουλο ή ψάρι + 2 μικρές πατάτες ή 1 φλιτζάνι ζυμαρικά ή ρύζι ή 2 φέτες ψωμί.


ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ
ΤΡΟΦΙΜΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ(γρ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Γάλα (1,50% λιπαρά) 250 1 φλιτζάνι 115
Γιαούρτι (2% λιπαρά) 200 1 κεσεδάκι 132
Τυρί 45 1 σπιρτόκουτο 120-180



ΦΡΟΥΤΑ
ΤΡΟΦΙΜΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ(γρ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Μήλο 140-170 1 μέτριο 63-66
Πορτοκάλι 170-180 1 μέτριο 63-66
Μανταρίνια 170-180 2 μεγάλα 63-68
Μπανάνα 75 1 μέτρια 70
Ακτινίδιο 140 2 μέτρια 68
Αχλάδι 150 1 μέτριο 60
Κεράσια 130 20 κεράσια 62
Πεπόνι 250 1 φέτα καθαρισμένη 60
Βερίκοκα 200 4 62
Καρπούζι 200 1 φέτα καθαρισμένη 62
Σύκα 150 2 62
(Σημείωση: 1 μέτριο φρούτο έχει το μέγεθος μίας γροθιάς ή μίας μπάλας του τένις.)

ΛΑΧΑΝΙΚΑ
ΤΡΟΦΙΜΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ(γρ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Κολοκυθάκια 40 4 μέτρια βραστά κολοκυθάκια 76
Μαρούλι 45 2 φλιτζάνια 14
Λάχανο 90-100 2 φλιτζάνια 27
Ντομάτα 85 1 μέτρια 12


ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
ΤΡΟΦΙΜΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ(γρ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Ψωμί 30-35 1 φέτα του τόστ 65
Δημητριακά πρωινού 30 1 φλιτζάνι 80
Ρύζι 200 2 φλιτζάνια 276
Ζυμαρικά 200 2 φλιτζάνια 208
Πατάτες 200 2 μικρές πατάτες 150



ΚΡΕΑΤΑ-ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ-ΑΥΓΑ
ΤΡΟΦΙΜΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ(γρ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Κρέας άπαχο 90 έως 120 Όσο μια γυναικεία παλάμη 170(μοσχάρι)185(χοιρινό)έως 226(μοσχάρι)245(χοιρινό)
Κοτόπουλο 90 έως 120 1 στήθος ή 1 μπούτι(ολόκληρο) 145 (χωρίς πέτσα) 126 (γαλοπούλα) έως 193 (χωρίς πέτσα) 168 (γαλοπούλα
Ψάρι 90 (ψητό) έως 140 (άπαχο ψάρι) 120 (λιπαρό ψάρι) Όσο μια γυναικεία παλάμη 86 (άπαχο ψάρι)180 (λιπαρό ψάρι)έως 134 (άπαχο ψάρι) 240 (λιπαρό ψάρι)
Γαρίδες 100 ....... 106
Αυγά 100 2 αυγά 147 (βραστά ή ποσέ) 179(τηγανητά)
ΟΣΠΡΙΑ-ΛΑΔΕΡΑ
ΤΡΟΦΙΜΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ(γρ) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΘΕΡΜΙΔΕΣ
Φακές 300 1,5 φλιτζάνι 315
Φασόλια 300 1,5 φλιτζάνι 279
Ρεβίθια 300 1,5 φλιτζάνι 363
Αρακάς 300-400 2 φλιτζάνια 182-208
Φασολάκια 300-400 2 φλιτζάνια 88-100
Μπάμιες 350-400 2 φλιτζάνια 98-112

πολυ πολυ ενδιαφερον δειτε εδω για διαλειματικη νηστεια (IF διατροφη)
http://www.bodybuilders.gr/data/main...TOPIC_ID=13557

τετη να σε ρωτησω...πατησες το λινκ αποπανω? σε βαζει να δεις τη συζητηση ή πρεπει να κανεις εγγραφη? ευχαριστω!

Με βγαζει κανονικα.

Ακυρο, δεν με βγαζει τωρα, μου ζηταει εγγραφη. Περιεργο..

παντως δε θελω να το κανω κοπυ πειστ εδω...αξιζει ομως να εγγραφεις να δεις τα παντα σχετικα με τη διαλειματικη νηστεια...

Δίαιτα με βάση την ομάδα αίματος

Δίαιτα Atkins - Ατκινς

Δίαιτα Ζώνης

Δίαιτα Hey

Ισογλυκαιμική διατροφή

Η ιατρική δίαιτα skardeil

Συχνοί μύθοι γύρω από τη Διατροφή!

Δίαιτα South Beach

Δίαιτα Ωμέγα

Η αλήθεια για τις δίαιτες της μόδας.

Δίαιτα Ωμέγα Rx Ζώνη

αναλυτικα για καθεμια εδω:
http://www.mednutrition.gr/index.php...=49&Itemid=167