Όταν ξαφνικά βγαίνεις από μια μαύρη περίοδο της ζωής σου και είσαι 20 κιλά παραπάνω...

Καλησπέρα σε όλους! Θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας το πρόβλημά μου. Είμαι 32 ετών 1,78 μ. και 93 κιλά. Μετά από 3 πολύ άσχημα χρόνια με απώλειες αγαπημένων μου προσώπων και διάφορες στρεσογόνες καταστάσεις, βρέθηκα να κουβαλάω πάνω από 20 περιττά κιλά κ όχι ότι δεν το καταλάβαινα όλο αυτό τον καιρό, αλλά απλά δε με ένοιαζε, μιας που είχα άλλα στο μυαλό μου. Τώρα που έχω ορθοποδήσει προφανώς και θέλω να νιώσω ξανά όμορφα με το σώμα μου κ να βρω τον παλιό μου εαυτό. Ποτέ δεν είχα ξεπεράσει τα 80 κιλά ούτε όμως υπήρξα ιδιαιτέρως αδύνατη. Μέχρι 69 κιλά με θυμάμαι κ πολύ μου άρεσα!!! Βρίσκομαι λοιπόν σε μια πρωτόγνωρη φάση για μένα, το να θέλω δηλαδή να χάσω 20 κιλά. Μέσα σε αυτά τα 3 χρόνια έτρωγα χάλια, ο,τιδήποτε εύκολο, γρήγορο και "παρηγορητικό"... Επίσης, στις πρόσφατες εξετάσεις μου, μου βρήκαν λίγο ανεβασμένη την "κακή" χοληστερίνη και κατεβασμένη την καλή, αναμενόμενο βέβαια, αλλά κ πάλι απογοητευτικό! Τι ζητάω από το φόρουμ... Λογικά θα μου έλεγε κάποιος να αρχίσω γυμναστική, να προσέχω τη διατροφή μου και υπομονή! Αλλά δεν είναι τόσο εύκολο να αλλάξω τον τρόπο ζωής που είχα τα τελευταία 3 χρόνια! Φαντάζομαι όσοι περνάτε κάτι αντίστοιχο θα με καταλάβετε! Γράφω λοιπόν ζητώντας, βοήθεια, συμβουλές διατροφικές, στήριξη, συμπαράσταση, γιατί πραγματικά είμαι μόνη μου σε όλο αυτό κ για κάποιο περίεργο λόγο, ενώ έχω περάσει πάρα πολλά, νιώθω αδύναμη κ ανασφαλής! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Καλημέρα Μαρκέλλα και καλώς όρισες στην παρέα μας. Για αρχή γράφε τι τρως καθημερινά εδώ: http://www.eatingdisorders.gr/forum/...ad.php?tid=721
Υπάρχει πάντα καλή διάθεση, συμβουλές και χιούμορ! Και γενικά διάβασε και όποιο άλλο θέμα βρεις ενδιαφέρον εδώ μέσα. Δεν είσαι μόνη σου!

Καλή αρχή σου εύχομαι και να σκέφτεσαι πάντα αισιόδοξα!

Κάλως σας βρήκα Μαρία! Ευχαριστώ πολύ! Ήδη έχω διαβάσει αρκετά. Προς το παρόν δυσκολεύομαι να ακολουθήσω μια υγιεινή διατροφή.. Πεινάω συνέχεια κ έχω ψιλοπανικοβληθεί! Τουλάχιστον εδώ και 1 εβδομάδα άρχισα γυμναστήριο κ νιώθω ότι με βοηθάει πολύ. Βέβαια κάνω μόνο διάδρομο κ ποδήλατο, άντε κ λίγα όργανα, μέχρι να νιώσω λίγο πιο ανάλαφρη. Ξέχασα να σας πω ότι το τελευταίο εξάμηνο παρουσίασα και πρόβλημα με τη μέση, δισκοπάθεια. Το να χάσω κιλά έχει γίνει πλέον επιτακτική ανάγκη για μένα. Αλλά δεν ξέρω αν θα τα καταφέρω.

Γεια σου Μαρκέλλα. Κατά τη γνώμη μου το να ελέγξουμε αυτό το αίσθημα της επιτακτικής πείνας λες κι έχουμε υπογλυκαιμία είναι το πιο σημαντικό για μένα. Έχω συνειδητοποιήσει ότι αυτοί που είναι αρκετά παραπάνω κιλά έχουν φτάσει σε σημείο υπερινσουλιναιμίας. Δεν είμαι σίγουρη για τον όρο αλλά έχω παρατηρήσει αυτού του είδους πείνας λες και θα πεθάνουνε αν δεν φάνε μόνο σε παχύσαρκα άτομα. Αν κάνεις δίαιτα Άτκινς όμως θα συνειδητοποιήσεις ότι αυτό το αίσθημα οφείλεται κυρίως σε υδατάνθρακες κει ειδικά στους πιο απλούς όπως η ζάχαρη. Γενικά όσο περισσότερο γλυκαιμικό δείκτη έχει μία τροφή τόσο μας προκαλεί αυτό το αίσθημα και μπαίνουμε σε ένα φαύλο κύκλο γιατί μετά το απότομο ανέβασμα της ινσουλίνης έχουμε και απότομο κατέβασμα άρα χρειαζόμαστε κάτι που θα μας φτιάξει γρήγορα κι ούτω κάθε εξής. Τα παχύσαρκα άτομα είμαστε ακόμα πιο ευαίσθητοι σε όλο αυτό.

Δεν μου αρέσει η δίαιτα Άτκινς και δε νιώθω καλά όταν την κάνω οπότε έχω βρει τα τρυκς που χρειάζομαι εγώ για να μην έχω αυτό το αίσθημα πείνας. Το πρώτο είναι όχι στα γλυκά. Μπορώ να φάω μία ελάχιστη ποσότητα του στυλ 2 κομματάκια σοκολάτας μετά από γεύμα χωρίς να με ξετινάξει αλλά παίζωμε τη φωτιά. Φυσικά συμβαίνει μια φορά στο τόσο να φάω σε έξοδο γλυκό και τις επόμενες μέρες ξέρω ότι θα περάσω λίγο δύσκολα να αντισταθώ αλλά τουλάχιστον ξέρω τώρα τον μηχανισμό. Το ίδιο θα μου κάνουν σε λιγότερο βαθμό κι άλλες τροφές με υδατάνθρακες όπως μακαρόνια αλλά σε μεγάλες ποσότητες ή άσπρο ψωμί (αλλά δεν πολυτρώω ψωμί έτσι κι αλλιως) ή τα ποτά, μπύρες κλπ, οπότε προσέχω. Ευτυχώς έχω βρει δύο ρυθμιστικά της ινσουλίνης που την κρατάνε όσο γίνεται σταθερή και τουλάχιστον μπορώ πια να φάω φρούτα και ζυμαρικά χωρίς να μου προκαλούν αυτό το αίσθημα πείνας. Αυτά είναι οι νιφάδες βρώμης ή κριθαρού και η κανέλλα (να είναι όμως Κευλάνης γιατί οι υπόλοιπες κανέλλες είναι επικίνδυνες σε μεγάλες ποσότητες). Οπότε τα τρώω σε πρωινό και με έχουν σώσει.

Γεια σου Aphelia κ ευχαριστώ για τις πολύ χρήσιμες πληροφορίες. Όντως αυτό το αίσθημα πρέπει να καταφέρουμε να το μετριάσουμε κ πολύ πιθανόν να βοηθούν οι τροφές με σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Το έψαξα στο διαδίκτυο κ κατατοπίστηκα αρκετά. Θα προσπαθήσω να το εφαρμόσω. Εκτός από τα γλυκά που μου είναι δύσκολο να στερηθώ, έχω κ ένα θέμα με τα λιπαρά φαγητά, εννοώντας κρέας, μαγιονέζες, τηγανιτά κλπ. Δλδ, είναι τρίτη μέρα που προσέχω τι τρώω, κομμένα γλυκά (χθες μετα το μεσημεριανό έφαγα 2 κομματάκια κουβερτούρα) κ τρώω φαγητά χωρίς περιττά λιπαρά, όπως ψάρια με σαλάτα, ρεβίθια, κοτόπουλο με σαλάτα κ.ά. κ νιώθω ότι δε χορταίνω, πεινάω όλη την ώρα, είμαι νευρική, πίνω νερό για να ξεγελαστώ, τρώω κάνα φρούτο ή λίγους ξηρούς καρπούς κ γίνομαι χειρότερα! Οι ποσότητες που τρώω είναι ικανοποιητικές, κανονικό πιάτο, πιστεύω δεν κάνω υπερβολές.. Αλλά προφανώς σε σχέση με το πως τρεφόμουν πριν αυτό είναι μια σχετική υπερβολή για τον οργανισμό μου. Θα συμφωνήσω σχετικά με την Ατκινς, παρόλο που από φύση μου δεν τρελαίνομαι για υδατάνθρακες, αν εξαιρέσω τα γλυκά, πιστεύω ότι ο αποκλεισμός μιας τόσο βασικής ομάδας τροφών μόνο κακό μπορεί να σου κάνει. Τις νιφάδες βρώμης ή κριθαριού που είπες θα τις δοκιμάσω. Με γιαούρτι θα μου ήταν ευχάριστες κ αν μου μειώσουν αυτό το αίσθημα της μόνιμης πείνας που με διακατέχει θα τις υιοθετήσω. Το μέλι που απ'ότι είδα έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη πειράζει που το χρησιμοποιώ σχεδόν καθημερινά; Συχνά υποφέρω από καούρες πολύ ενοχλητικές κ τρώω 1 με 2 κουτ. γλυκού μέλι την ημέρα με ανακουφίζουν ιδιαίτερα.

Καλωσόρισες Μαρκέλλα.

Να πω αρχικά πως εντυπωσιάστηκα με το ύψος σου! Μοντέλο! :smilegrin:

Η δική μου συμβουλή είναι σε πρώτη φάση, να κόψεις τα γλυκά και να περιορίσεις τα τηγανητά.
Μπορείς να τρως λίγη μαύρη σοκολάτα (αν είναι και 70% κακάο ακόμα καλύτερα) κάθε μέρα.

Ό,τι άλλο φαγητό δοκίμασε να το τρως σε μικρότερες ποσότητες από αυτές που είχες συνηθίσει.
Αν δηλαδή έτρωγες δυο πιάτα φαγητό την ημέρα, κάνε τα 1.5, όχι απότομες αλλαγές και τρελαθεί το στομάχι σου...

Όσο αφορά τους γλυκαιμικούς δείκτες, νομίζω το σιρόπι αγαύης έχει μικρότερο από το μέλι, και προσωπικά το απολαμβάνω εξίσου.

Καλή πορεία σου εύχομαι, και εδώ είμαστε για να τα συζητάμε.

Το πιο σημαντικό απ'ολα είναι ότι ψάχνεσαι κι όσο ψάχνεσαι τόσο θα ανακαλύπτεις τι είναι αυτό που σου ταιριάζει.

Αν ξεκίνησες μόλις τώρα αυτή τη διατροφή είναι φυσικό να σε έχει πιάσει μανία πείνας. Να θυμάσαι ότι περίπου τις πρώτες τρεις μέρες που κόβουμε ζάχαρη και υδατάνθρακες είναι πολύ έντονα τα σημάδια στέρησης, άλλοι έχουν πονοκέφαλο, άλλοι νιώθουν απίστευτη πείνα, κλπ.

Οι 1-2 κουταλιές μελιού δεν ακούγονται πολλές αλλά το ζήτημα είναι να βρεις μόνη σου αν πράγματι σε επηρρεάζουν ή όχι. Μπορεί τρώγοντας τις νιφάδες και την κανέλλα για πρωινό να μπορείς να προσθέσεις το μέλι μαζί. Να θυμάσαι ότι κάτι τόσο γλυκό πρέπει να το φας μετά από άλλη τροφή ώστε να μη σου εκτοξεύσει την ινσουλίνη απότομα.

Με γιαούρτι πάνε πολύ ωραία οι νιφάδες. Για καλύτερο αποτέλεσμα (μιλάω εκ πείρας) οι νιφάδες χρειάζονται μούλιασμα σε υγρό. Υπάρχει μία συνταγή που λέει να βάζεις από το βράδυ τις νιφάδες στο γιαούρτι με φρούτα για να είναι έτοιμο το πρωί. Εγώ τις βράζω με λίγο νερό και μετά ρίχνω και λίγο γάλα και το αφήνω να πάρει βράσεις και γίνεται πηκτό μετά. Περίπου 40 γρ νιφάδες είναι καλά, του κριθαριού είναι λίγο πιο αποτελεσματικές γιατί έχουν περισσότερες ίνες.

Εγώ πια δεν έχω όρεξη για γλυκό. Τρώω όμως κακάω κάθε μέρα, είτε ωμό ανεπεξέργαστο (είναι πικρό) είτε σε συμπλήρωμα πρωτείνης που περιέχει και γλυκαντικό, το προσθέτω στο πόριτζ με τις νιφάδες μου και πιστεύω ότι μου παίρνει την διάθεση για σοκολάτα.

Όσο για την όρεξη για λιπαρά κι εγώ φυσικά έτσι ήμουν, ενώ ποτέ δεν άντεχα να τρώω τα φαγητά της δίαιτας του στυλ κοτόπουλο με σαλάτα, κλπ, μου φαίνονται πολύ ανιαρά και δεν με ευχαριστούσαν, σαν κάτι να μου λείπει. Αλλά τώρα πια μαγειρεύω ένα σωρό περίεργα φαγητά που με ενθουσιάζουν και με ευχαριστούν, π.χ. σήμερα θα κάτσω να φτιάξω μπουγιαμπέσα που είναι γαλλική ψαρόσουπα και δεν έχω φάει ποτέ στη ζωή μου. Έχει ένα κατεβατό από υλικά και το μόνο παχυντικό ας πούμε είναι πόσο λάδι θα προσθέσεις. Προσπάθησε να βρεις τι μπορείς να τρως που να σε ευχαριστεί και χρησιμποποίησε τρικς, π.χ, οι κύβοι δίνουν αρκετή νοστιμιά σε ένα φαγητό γιατί δίνουν τη γεύση ουμάμι. Ή φτιάχνω σνίτσελ με πουρέ αλλά θα βάλω ελάχιστη τριμμένη φρυγανιά, θα τα τηγανίσω σε ειδικό αντικολλητικό με 1 κουταλιά λάδι και στον πουρέ θα βάλω το μισό γάλα που θα έβαζα και το υπόλοιπο νερό.
Κοίτα άμα θες τις οδηγίες για τη διατροφή μου εδώ:http://www.syntagesmamas.gr/2015/12/slimming-world.html μήπως σου ταιριάζει και βρες συνταγές στο ίντερνετ.

Καλώς σας βρήκα Blossom! Σ'ευχαριστώ για τα γλυκά σου λόγια κ τις συμβουλές! Το ύψος μου παλαιότερα μ' έκανε να νιώθω λιγάκι άβολα γιατί ξεχώριζα στο κλαμπ, ποτέ δε φορούσα τακούνια ή μου άρεσαν κοντύτεροι άντρες!!!:smilegrin: Τώρα όμως το χαίρομαι κ το απολαμβάνω! Το σιρόπι αγαύης δεν το γνώριζα. Το είδα σήμερα και σε ένα σούπερ μάρκετ. Θα το δοκιμάσω εννοείται!!! Το τσέκαρα κ οντως έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το μέλι. Μπορείς να το προσθέσεις κ σε ροφήματα; καφέ, τσάι κλπ;

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Aphelia πολύ ενδιαφέροντα όλα αυτά που προτείνεις! Τώρα μελετάω τη διατροφή σου κ που κόλλησα... ένα κρουασάν βουτύρου = 9 πόντοι!!! 3-4 και με μερέντα που κατέβαζα για την πλάκα μου... :shocked2: Τέλος πάντων, είπαμε, νέα αρχή! Αυτό με τη βρώμη κ το γάλα ή νερό είναι το πόριτζ έτσι; Είχα δει πρόσφατα 1 βίντεο του Jamie Oliver με προτάσεις για διάφορα πόριτζ κ φαινόντουσαν υπέροχα! Θέλω να το δοκιμάσω για το θέμα του κορεσμού γιατί τα πρωινά για να χορτάσω πολλές φορές κάνω κατάχρηση του ψωμιού (βέβαια πλέον μόνο ολικής ή ζέα ή πολύσπορο). Και επίσης κρατάω αυτό που είπες για το απότομο ανέβασμα της ινσουλίνης... όχι γλυκά τρόφιμα με άδειο στομάχι! Μετά το μεσημεριανό για να είμαι ειλικρινής τσιμπάω λίγη σοκολάτα υγείας αλλά όχι 70%.. Εκείνη τη βρίσκω υπερβολικά πικρή! :starhit: Πάντως οι συμβουλές σας φωτίζουν αρκετά το γκρίζο μου τοπίο, σας χιλιοευχαριστώ!!!!

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Μαρκέλλα γεια σου και από μένα... Και εγώ θα συμφωνήσω με την Blossom ... Για τηγανιτα και γλυκά.. Τρωγε σαλάτα αρκετή, ψητά η βραστά λαχανικά ψάρια κοτόπουλο κυρίως και πιο λίγο κρέας και βάλε και κανένα οσπριο και λαδερο αν σου αρέσουν.... Επίσης επειδή άνθρωπος είσαι και εινα φυσιολογικό στην αρχή να ζορίζεσαι αφού αλλάζεις εντελώς το πως τρως δλδ ςτρωγες τα πάντα και σε ποσότητες και τώρα ξαφνικά τα κόβεις όλα..Μπορείς αν θες γλυκό να χρησιμοποιήσεις στεβθα που δεν έχει θερμίδες και να φτιάξεις πχ μια κρεμουλα η μια μους σοκολάτα η ο.τι σου αρέσει..
Βέβαια να μη σκέφτεσαι συνέχεια και τα γλυκά να τα τρως αλλα με περιορισμένα...
Επίσης κάτι που κάνω εγώ για γλυκό κάποιες φορές ενα γιαούρτι με σταφίδες αμύγδαλα η καρύδια η και τα δυο (καποιες φορες μέλι η στεβια η σταγόνες σοκολάτας) και αν θέλω βάζω και λίγο βρωμη... Επίσης αποξηραμένα συκα η δαμασκινα που ειναι γλυκά Αν σου αρέσει τα δοκιμάσεις!!!
Έχεις μεγάλο δρόμο όμως μην απογοητεύεσαι όλα θα πάνε καλά!!!!
Γνώμη μου είναι να μη στερηθείς τπτ γιατί μετά θα πέφτεις με τα μούτρα και πολλές φορές και ενδιάμεσα....
Επίσης μια έξυπνη επιλογή ειναι τα ζυμαρικά ολικής γιατί σε κρατούν χορτάτη!!! Όπως και το ψωμί ολικής δημητριακά κλπ
Ο.τι άλλο χρειαστείς είμαστε και εδω...

Γεια σου Μαρία κ ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σου! Το κρέας προσπαθώ απεγνωσμένα να το μειώσω.. Μου το είπε κ ο γιατρός κ μου πρότεινε να βάλω τα μικρά ψάρια στη διατροφή μου, γεγονός που γευστικά δε με χαλάει, άλλα στο θέμα της πείνας με καταστρέφει!!!! Προσπαθώ να βάζω αρκετά λαχανικά στο πιάτο μου κ γενικά είμαι πολύ εύκολη στο φαγητό, τρώω σχεδόν τα πάντα! Η εξάρτηση με προβληματίζει που νιώθω για τις βρωμίτσες, όπως τις λέω εγώ... Ούτε όταν έκοψα το τσιγάρο τέτοιο σύνδρομο στέρησης! Τη στέβια την ξέρω αλλά δεν έχω μπει στον κόπο να φτιάξω γλυκό με στέβια, μιας που μέχρι τώρα έκανα απλά μια επιδρομή στο ζαχαροπλαστείο... Ζυμαρικά ολικής έφαγα σήμερα κ μπορώ να πω ότι τα λάτρεψα! Μου έδωσαν κάπως την αίσθηση ότι είμαι πλήρης κ ικανοποιημένη!!!! Όμως η μερίδα μου ήταν λίγο μπαμπάτσικη! Νομίζω κ με τις ποσότητες έχω ένα θέμα. Δεν ξέρω πόσο πρέπει κ φορτώνω κατά βούληση!

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Μαρκελλα, καλως μας ηλθες!!!!!!!!
Κατανοω τα οσα λες. Εχω υψος 1,57 και ξεκινησα 75 κιλα (απο πανελληνιες) . Ωστοσο, η μητερα μου που με παρατηρουσε ελεγε πως σιγουρα τα ειχα ξεπερασει ισως ημουν και λιγο πριν τα 80 αλλα ενα διαστημα μετα εφυγαν κατα τη γνωμη της γυρω στα 4-5 με το ματι κατευθειαν που απλα ετρωγα μικροτερες ποσοτηες και ειχα ελαττωσει τα γλυκα αυθορμητα. Και οντως το πιστευω, το βλεπω στις φωτογραφιες.
Οπως και να χει ξεκινησα οντας 75 με αισθηση οτι ο,τι και να κανω εγω δε θα χει αποτελεσμα με ψυχολογια καταρρακωμενη... Οντως απετυχαν πολλες προσπαθειες μου εξ αιτιας ανειδικευτων ανθρωπων...Τωρα εχω βρει το δρομο μου, ομως παντα υπαρχουν στιγμες που καπως δεν εισαι ευχαριστημενος αλλα αξιζει να κοιτας οοοοολη την πορεια σου και να συγκρινεις τον τωρινο σου εαυτο με τον παλιο και μονο. Και εσυ αν κανεις συγκριση, εχεις κανει το βημα το ψυχολογικο. Αρα, εισαι πιο μακρια απο εκει που ησουν χθες. Και αφου συνειδητοποιεις τι θες να κανεις, εισαι στα μισα του δρομου. Οποτε ωραια μεχρι εδω...Θα το πιστεψεις οταν αρχισεις να βλεπεις το παραμικρο αποτελεσμα!

Τωρα, ως προς το φαγητο, θελει ευρηματικοτητα το υγιεινο! Το θεμα ειναι να μην το βλεπεις σαν αγγαρεια αλλα σαν διασκεδαση και να σου αρεσει να τρως ετσι! πχ εγω στα πρωινα μ τρωω αλλες φορες τοστ αλλες φορες γιαουρτακι 2% με βρωμη με αμυγδαλα με καρυδια με ροδι με ηλιοσπορους, οσα θες συνδυασμενα (δεν εννοω και εναν τονο, ειδικα οι ξηροι καρποι θελουν μετρο) , αραβικες πιτουλες με τυρι χαμηλων λιπαρων τυπου κοτατζ ντιρολο η τριγωνακια la vas quirit (σαν διαφημιση ακουγεται χαχα αλλα ειναι τα αγαπημενα μου) με γαλοπουλα μαζι με ντοματινια κλπ! Ενδιαμεσα δεν τρωω λογω σχολης κ προγραμματος. Μεσημερι κοτοπουλο,η ψαρι ,κυριως σαρδελα σολομο κ καπνιστο τονο η μπροκολο ολα αυτα σε διαφορετικους συνδυασμους..πχ κοτοπουλο με μανιταρια και πιπεριες...πχ κοτοπουλο με κουταλιες γιαουρτι ... σολομο με φακες στεγνες...ολα αυτα , το κυριως δλδ σε ενα μπολ μεσαιο και αλλο ενα μπολ μεσαιο σαλατας ο,τι θελω. Απογευματινο, αναλογα την ορεξη 1 μεχρι 3 φρουτα εχω φαει ...μηλο με κανελλα ειναι τελειο, ακτινιδια, πορτοκαλια, τα αγαπημενα μου. Βραδυνο τρωω το μισο μεσημεριανο κυριως πιατο την ιδια ποσοτητα σαλατας η αλλιως γιαουρτι με διαφορα συνοδευτικα!
Αρκετες φορες κανω τις παρεκκλισεις μου...Πχ τωρα στις αποκριες βγηκαμε μεγαλη παρεα, εφαγα και το τυλιχτο μου με απο ολα μεσα και τους λουκουμαδες με τη μερεντα και σημερα ενα μεγαλο μαφιν με πραλινα μεσα...Αλλα να πω την πικρη αληθεια, η διαφορα στην ευεξια και στο πως ενιωθα τον οργανισμο μου ηταν αισθητη και μεγαλη οσο περιεργο και να ακουγεται. Η υγιεινη διατροφη σου φερνει ευεξια και χαρα!
Και ως προς τη γυμναστικη βρες κατι να σε ευχαριστει. Εγω σα χαζη ακουγα εναν κομπογιαννιτη και ετρεχα σαν λυσασμενη, ενω τωρα περπαταω καποιες φορες τη βδομαδα , εχω αγορασει ελλειπτικο π ειναι το αγαπημενο μ οργανο και κανω κ ασκησεις ενδυναμωσης χρησιμοποιωντας μονο το βαρος του σωματος μου...

Εν ολιγοις, κανε την ολη προσπαθεια να μοιαζει με μια ευχαριστη ρουτινα!!!
Ο,τι χρειαστεις εδω θα ειμαι! Και το υπολοιπο φορουμ φυσικα :)
Καλη αρχη στο ξεκινημα σου! Εισαι αρκετα δυνατη για να τα καταφερεις!:thumbup::smilegrin:

Purplerose σ' ευχαριστώ πολύ για όλες τις συμβουλές και τα ενθαρρυντικά λόγια! Πραγματικά τα χρειάζομαι! Κ τι σύμπτωση, μόλις διάβαζα το δικό σου topic!!!Χαίρομαι που έφτασες στο σημείο να νιώθεις ευεξία και χαρά τρώγοντας υγιεινά και μπράβο σου που βρήκες μόνη σου την άκρη κ γλίτωσες από διάφορους σαλτιμπάγκους!!! Μακάρι να βρω κ γω τον δρόμο μου γιατί έχω την ψυχολογία, τις γνώσεις τις δουλεύω με τη βοήθειά σας, αλλά μου λείπει η συμπαράσταση! Τι να πω, περιβάλλομαι από εκνευριστικά αδύνατους κ γυμνασμένους ανθρώπους που δε νοιάζονται για κουβέντες διατροφής, ή άθλησης κλπ! Προχθές έλεγα στην κουμπάρα μου για κάποιες υγιεινές συνταγές που βρήκα στο διαδίκτυο κ νομίζω ότι δε με άκουσε καν!!! Γι'αυτό έψαξα το φόρουμ, νιώθω πιο δυνατή όταν έχω κ άλλους ανθρώπους να με κατανοούν, να ανταλλάσσουμε κάποιες κουβέντες για το θέμα που μας καίει. Σίγουρα στη ζωή του ο καθένας έχει τα δικά του, όπως κ γω για 3 χρόνια ούτε που ασχολήθηκα με το τι τρώω, πώς θα το μαγειρέψω, αν θα μου κάνει καλό ή κακό... τους καταλαβαίνω λοιπόν κ γι'αυτό ασχολούμαι αθόρυβα, αλλα διεξοδικά με αυτό που απασχολεί εμένα!
Τα πρωινά που μου γράφεις τα βρίσκω εξαιρετικά!!!! Θα τα δοκιμάσω από αύριο κιόλας! Μου έχετε δώσει τόσες επιλογές, ενώ μέχρι πρότινος το πρωινό μου ήταν ή κρουασαν με μερέντα ή τυρόπιτα κ πολλοί καφέδες (με 2,5 κουτ. ζάχαρη) !!!! Ελπίζω να νιώσω κ γω την ευεξία που προανέφερες κ ξέρω ότι χρειάζεται υπομονή αλλά προς το παρόν νιώθω μόνο τα συμπτώματα της στέρησης... Πείνα, νεύρα, ανυπομονησία (σκέφτομαι ότι αν φάω ένα πιτόγυρο κ 1 πάστα θα απαλλαγώ από όλα τα αρνητικά...) αλλά κρατιέμαι κ θέλω να πιστεύω ότι θα τα καταφέρω! Κ για την ποσότητα που είπες το μεσαίο μπολ με προβλημάτισες.. εγώ σαφώς τρώω πολύ περισσότερο... θα το δουλέψω κ αυτό αλλά σιγά σιγά γιατί ήδη έχω φρικάρει!!! Γυμναστική ξεκίνησα κ γω! Το ελλειπτικό, ο διάδρομος κ το ποδήλατο μπήκαν δυναμικά μες τη ζωή μου!!! Μ'αρέσει! Μόνο που βρήκα λίγο χρόνο μετά από τόσο καιρό για ΜΕΝΑ μ'αρέσει κ πηγαίνω με κέφι! Καλή συνέχεια κ σε σένα μοβ τριανταφυλλάκι! Εύχομαι τα καλύτερα!

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Σ ευχαριστω πολυ και χαιρομαι να βοηθαω!!!!!
1)Μην σε προβληματιζει καθολου η ποσοτητα στην αρχη, αλλωστε τα πρωτα κιλα σε σχεση με αργοτερα φευγουν πιο ''ευκολα'' μονο και μονο με την αλλαγη των συστατικων που κανεις στη διατροφη σου! Και ενα μεγαλο μπολ -σε φυσιολογικα πλαισια μεγαλο- να γεμισεις, για αρχη αποκλειεται να εχεις προβλημα...!!!!! =)
2) Ξεχασα το εξης πολυ σημαντικο!!!!!! Να προσεχεις την ποσοτητα στο λαδι! Εγω βαζω δυο κουταλιες του γλυκου στη σαλατα μονο και λιγο αλατακι! Το φαι η βραστο η στο γκριλ η στον ατμο η σε τηγανι χωρις λαδι η ακομα και στο φουρνο πχ το κοτοπουλο με αφθονο νερο! Πιστεψε με ειναι το ιδιο λαχταριστο και ζουμερο και ειδικα αν το ψησεις μαζι με μανιταρια η πιπερια η κολοκυθι παιρνει και αναλογα μυρωδια και γευση! Επισης και τα μπαχαρικα ειναι καλος τροπος για να νοστιμησει το φαγητο σου!!!!
3) Το περιβαλλον παιζει μεγαλο ρολο!!! Ειχα μια φιλη που ηταν αθλητρια και μου ελεγε συνεχεια (επιτηδες?) οτι ειναι χοντρη με υψος 1.76 και 64 κιλα..Και εγω που ειχα λιπος απο αυτην διπλασιο ενιωθα απαισια...Επισης κινητοποιηθηκα οταν παχυσαρκα ατομα απο το περιβαλλον μου αρχισαν να χανουν κιλα...! Πρεπει να εχεις διπλα σου ατομα με κατανοηση και που να σε στηριζουν! Μου τυχαινει πολλες φορες να με πιεζουν να φαω κατι που δεν θελω στην παρουσα φαση..Και υπαρχουν φορες που και ταυτοχρονα αναγκαζεσαι αλλα το θες κιολας! Γ αυτες δεν νιωθω τυψεις.. Αλλα οντως, το περιβαλλον ειναι μεγαλο θεμα!

Ναι αυτό με την ποσότητα θα το προσαρμόσω σταδιακά, όπως είπες ήδη έχω πάθει τρελό σοκ με την έλλειψη λιπαρών τροφών από το μενού μου!!! Οπότε ένα βήμα τη φορά! Επίσης ο τρόπος μαγειρέματος... αχ πονεμένη ιστορία!!! Είχα τόσο συνηθίσει κ βολευτεί με την ταχύτητα (αλλά κ τη νοστιμάδα) που σου επιτρέπει το τηγανιτό, δλδ ψιλοκόβω ότι γουστάρω, το σοτάρω στο λαδάκι κ σερβίρω... που δυσκολεύομαι κ σε αυτό! Αλλά είπαμε, κάθε αρχή κ δύσκολη!κ ταυτόχρονα με ενδιαφέρει να υιοθετήσω αυτόν τον τρόπο διατροφής κ μετά την επιθυμητή απώλεια... οπότε αλλαγή κ εδώ! Αγοράζω νέα μαγειρικά σκεύη για να καταλάβετε πόσο εκτός!!!! purplerose σε χιλιοευχαριστώ κ συνεχίζουμεεε :thumbup: Ήρθε η ώρα του γυμναστηρίου... Πάω να κάψω μερικά λιποκύτταρα γιατί είχαν κατσικωθεί στα μπουτάκια μου χροοονια τώρα! φτάνει πια!

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Μαρκέλλα στην περίπτωση που δεν σου αρέσει η βρώμη, όπως σε μένα... Βρήκα την λύση με τα weetabix original ολικής άλεσης. Περιέχουν κι αυτά βρώμη, αλλά είναι τραγανά και νόστιμα και όταν τα ρίξεις στο γάλα (2 τεμάχια η μερίδα) το κάνουν αμέσως κρέμα. Και είναι χορταστικά!

Μαρκέλλα γεια σου ξανά!

Εγώ θα επιμείνω, μην αρχίσεις καμιά απότομη δίαιτα και μετά δεν αντέξεις.

Καλύτερα να κάνεις μικρές αλλαγές σταδιακά, αρχίζοντας με περιορισμό της ζάχαρης και των πολλών λιπαρών.
Η ποσότητα των γευμάτων σου πρέπει επίσης σταδιακά να μειωθεί, έστω και λίγο.
Δε χρειάζεται να αλλάξεις ολοκληρωτικά τη μαγειρική σου!

Το σιρόπι αγαύης το χρησιμοποιείς παντού! Καφέ, τσάι, γάλα, πόριτζ, γιαούρτι, σπιτικά γλυκά.
Είναι βέβαια ακριβούτσικο, αλλά σκέψου πως επειδή είναι πολύ γλυκό, χρησιμοποιείς μικρή ποσότητα κάθε φορά.

Θα σου πρότεινα, αν έχεις τη δυνατότητα, να το δοκιμάσεις!!

Περιμένω νεώτερα xx

Μαρκέλλα, ναι αυτό με τις νιφάδες βρώμης που τις βράζουμε είναι το πόριτζ και το λατρεύω αν κι εγώ πια χρησιμοποιώ νιφάδες κριθαριού. Δοκίμασέ το να δεις αν σου αρέσει κι αν έχει αποτέλεσμα.

Μαρία ευχαριστώ πολύ για την εναλλακτική! Σαφώς κ θα τα δοκιμάσω αν κ σήμερα έφτιαξα ένα αυτοσχέδιο πόριτζ κ μου άρεσε!!! Έβαλα μέσα βρώμη, γάλα αμυγδάλου, μέλι, κανέλα, μήλο και σταφίδες. Thank u Aphelia :yes: Με κράτησε πολλές ώρες χορτάτη, αλλά το έντερο έκανε μερικές υπερωρίες...! Γενικά κ με τη γυμναστική πολύ κινητικότητα στο έντερο, δε με προλαβαίνω! Blossom το έχω κατά νου ότι οι απότομες αλλαγές μπορεί να με αποπροσανατολίσουν κ το είδα κ έμπρακτα εφόσον από τις πρώτες μέρες ο οργανισμός αντιδρά κ παραπονιέται γοερά!!! Προσπαθώ σταδιακά να εντάξω κάποιες υγιεινές συνήθειες ξεκινώντας από τη μείωση της ζάχαρης κ των πολλών κ κακών λιπαρών. Το σιρόπι αγαύης το πήρα κ το δοκίμασα κ στον καφέ! Σαν τη βρωμοζαχαρίτσα δεν είναι αλλά ήπια ευχάριστα τους καφέδες μου κ κυρίως απενοχοποιημένα! Τώρα που περιμένουμε επισκέψεις κ έχω ετοιμάσει κάτι κολασμένα μεζεδάκια κ όλοι θα τρωγοπίνουν τι κάνω;;; Ξέρω φροντίζω να είμαι χορτάτη κ στη χειρότερη των περιπτώσεων τρώω λιγάκι χωρίς υπερβολές... Ναι κ τα νεύρα πώς τα κρύβεις που θες να τους πλακώσεις όλους στο ξύλο επειδή τρώνε ασύδοτα ό,τι γουστάρουν;;; Πριν από κάθε τραπέζωμα πρέπει να κάνω ασκήσεις αυτοσυγκέντρωσης μου φαίνεται!

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Κορίτσια στη βρωμη μπορείτε να βάλετε αντί για γάλα, γιαουρτι εγώ βάζω το 0%. Ίσως επειδή το γιαούρτι επειδή είναι στερεά τροφή να χορτενει καλύτερα από το γάλα!! :-)

Μαρκέλλα το έχεις πάρει πολύ ζεστά βλέπω και μπράβο σου. Οι νιφάδες βρώμης ή κριθαριού είναι εκπληκτικές για να σου διεγείρουν το έντερο. Έτσι έπεισα τη μαμά μου να τις δοκιμάσει που μετά από 40 χρόνια με αυτό το πρόβλημα επιτέλους βρήκε τη λύση. Επίσης είναι από τα πιο αποτελεσματικά πράγματα για τη χοληστερόλη, ψάξε να δεις τι καλό σου κάνει στα καρδιαγγειακά που επίσημοι οργανισμοί το προτείνουν στις αλλαγές που μπορείς να κάνεις.

Και ναι, ακριβώς, χρειάζεσαι ασκήσεις αυτοσυγκέντρωσης για κάτι τέτοιο μέχρι να μάθει το μυαλό σου να έχει πειθαρχία και εγκράτεια χωρίς αυτές. Δεν αστειεύομαι, αν σε βοηθάνε γιατί όχι. Είσαι στο σημείο που για κάποιο διάστημα ας πούμε ότι το μυαλό σου χρειάζεται εκπαίδευση για να διώξει τις παλιές συνήθειες.

Good το γιαούρτι κ γω το προτιμώ αλλά βάζω πλήρες. Δε μου αρέσουν καθόλου τα λάιτ. Δεν ξέρω αν πειράζει πολύ, αλλά σκέφτομαι το παλιό μου πρωινό με κόντρα τα σφολιατοειδή και κόντρα τα κρουασάν κ αυτό μου φαίνεται σούπερ διαιτητικό!!!
Αφού η βρώμη κάνει καλό κ στη χοληστερόλη θα τη δουλέψω πολλά πρωινά! Με πείραξε που ο γιατρός με κοίταξε με ένα απαξιωτικό να το πω, της ντροπής να το πω, ύφος κ μου είπε "στην ηλικία σου βρε κοπέλα μου κ έχεις θέμα με τη χοληστερόλη, τι θα κάνεις στα 40-50;;" Προσπαθώ Αphelia όσο μπορώ να αφοσιωθώ σ'αυτό, γιατί πραγματικά νιώθω ότι εφόσον βγήκα δυνατή από μια πολύ άσχημη περίοδο της ζωής μου δε με παίρνει να μην τα έχω καλά με εμένα κ με το σώμα μου! Η ζωή είναι απρόβλεπτη κ θέλω τις στιγμές ξεγνοιασιάς που μου προσφέρονται να τις ζήσω με τον καλύτερο τρόπο. Θέλω να βγω για ψώνια κ να μην προβληματίζομαι για το τι θα βρω να με κολακεύει, θέλω να περπατάω, να χορεύω χωρίς να λαχανιάζω κ να ιδρώνω, θέλω να ξαναπάρω τη ζωή στα χέρια μου προτού να συναντήσω ξανά φουρτούνες! Μπορεί να μην τα καταφέρω αλλά αν τα καταφέρω θα είναι σπουδαία νίκη για μένα!:yes:

http://tickers.TickerFactory.com/ezt...bxR/weight.png
[/url]

Markella_k καλή αρχή!! :) Κάθε αρχή και δύσκολη λένε... Δεν χρειάζεται να κάνεις από την μία μέρα στην άλλη φοβερές αλλαγές, ένα βήμα τη φορά!! Τώρα το σημαντικοτερο βήμα και το πιο δύσκολο που έχεις κάνει είναι να τρεφεσαι με υγιεινές τροφές, αργότερα μπορείς να αντικαταστησεις τα πλήρες προϊόντα με τις αντίστοιχες light εκδοχές τους, εγώ πάντως δεν βλέπω κάποια διαφορά στη γεύση των προϊόντων light με τα πλήρη, όλα στο μυαλό είνα, αργότερα θα αρχίσεις αν θέλεις να μετράς τις θερμιδες που προσλαμβάνεις κάθε μέρα... Στην αρχή τα κιλά φεύγουν πιο εύκολα και γρήγορα από τι θα παρατηρήσεις,αλλά αργότερα ίσως να κολλήσει η ζυγαρια σε κάποια φάση της δίαιτας αλλά το παν είναι να μην τα παρατάς και να συνεχίζεις την προσπάθεια σου!! :-)

Καλό είναι να αποφεύγουμε τα light προϊόντα, καθώς η θρεπτική τους αξία είναι μειωμένη
εξαιτίας της μεγάλης επεξεργασίας που υφίστανται.

Θέλω να πιστεύω πως σκοπός όλων μας είναι, όχι μόνο να χάσουμε κιλά, αλλά να χτίσουμε έναν υγιή και δυνατό οργανισμό.

Οπότε αντί να προσπαθούμε να πάρουμε λιγότερα (αλλά επεξεργασμένα) λιπαρά,
καλύτερα να προσπαθούμε να εντάξουμε στη διατροφή μας καλά λιπαρά, όπως το ωμό ελαιόλαδο, το αβοκάντο, ο τόνος, ο σολομός...

Καλό ξημέρωμα σε όλους :)

Εγώ πάλι τα προϊόντα με όλα τα λιπαρά δεν τα μπορώ !!! Δεν το λέω για δίαιτα αλλα δεν μου αρέσουν τα πολλα λιπαρά ... Τουλάχιστον σε γάλα και γιαουρτι προτιμώ τα 1.5- 2 %
Οποτε αυτό απο μονοτου κε οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές... Γενικά με ταλιπη δεν ήμουν ποτέ φαν...
Αν δεν μου άρεσαν και τα γλυκά τι καλά που θα ήταν!!!

Markella_K μικρά βήματα κάθε φορά δεν μπορείς να τα αλλάξεις όλα με τη μια ... Είναι αυτονόητο κάνε αλλαγές που σου αρέσουν και περιόρισε και τις μερίδες σου...
Ας πούμε βάλε για παράδειγμα μια αλλαγή κάθε εβδομάδα...
Καλά στα φαγητά μπορείς να κάνεις δοκιμές αλλα μην το πας όλα μαζί γιατί θα έχεις αντίθετα αποτελέσματα!!!

Μαρκέλα μου, καλώς ήρθες.

σου εύχομαι καλή επιτυχία στην προσπάθεια σου.

όντως μαρία μου, τα πολλά λιπαρά κάνουν κακό. και εγώ τα αποφεύγω....

Κι εγώ για τα λιπαρά συμφωνώ με τη Blossom τουλάχιστον για τα γαλακτομικά. Στα γαλακτομικά οι περισσότερες θρεπτικές ουσίες όπως βιταμίνες και στοιχεία είναι λιποδιαλυτές άρα βρίσκονται στο λίπος. Αφαιρώντας το λίπος αφαιρούμε τουλάχιστον την μισή αξία του. Προτιμώ να πιω λιγότερο γάλα αλλά να είναι πλήρες. Αλλά κι εγώ δεν αντέχω πολλές φορές να τρώω το πλήρες στραγγιστό γιαούρτι και προτιμώ το 2% γιατί αλλιώς μπουχτίζω, οπότε παρόλο που θεωρώ το πλήρες καλύτερο για την υγεία μου δεν θα το επιλέξω πάντα.

http://imerologiodiatrofis2.blogspot...-post.html?m=1 ημερολογιο μιας φιλης της ματζουρανας μολις το εφτιαξε