Η κουζινα του e-psychology! - sauce included -

Kαλα , ειναι δυνατον τοσο καιρο κανενας να μην εκανε ενα τετοιο θεμα? Βασικα θυμαμαι παλιοτερα ενα αλλα πρεπει αν εχει θαφτει. Παμε ομως σε ενα πιο οργανωμενο λιγο!

Ειναι απλο.

Ποσταρετε τι μαγειρεψατε σημερα. Ειτε φωτο ειτε περιγραφη!
Οσο πιο αναλυτικη τοσο το καλυτερο.


Καλυτερα φωτο, να λειτουργει και σαν inspiration για κοσμο που δεν μαγειρευει αλλα εχει πλουτισει τα ντελιβεραδικα της γειτονιας! *γκουχ γκουχ*


Πριν λιγο εμενα βγηκε αυτο απο την biohazardous και ραδιενεργη κουζινα μου:

τορτελινια(όχι!!) - ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ (ναιι!)
σαλτσα-μιγμα 4 τυριων
χοιρινες τηγανιες με λαδο-ριγανι - στο τηγανι αυτες -
τριμενο τυρι απο πανω
λιγη ροζ σως helmans (ετσι για το σουρεαλ)

συνολικος χρονος προετοιμασιας με μετρια φωτια ..χμμμ... κοντα στη μια ωρα. Ασφαλως και οι χρονοι στις συσκευασιες απο τα ζυμαρικα-γενικα απο τα φαγητα- δεν ανταποκρινονται στην πραγματικοτητα. Ακου εκει \"ετοιμο σε 10 λεπτα\". Αμ ναι, βεβαια!

- - - - - - -

γιαμ. καλυτερο απο οσο περιμενα..!


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6738492_n.jpg


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._6434648_n.jpg


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._8249806_n.jpg


http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-..._1059460_n.jpg

.


Οκ, τα τορτελ... εεε.. ριγκατονι μου θα στοιχειωνουν το πρωτο ποστ αυτου του θεματος!

αυτά είναι ριγκατόνι όχι τορτελίνια βρε!

Πωω γκαφαα! μπερδεψα τα ζυμαρικα!!!! ναι!!!
damnation! ωραια αρχη εκανα ! :d

Αα... ωραία φαίνονται!












Φάε πρώτα εσύ boltseed :):):)

κοιτα το τηλεφωνο κεντρου δηλητηριασεων ειναι το πρωτο τηλεφωνο που εχω στον καταλογο μου μετα της πυροσβεστικης , οποτε οκ, εχω παρει ολα τα μετρα ασφαλειας!


system is secured! >:D



















(αν δεν κανω reply σε θεμα μεχρι αυριο τοτε να ανησυχισετε πραγματικα)

δοκίμασε να κάνεις κόκκινη σάλτσα με βάση μανιτάρια (φρέσκα) αν σου αρέσουν,ή κόκκινη με ελιές και τόνο, ή λευκή (με κρέμα γάλακτος) μανιτάρια,κρεμμύδι, τόνο, μαιντανό και χυμό λεμονιού.

Χάλια την έκανες την κουζίνα!!!
:o

Τέλειο , έβαλες αυτό που μου αρέσει!

@claire!

thankies! ψηφιζω λευκη!
μου αρεσουν αρκετα οι σπιτικες σαλτσες παρολο που σχεδον οσες φορες επιχειρησα να φτιαξω εβγαινε ενα περιεργο μιγμα - καυσιμο για πυραυλους.

@iberis
το λαδι ηταν σαν ηφαιστειο στο τηγανι (και) αυτη τη φορα και εκανε τα παντα για να μην μεινει μεσα στο τηγανι στην προσπαθεια του να με πετυχει! Επισης ειχα και ενα μινι ατυχημα με την κατσαρολα. Ολα ομως θα τακτοποιηθουν μετα τον \"πολεμο\". (ετσι θελω να πιστευω τουλαχιστον!)

@janet

και που σαι ακομα!
διζ ισ Only the μπιγκινινγκ....
;)

ειχα ανοιξει την σεξουαλικοτητα της κατσαρολας,
αλλα μαλλον εσυ μενεις μονο στη κουζινα,
εγω επεκτεινομαι σε ολα τα δωματια.

Σημερα εκανα μακαρονια με σαλτσα απο ελιες και πιπερια.

μαα τιιι βλεπουν τα ματακιαααα μουυυ!!!!!ΝΟΣΤΙΜΙΕΣ
μακαρονια = ερωτας
με οτι κι αν τα συνδιασεις παει ... μαγικη ανακαλυψη





*την κουζινα ομως βρε αγορι μου,ανω κατω και μη χειροτερα την εκανες, τα λαδια δε, ελουσαν τους τοιχους χαχα

ερωτηση: αμα την αφησεις αυτη την λευκη σαλτσα μαζι με το τυρι και το κρεας ετσι 24 ωρες, δεν θα γινει συμπαγης σαν παστιτσιο αυτο?πηζει θελω να πω?

μαγείρεψα αρακά.
τον φτιάχνω με λίγα υλικά.
τσιγαρίζω κρεμμύδι, ρίχνω τον αρακά ( βιολογικό! ) και σβήνω με κρασί.
μετά ρίχνω τριμμένη ντομάτα και σάλτσα έτοιμη.
πιπέρι και αλάτι.
το βράζω σε χαμηλή φωτιά - στο 1\' του ματιού μέχρι να βράσει καλά.

κάποιες φορές ( αν έχω ) ρίχνω και μανιτάρια, τότε γίνεται ακόμη καλύτερο.

κρασι στον αρακα?

ενδιαφερον....

μαγειρεψα τοστ με γαλοπουλα κασερι και ντοματα
πολυ ωραια θεμα μια που δεν ξερω να μαγειρευω

δοκίμασε το...θα δεις...:)

Quote:

---

Originally posted by arktos
μαγείρεψα αρακά.
τον φτιάχνω με λίγα υλικά.
τσιγαρίζω κρεμμύδι, ρίχνω τον αρακά ( βιολογικό! ) και σβήνω με κρασί.
μετά ρίχνω τριμμένη ντομάτα και σάλτσα έτοιμη.
πιπέρι και αλάτι.
το βράζω σε χαμηλή φωτιά - στο 1\' του ματιού μέχρι να βράσει καλά.

κάποιες φορές ( αν έχω ) ρίχνω και μανιτάρια, τότε γίνεται ακόμη καλύτερο.

---

εκτός από μανιτάρια, καλαμπόκι και καρότο! μιαμ!

κοιτα εγω μαγειρευω με ορεξη μονο για seduction....

σημερα εφτιαξα, ψητα στο φουρνο τα εξης λαχανικα: μελιτζανα, κολοκυθι,πιπεριες κοκκινες και πρασινες

(τις πιπεριες ολοκληρες, ξεφλουδισμα αφου ψηθει η πετσα τους,ενω τα λαχανικα σε φετες,μισου εκατοστου περιπου η και παραπανω να ειναι ζουμερα)

εβρασα μακαρονια (ιδια δουλεια και με ρυζι γινεται)

ντρεσινγκ: ελαιολαδο με ξυδι μπαλσαμικο,ψιλοκομενο ανιθο και μισο σκορδο κομμενο στη μεση για να αφησει την γευση του

προτεινω το ντρεσινγκ να γινεται απο την προηγουμενη το βραδυ για να παιρνει ολες τις γευσεις (μαριναρα ντρεσινγκ :Ρ)
και οποιος θελει το σκορδο δεν το βαζει να το φαει απλα σαν γευση!

α ναι! και τελος, κοβετε κομματια τα λαχανικα (λωριδες,τετραγωνα,τριγωνα, πολυγωνα ,τα κατασπαραζετε με τα χερια οπως να\'ναι)
και τα ριχνετε στα μακαρονια και απο πανω το ντρεσινγκ

bolt,
σε λιγο θα βγαλει φωτιες απο τα αυτια ο δον,
με τις φωτιες που του αναψες.....

βεφα το εκανες το μαγαζι.
:D

Quote:

---

Originally posted by krino
bolt,
σε λιγο θα βγαλει φωτιες απο τα αυτια ο δον,
με τις φωτιες που του αναψες.....

βεφα το εκανες το μαγαζι.
:D

---

χαχαχ :))))
η βεφα ειναι στριγγλα :D

Quote:

---

Originally posted by claire

Quote:

---

Originally posted by arktos
μαγείρεψα αρακά.
τον φτιάχνω με λίγα υλικά.
τσιγαρίζω κρεμμύδι, ρίχνω τον αρακά ( βιολογικό! ) και σβήνω με κρασί.
μετά ρίχνω τριμμένη ντομάτα και σάλτσα έτοιμη.
πιπέρι και αλάτι.
το βράζω σε χαμηλή φωτιά - στο 1\' του ματιού μέχρι να βράσει καλά.

κάποιες φορές ( αν έχω ) ρίχνω και μανιτάρια, τότε γίνεται ακόμη καλύτερο.

---

εκτός από μανιτάρια, καλαμπόκι και καρότο! μιαμ!

---

την επόμενη φορά! :) σλουρπ!

υπάρχει η ανορεξία και η βουλιμία.
υπάρχει και η κανονική διατροφή.
ταιριάζει - ταιριάζει το θέμα.
don\'t worry bolt, τρώγε εσύ! :D