Printable View
Είχα βάλει γάντια για βαλω κάτι μπουτάκια κοτόπουλου να βράσουν. Εκεί που πήγα να βγάλω τα γάντια αφού είχα ολοκληρώσει τη διαδικασία και να τα πετάξω στα σκουπίδια, ακούμπησε απευθειας το ένα γάντι σε μια αμυχή που είχα κάνει πριν λίγο στο δάχτυλο όταν έκοβα τα νύχια μου.
Έπλυνα τα χέρια μου και έβαλα αντισηπτικό. Πόσες περιπτώσεις υπάρχουν να πάθω σαλμονέλα ή να κολλήσω άλλη σοβαρή βακτηριακη λοίμωξη που θα περάσει στο αιμα και θα προκαλέσει ενδοκαρδιτιδα;
Οχι Αντωνη με τιποτα.Σαλμονελα κολλας εαν φας κατι μολυσμενο οσο για ενδοκαρδιτιδα για να αρπαξεις πρεπει το μικροβιο να μπει μεσα στην κυκλοφορια .Και αυτα τα μικροβια συνηθως ειναι νοσοκομειακα(ψευδομοναδα,κ λεμπσιελλα , acinetobacter baumanii,κλπ)ουτε καν!!!
Σε ευχαριστώ.Quote:
Originally Posted by ΜΑΝΟΣ 14
Αυτο που με ανησυχει ήταν πως ακουμπησε πάνω σε πρόσφατο τραύμα που είχε ματώσει δίπλα στο νύχι. Και μάλιστα στο χέρι που μπορεί να πάει κατευθείαν στην αρτηρία της καρδιάς. Έβαλα σχεδόν όλο το μπουκαλάκι αντισηπτικου. Σκέφτομαι μήπως να πάρω προληπτικά και αντιβιωση.
Είχα διαβάσει τις προάλλες για έναν βουλευτή που έπαθε ενδοκαρδίτιδα λόγω εντεροιου, κάτι τέτοιο. Από μια πίτα λέει μετά από γαστρεντερίτιδα.
Kαμια Αντωνη ειλικρινα !Quote:
Originally Posted by Skiouros8
Εδω και εικοσι χρονια που μαγειρευω κοτοπουλο δεν εχω βαλει ποτε γαντια .Απλα χρησιμοποιώ παντα τον δικο του δισκο κοπής και απευθείας ψεκαζω με απολυμαντικο που εχω για την κουζινα τα παντα που εχω χρησημοποιησει και κατεθειαν στο πλυντηριο πιατων ..
Νεροχυτη μετα φυσικα μονο με λευκο ξυδι και τιποτε αλλο .
Αν ηταν πρωτη εγω θα παθαινα σαλμονέλα .Απλα τοσα χρονια φροντιζω οπως και να μαγειρεψω το κοτοπουλο να το καταψυξω πρωτα ειδικα οταν το κανω στη σχάρα και δεν το βράζω ...
Οταν εκανα μονο για τα παιδια οσο ηταν μωρα παντα μα παντα το εβαζα καταψυξη και μετα το εβραζα ...Ειδικα αν ηταν και απευθείας απο παραγωγο που έπαιρνα ειδικα για τα παιδια ηταν απαραιτητη διαδικασια ολα αυτα .
Το κοτοπυλο θελει προσοχη αλλα δεν κολαει τοσο ευκολα ..