ασθενειες και διατροφη!!

[Adzik]

http://www.chem-lab.com.cy/ygia_diloseis.htm

ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΕΙΔΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΡΟΦΙΚΗ ΔΥΣΑΝΕΞΙΑ

http://www.fage.gr/page/default.asp?la=1&id=745

[Adzik]

Τροφική Δυσανεξία γράφει η Άννα Περουτσή


Εκπομπή 26 Μαρτίου

Καταναλώνουμε το αγαπημένο μας φαγητό.
Και λίγη ώρα μετά … τα προβλήματα αρχίζουν .

Η κα Δήμητρα Τζίτζη, γαστρεντερολόγος, μας περιγράφει τα συνηθέστερα από αυτά.

Πόνος στο στομάχι και την κοιλιά, μετεωρισμός (φουσκώματα), δυσπεψία, διάρροιες ή και δυσκοιλιότητα, δυσπεψία.
Σπανιότερα, αντιδράσεις όπως κεφαλαλγίες, ή δερματοπάθειες, οφείλονται στη λεγόμενη τροφική δυσανεξία.
Τα τρόφιμα που ενοχοποιούνται συχνότερα για το φαινόμενο αυτό, είναι το γάλα, τα αυγά, και η σοκολάτα.

Που όμως οφείλεται η συγκεκριμένη ευαισθησία ,που ταλαιπωρεί πολλούς από εμας?
Κυρίως σε ανεπάρκεια ή έλλειψη κάποιου ένζυμου από τον οργανισμό μας. Για παράδειγμα, της λακτάσης ,σε ότι αφορά στο γάλα.

Η διάγνωση θα γίνει με κλινικές και αιματολογικές εξετάσεις από τον ειδικό γιατρό- παθολόγο, γαστρεντερολόγο, ή αλλεργιολογο.
Η συγκεκριμένη κατάσταση όμως είναι μόνο δυσάρεστη? Ή υπάρχει και ενδεχόμενο κίνδυνου για την υγεία , ή και τη ζωή μας?
Η κα Τζίτζη μας απαντά ότι συνήθως τα συμπτώματα υποχωρούν μέσα σε λίγες ώρες, και είναι ήπιου χαρακτήρα.

Όμως σε κάποιες περιπτώσεις, όταν οι εκδηλώσεις είναι σοβαρές και εκτεταμένες, -δύσπνοια, εκτεταμένοι εμετοί, οιδήματα, κοκ- ο ασθενής είναι αναγκαίο να μεταφερθεί άμεσα στο νοσοκομείο.
Η γνώση είναι ο καλύτερος σύμβουλος. Γι’ αυτό, αν παρατηρούμε μια έντονη ενόχληση ,κάθε φορά που λαμβάνουμε μια συγκεκριμένη τροφή, ας μοιραστούμε το πρόβλημα με το γιατρό μας.

[Adzik]

MΝΗΜΗ - ΔΙΕΘΝΗ ΝΕΑ, γράφει η Άννα Περουτσή


2η εκπομπή (30 Σεπτεμβρίου)

Mέρα με τη μέρα η μνήμη μας φθίνει. Καθημερινή όμως είναι και η έρευνα δεκάδων επιστημονικών κέντρων του κόσμου, ενάντια στις εκφυλιστικές παθήσεις του εγκεφάλου.
ΗΝΩΜΕΝΕΣ ΠΟΛΙΤΕΙΕΣ
Τσάι, κρασί, φρούτα και λαχανικά με τη φλούδα τους προστατεύουν από συμπτώματα της νόσου Αλτσχάιμερ, έως και 59 τοις εκατό. Αιτία η ουσία πολυφαινόλη που περιέχουν. αυτό συμπέραναν ερευνητές του Πανεπιστημίου Βάντερμπιλτ των Ηνωμένων Πολιτειών μετά από παρατήρηση 2000 περίπου ηλικιωμένων, για 10 χρόνια.
ΣΙΚΑΓΟ - ΗΠΑ
Αντίθετα, μελέτη του Ιατρικού Κέντρου Ρας στο Σικάγο έδειξε ότι μια δίαιτα πλούσια σε κορεσμένα λίπη μπορεί να προδιαθέτει για πτώση των νοητικών λειτουργιών. Στα άτομα άνω των 65 ετών. Το ίδιο αρνητικά επιδρούν και τροφές πλούσιες σε χαλκό,- όπως τα οστρακοειδή, το συκώτι, και οι ξηροί καρποί.
ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑ -ΗΠΑ
Το έντονο παιδικό άγχος μπορεί να προκαλέσει ανεξίτηλα τραύματα.
Περάματα σε ποντίκια, που πραγματοποίησε η ιατρική σχολή Ίρβιν στη Καλιφόρνια, απέδειξαν ότι παιδιά που εκτέθηκαν σε καταστάσεις αυξημένου στρες, εμφάνισαν δυσκολίες στην απομνημόνευση και τις νοητικές τους ικανότητες, πολλά χρόνια αργότερα.
ΣΤΟΚΧΟΛΜΗ
Τα δερματικά επιθέματα ενισχύουν τη θεραπεία της νόσου Αλτσχάιμερ. Το σημαντικό είναι ότι τα επιθέματα δρουν χωρίς να προκαλούν παρενέργειες - όπως το συχνό αίσθημα ναυτίας - στους πάσχοντες.
Ήδη τα επιθέματα δοκιμάστηκαν για περιόδους 24 βδομάδων σε ασθενείς από 21 χώρες , έπειτα από πρωτοβουλία του Ινστιτούτου Καρολίνσκα της Σουηδίας.
ΒΑΛΤΙΜΟΡΗ - ΗΠΑ
Τα αντιυπερτασικά σκευάσματα αποδεικνύονται – και – σύμμαχοι της μνήμης. Τριετής έρευνα του Πανεπιστημίου Τζονς Χόπκινς στη Βαλτιμόρη, έδειξε ότι ουσίες όπως τα διουρητικά και οι Β-αναστολείς, προφυλάσσουν από Άνοια και Αλτσχάιμερ σε ποσοστό άνω του 40 τοις εκατό.
Και οι μελέτες που προοιωνίζουν καλύτερη ποιότητα ζωής για την ωριμότητα όλων μας, ευτυχώς επιμένουν να εξελίσσονται…_

[Adzik]

ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΫΠΝΙΑ γράφει η Μαρία Τσιλιμιγκάκη


Εκπομπή 6 Νοεμβρίου

Μετρήσατε δεκάδες προβατάκια, λύσατε ένα περιοδικό σταυρόλεξα, ήπιατε αφεψήματα, είδατε όλα τα μεταμεσονύκτια σήριαλ αλλά δεν καταφέρατε να κοιμηθείτε παραπάνω από 2-3 ώρες. Τελικά μήπως η μόνη λύση για την αντιμετώπιση της αϋπνίας είναι τα υπνωτικά χάπια; Πού πιστεύουν ότι οφείλεται το ενοχλητικό σύμπτωμα οι γιατροί με εναλλακτικές καταβολές; Ο Αλέξανδρος Λουπασάκης , ολιστικός γιατρός μας είπε: «Κάθε πρόβλημα που παρουσιάζεται στον άνθρωπο πρέπει να αντιμετωπίζεται συνολικά. Σημαίνει δηλαδή ότι πάσχει ταυτόχρονα το σώμα, ο νους και η ψυχή. Πάνω από όλα εγώ συστήνω να γίνεται σωστή αποτοξίνωση του εντέρου, του δέρματος και του ήπατος ώστε να διευκολύνεται ολόκληρη η λειτουργία του οργανισμού».
Τι να κάνει δηλαδή ένας άνθρωπος που δυσκολεύεται να κοιμηθεί και δεν θέλει να καταφύγει σε χημικά φάρμακα και δύσκολες εξετάσεις ; Υπάρχουν λύσεις προερχόμενες από την ολιστική ιατρική; Ο κύριος Λουπασάκης μας κάνει μερικές προτάσεις: «Η βελονοθεραπεία, κάποιες ασκήσεις αναπνοής αλλά και μείγματα βοτάνων με ηρεμιστική και αποτοξινωτική δράση μπορούν να βοηθήσουν πολύ. Τα μείγματα αυτά μπορεί να είναι από τσουκνίδα, βαλεριάνα, χαμομήλι, μελισσόχορτο, αχίναια και άλλα βότανα που μπορεί σήμερα να βρει κάποιος σε πολλά καταστήματα με τέτοια προϊόντα».
Η άποψη της ολιστικής ιατρικής για την αϋπνία είναι λοιπόν ξεκάθαρα προσανατολισμένη προς τη γενική φροντίδα του σώματος και της ψυχής . Εάν όλη μας η ζωή καθορίζεται από σωστές επιλογές και υγιεινή διαβίωση , τότε και το πρόβλημα της αϋπνίας θα αντιμετωπιστεί με λίγα βότανα και πολύ χαμόγελο!

[Adzik]

http://www.iathiein.gr/content.php?subaction=showfull&id=1148492323&a mp;archive=&start_from=&ucat=27&

Βιοενεργειακό Τέστ Δυσανεξιών Τροφών

[Adzik]

Αντιοξειδωτικα


Άλλα φυτικά προϊόντα που έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση είναι το φραγκοστάφυλο, ντομάτα, ανανάς, πορτοκάλι, λεμόνι, πράσινες σαλάτες, φύτρα, μαϊντανός, φινόκιο, αγγούρι, καρότα, πεπόνι, κολοκύθα, σπανάκι, μπρόκολα, μάνγκο, παπάγια, βερίκοκα, γκρέιπφρουτ, κουνουπίδι.

http://www.iathiein.gr/enimerosi.php?subaction=showcomments&id=115877 1310&archive=&start_from=&ucat=29& page_num=2&page_num=3&page_num=4&page_ num=1

[ROULA]

Ειλικρινα κοπελα μου χιλια ευχαριστω για ολες αυτες τις πληροφοριες ο μονος τροπος για να πατσισουμε ειναι να κανεις φονο Αβαθμου και να σε υπερασπιστω εγω στο δικαστηριο...υποκλινομαι adzik μου στην καλοσυνη σου..

[iwanna25]

χαχαχαχ πολυ πετυχημενο ρούλα μου!
:P

[Adzik]

:P ...αχ Ρουλακι μου.. σ ευχαριστω.... αληθεια ευχαριστιση μου.... εξαλου σπουδασα( την παρασκευη τελειωσα) Θαλασσοθεραπεια-ΣΠΑ ...καναμε και διατροφολογια.... γιατι να μην μοιραστω τα 2 πραγματα που γνωριζω?..αφου ειστε οι φιλοι μου..... εσασ εχω... να μην σασ προσεξω???....

φιλακια πολλα....

[ROULA]

Συγχαρητηρια που τελειωσες κουκλα μου και εγω σε νιωθω φιλη μου οπως και ολα τα παιδια..με την πρωτη ευκαιρια ιασης μου απο την ζουρλαμαρα θα κατεβω στην Αθηνα να πιουμε καφε και με την Ιωαννα μας και με οποιον αλλον θελει εννοειται φυσικα οτι ειστε και εσεις καλεσμενες στη Θεσσαλονικη να σας κανω το τραπεζι και να σας προσφερω και τις πασιγνωστες μπουγατσες... φιλακια πολλα

[Adzik]

....αχ αυτεσ οι μπουγατσεσ....:P

[Adzik]

Hμερομηνία : 07-02-07 Eκτύπωση | e-mail



Βιολογική λαϊκή στη γειτονιά σας
ΔEYTEPA
Περιστέρι: Οδός Κουτρουμπούση.
Kηφισιά: XαριλάουTρικούπη.
Χαϊδάρι: όπισθεν νέου Δημαρχείου
Ωράριο και για τις τρεις: 14.30 - 17.30

TPITH
N. Hράκλειο: Eλ. Bενιζέλου Ωρες 14.30 - 17.30
Kορυδαλλός: Πλ. Eλευθερίας. Ωρες 14.30 - 17.30
Θεσσαλονίκη: Περαία, Ανθέων και Φιλελλήνων. Ωρες 08.00 - 14.00
Βόλος: απέναντι στη νέα ψαραγορά. Ωρες 12.00 - 17.00
Αριδαία: μπροστά από το Δημαρχείο Ωρες: 17.00-21.00

TETAPTH
Hλιούπολη: Mαρίνου Aντύπα. Ωρες 14.30 - 17.30
Γλυφάδα: πλατεία Ξενοφώντος. Ωρες 14.30 - 17.30
Χαλάνδρι: Τυμφρηστού και Ιωαννίνων. Ωρες 14.30 - 17.30
Τρίκαλα: πλατεία ΟΤΕ (πεζόδρομος) Ωρες 09.00 - 14.00
Καλαμαριά: Αγιος Παντελεήμονας. Ωρες 08.00 - 14.00

ΠEMΠTH
Γέρακας: Εθνικής Αντιστάσεως.
Παλαιό Φάληρο: Ναϊάδων και Ζαΐμη.
Θρακομακεδόνες: πλατεία Αλμπανέλλα.
Ωράριο και για τις τρεις: 14.30 - 17.30
Νεάπολη Θεσ/κης: Δημαρχείο. Ωρες 08.00 - 14.00

ΠAPAΣKEYH
Κολωνάκι: πλατεία Δεξαμενής. Ωρες 09.00 - 13.00
Xολαργός: απέναντι από το Δημαρχείο. Ωρες 14.30 - 17.30
Kαισαριανή: πίσω από το γήπεδο της Nήαρ Hστ. Ωρες 14.30 - 17.30
Λάρισα: Nεάπολη, Σκεπαστή Αγορά. Ωρες 11.00 - 14.30

ΣABBATO
Bούλα: Σωκράτους και Παπάγου γωνία. Ωρες 09.00 - 14.00.
Κάτω Πατήσια: Πάτμου και Καραβία. Ωρες 09.00 - 14.00
Καλαμαριά: στο πρώην στρατόπεδο Κόδρα Ωρες 08.00 - 14.00





--------------------------------------------------------------------------------


Κάθε πράγμα στον καιρό του

Δεν σας κρύβω πως προσπαθώντας να αντιγράψω από τη λίστα που μου έχει ετοιμάσει ο γεωπόνος μας Ηλίας Κάνταρος με τα προϊόντα του μήνα, καθισμένη με το κοντομάνικο μπροστά από το κομπιούτερ, χρειάστηκε να σκεφτώ αρκετά σε ποιον μήνα βρισκόμαστε.

Σύμφωνα με τη λίστα, λοιπόν, τον Φεβρουάριο, γιατί αυτό τον μήνα γράφει το ημερολόγιο, είναι η ιδανική εποχή για α λα πολίτα: αγκινάρα, άνηθος και καρότο, άφθονα αυτή την εποχή (τυπικά), τα βασικά υλικά της συνταγής. Επίσης, είναι καιρός να απολαύσετε μαγειρεμένα ή ωμά, όπως εσείς νομίζετε και προτιμάτε, αντίδια, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανό, μαρούλια, μπρόκολο, παντζάρι, πράσα, ραδίκια, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο και αβοκάντο. Τέλειες σαλάτες δηλαδή και πίτες κλασικές ή πρωτότυπες.

Από τα φρούτα θα πρέπει να μείνετε πιστοί στα κλασικά εσπεριδοειδή: γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια.

[Adzik]

ΤΡΟΠΟΙ ΧΑΛΑΡΩΣΗΣΤ

ο άγχος των συγχρόνων ανθρώπων είναι μεγάλο. Φυσικά, η καταναλωτική – καπιταλιστική κοινωνία έχει τρόπους αντιμετώπισης του άγχους (ψυχροί επαγγελματίες ψυχίατροι που δίδουν ψυχοφάρμακα, ψυχολόγοι, ηλίθια group therapies, καθώς και θεραπευτές που χρησιμοποιούν διάφορες μεθόδους). Η χαλάρωση αναλύεται καλύτερα στα κείμενα μου: ``Η ΧΑΛΑΡΩΣΗ ΚΑΙ Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΣΤΙΣ ΨΥΧΟΣΩΜΑΤΙΚΕΣ ΠΑΘΗΣΕΙΣ΄΄ και ``Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΑΙΤΙΑ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ΄΄. Εδώ θα αναφερθούν απλοί τρόποι για να καταπολεμήσετε το καθημερινό σας άγχος. Συνιστώ να πίνετε δύο φορές την ημέρα αφέψημα με χαμομήλι, τίλιο και φασκόμηλο (όλα μαζί). Το αφέψημα αυτό χαλαρώνει τον αυξημένο τόνο του νευροφυτικού συστήματος. Χαλαρωτικό είναι και το τσάι του βουνού. Αντί για ζάχαρη βάλτε στο αφέψημα μια κουταλιά μέλι που είναι και αυτό χαλαρωτικό. Μπορείτε, παράλληλα, να λαμβάνετε με τη μορφή σιροπιού ή βάμματος: πασιφλόρα, βαλεριάνα (και τα δύο έχουν αγχολυτικές και αντισπασμωδικές ιδιότητες και είναι κατάλληλα για το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου ή αλλιώς σπαστική κολίτιδα – και ίσως και για το σύνδρομο της ευερέθιστης κύστης που είναι συχνό στις γυναίκες) και crataegus (δυναμωτικό). Το βάμμα ή το σιρόπι να το λαμβάνετε ημερησίως σε δύο δόσεις: το πρωί και πριν την κατάκλιση.

Ένα νοστιμότατο ρόφημα το οποίο μπορείτε να πίνετε είναι η σοκολάτα: ζεστάνετε γάλα, γεμίστε το σε ένα ποτήρι και προσθέστε κομμάτια από σοκολάτα υγείας η οποία θα λιώσει στο ζεστό γάλα και μπορείτε να την φάτε με ένα κουταλάκι. Αν έχετε αϋπνίες, τότε το βράδυ πριν τον ύπνο πιείτε ζεστό γάλα (εκτός αν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη από έλλειψη του ενζύμου λακτάση, οπότε πιείτε τότε χαμομήλι) με μέλι και χαμομήλι. Επίσης, μην τρώτε τουλάχιστον 1 ώρα πριν την κατάκλιση και μην πίνετε πολλά υγρά πριν κοιμηθείτε.

Πολύ χαλαρωτική είναι η αρωματοθεραπεία. Αγοράστε ένα ειδικό κεραμικό αρωματοθεραπείας (κεραμικό δοχείο που γεμίζει με νερό και θερμαίνεται από κεράκι που τοποθετείται από κάτω του, με αποτέλεσμα το νερό να εξατμίζεται). Γεμίστε το κεραμικό δοχείο με νερό και ρίξτε κάπου 8 – 10 σταγόνες από τα παρακάτω αιθέρια έλαια: λεβάντα, ροδέλαιο ή ροδόξυλο, σάλβια και υλάνγκ – υλάνγκ. Ευεργετικό για την αναπνοή είναι και το αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου. Πάντως, αν από τον παραπάνω συνδυασμό σας φαίνεται ``βαριά΄΄ η μυρωδιά, τότε απλά προσθέστε λεβάντα και ροδέλαιο ή ροδόξυλο. Την αρωματοθεραπεία μπορείτε να την κάνετε όταν έχετε στρες ή απλά για να χαλαρώσετε. Αρωματοθεραπεία μπορείτε να κάνετε με χειρομάλαξη (μασάζ) με αιθέρια έλαια. Επίσης, πολύ χαλαρωτικό είναι και το μπάνιο με ζεστό νερό (κατάλληλο και για άτομα με αϋπνία, αν το κάνουν πριν τον ύπνο). Γεμίστε την μπανιέρα με ζεστό – όχι καυτό – νερό (όχι πολύ ζεστό οι ηλικιωμένοι) και διαλύστε σε αυτό αιθέρια έλαια όπως τα παραπάνω. Μείνετε για τουλάχιστον 20 – 30 λεπτά χαλαροί – ξαπλωμένοι μέσα στην, γεμάτη με νερό, μπανιέρα. Θα νιώσετε μία απίστευτη χαλάρωση! Η παραπάνω μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί το καλοκαίρι με χλιαρό ή κρύο νερό (ποτέ ζεστό νερό το καλοκαίρι).

Παράλληλα, πολύ χαλαρωτική είναι και η μουσικοθεραπεία. Βάλτε κλασική μουσική – χαλαρωτική (όχι τις συμφωνίες του Μπετόβεν) με πνευστά (ιδίως άρπα, όμποε, φλάουτο και φαγκότο), πιάνο (όχι γρήγορα κομμάτια) κτλ. Υπάρχουν και στο εμπόριο ειδικά CD με χαλαρωτική μουσική, αλλά συνιστώ να ακούτε καλύτερα καθεαυτού κλασσικά κομμάτια και όχι ηλιθιότητες με ήχους από ρυάκια, φάλαινες, δελφίνια και επαναλαμβανόμενα – περίεργα μουσικά μοτίβα που κουράζουν τον εγκέφαλο (ινδουιστικές μέθοδοι να φέρουν σε νιρβάνα το άτομο). Τους παραπάνω τρόπους χαλάρωσης μπορούν να τους χρησιμοποιούν (και μάλιστα όλους μαζί) και οι μαθητές ή οι εργαζόμενοι όταν μελετούν στο γραφείο τους. Απλά μια διαφοροποίηση θα γίνει στη μουσική: ακούτε περισσότερο μουσικά κομμάτια από μπαρόκ, μουσική η συχνότητα της οποίας συντονίζει τα εγκεφαλικά κύματα στο κατάλληλο μήκος, ώστε να επιτυγχάνεται η βέλτιστη μάθηση. Με άλλα λόγια, η μπαρόκ, αλλά και η χαλαρωτική μουσική (όπως το πιάνο – σε ήρεμα κομμάτια), βοηθούν την μάθηση και την επίδοση (διάφορες εταιρίες ή βιομηχανίες βάζουν μουσική στους εργαζομένους). Εξαίρεση ίσως αποτελούν οι ακουστικοί τύποι που προτιμούν να μελετούν ακούγοντας κάτι που τους αρέσει περισσότερο, για παράδειγμα μια ροκ μπαλάντα! Πάντως, για μελέτη δεν συνίστανται οι ώρες του μεσημεριού ή αργά το βράδυ (εκτός αν είσαστε ``νυκτερινοί τύποι΄΄ μάθησης). Να μελετάτε 2 ώρες τουλάχιστον μετά το γεύμα (3 ώρες για ``βαρύ΄΄ γεύμα). Αν έχετε βαρυστομαχιάσει ή είσαστε κουρασμένος μπορείτε να τονωθείτε με έναν ελληνικό καφέ ή ένα τσάι.

Πέραν των παραπάνω, υπάρχουν και άλλοι τρόποι χαλάρωσης όπως η επάλειψη με λάσπη (λασποθεραπεία) και φύκια, η χρωματοθεραπεία με ειδικές λάμπες (πάντως, αντί να πληρώνετε κάποιον θεραπευτή, τουλάχιστον βάψτε το δωμάτιό σας γαλάζιο ή ανοιχτό πράσινο), η γιόγκα (προσοχή μην μπλέξετε με ανατολικές φιλοσοφίες και αιρέσεις), το biofeed back (ανάδρομη ανατροφοδότηση), ο βελονισμός, ο χρωμοβελονισμός, το σιάτσου και γενικά το μασάζ, η λουτροθεραπεία κ.α.

Πολύ καλή μέθοδος χαλάρωσης είναι η γυμναστική που προκαλεί ευεξία με την έκκριση ενδορφινών και εγκεφαλινών. Η αναερόβια γυμναστική (βάρη) ενδυναμώνει τους μύες και προλαμβάνει την οστεοπόρωση, αν και καταπονεί αφάνταστα τη μέση προκαλώντας οσφυαλγία και τελικά δισκοπάθεια. Επίσης προκαλεί συχνά μυϊκές θλάσεις, διαστρέμματα (στους συνδέσμους) και τενοντίτιδες. Για να προλάβετε την καταπόνηση της οσφύος σας μην κάνετε όρθιες ή καθιστές ασκήσεις με βάρη (αφάνταστη καταπόνησης της μέσης στην καθιστή θέση με κεκαμμένο τον κορμό και, λιγότερη – αλλά σημαντική καταπόνηση, στην όρθια θέση με κεκαμμένο τον κορμό). Προτιμάτε τις ασκήσεις με μηχανήματα. Η αερόβια γυμναστική είναι θαυμάσια για την καλή υγεία και την βελτίωση της απόδοσης του καρδιοαναπνευστικού συστήματος και συνίσταται ακόμα και μετά από έμφραγμα ή για την πρόληψή του. Η ελάχιστη, για την πρόληψη του εμφράγματος, αερόβια άσκηση είναι επί 30 λεπτά, 3 φορές την εβδομάδα. Κωπηλασία, τρέξιμο, κολύμβηση και σκοινάκι είναι οι καλύτερες ασκήσεις για τους νεώτερους, ενώ οι μεγάλες ηλικίες μπορούν να ασχοληθούν με το βάδην, το ποδήλατο και το ελαφρύ τροχάδην.

Πριν κάθε είδους γυμναστικής κάντε προθέρμανση (ελαφρύ τροχάδην για 5 – 10 λεπτά), μετά διατάσεις στις κύριες μυϊκές ομάδες του σώματος με το πρότυπο: διάταση για 10 δευτερόλεπτα, χαλάρωση για 20 δευτερόλεπτα και μετά πάλι διάταση κ.ο.κ. Στις διατάσεις σταθεροποιείτε πάντα τη λεκάνη και την ωμοπλάτη. Μετά κάντε πάλι προθέρμανση για 5 λεπτά και στη συνέχεια προχωρήστε στην αερόβια ή στην αναερόβια άσκηση. Στο τέλος της άσκησης κάντε αποθεραπεία με το ίδιο σχήμα που περιγράφηκε παραπάνω (πριν την αρχή της άσκησης), με την διαφορά ότι θα κάνετε προθέρμανση και μετά μόνον διατάσεις. Το ζεστό (όχι πολύ ζεστό μετά από έντονη άσκηση) ντους και το μασάζ βοηθούν τη χαλάρωση μετά από έντονη άσκηση. Κατά την άσκηση πίνετε ανά τακτά διαστήματα νερό και ειδικά ποτά με γλυκόζη και άλατα (αν και τα ισοτονικά ποτά έχουν συντηρητικά), για να προλάβετε την αφυδάτωση.

http://www.globalusers.com/aboutmedicine/gr.php?id=6

[Adzik]

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΙΤΑ



Η υγιεινή ζωή αρχίζει από το πιάτο μας. Ομοίως και τα περισσότερα είδη καρκίνου!!! Σήμερα τρώμε σκουπίδια με συντηρητικά, χρώματα, βελτιωτικά, γαλακτοκοματοποιητές, ομογενοποιητές, σταθεροποιητές, αρωματικές ουσίες, αλάτι, γλυκαντικά και άλλα βλαβερά χημικά πρόσθετα. Προτιμείστε τα προϊόντα χωρίς συντηρητικά (ακόμα και το γάλα εβαπορέ έχει συντηρητικά). Ιδανικό θα ήταν να ψωνίζετε από κάποιο άτομο της εμπιστοσύνης σας που πουλάει φυσικά προϊόντα. Αυτό είναι εύκολο στις κωμοπόλεις και στα χωριά, όμως δυσκολότερο στις πόλεις. Όμως, πλέον έχουν γίνει της μόδας τα καταστήματα που πωλούν βιολογικά και φυσικά (οικολογικά) προϊόντα όπως λαχανικά, φρούτα και δημητριακά χωρίς εντομοκτόνα και χωρίς τα γονίδια της γενετικής μηχανικής (μεταλλαγμένα τρόφιμα, για παράδειγμα τομάτες με γονίδιο ψαριού ή βακτηρίου), λάδι αγνό και παρθένο (όχι ραφινέ), γιαούρτι πρόβειο ή αγελαδινό ή κατσικίσιο με την πέτσα του (όχι τα στραγγισμένα και βελουτέ γιαούρτια των βιομηχανιών γάλακτος που είναι υποκατάστατα – επιδόρπια γιαουρτιού), φρέσκο τυρί όπως φέτα (οι μη Έλληνες την αγνοούν και προτιμούν τα σκληρά τυριά με λιπαρά), ανθότυρο, (είναι το πλέον υγιεινό, έχει ελάχιστη χοληστερίνη και είναι ανάλατη) και μανούρι, κρέας από ζώα που δεν εκτελέστηκαν βάναυσα (η σφαγή οδηγεί στην έκκριση τοξινών που καταλήγουν στο πιάτο μας) και δεν ταΐστηκαν με ορμόνες και αντιβιοτικά κ.α.

Παράλληλα, ας ξεχάσετε βλαβερές συνήθειες: καφές, ζάχαρη και αλάτι. Η καφεΐνη (καφές, αναψυκτικά τύπου κόλα) προκαλεί αναστολή της μίτωσης των κυττάρων και επίσης ερεθίζοντας το συμπαθητικό νευρικό σύστημα μας κάνει νευρικούς. Αντί για καφέ προτιμείστε το τσάι ή τουλάχιστον τον ελληνικό καφέ. Η ζάχαρη είναι λευκός θάνατος. Προτιμείστε το μέλι ή τουλάχιστον τη μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή ζαχαρότευτλο. Σε ό,τι αφορά το αλάτι, το πολύ να λαμβάνετε ένα κουταλάκι του γλυκού την ημέρα στο φαγητό, συμπεριλαμβανομένου και του αλατιού που υπάρχει σε όλα τα τυποποιημένα τρόφιμα. Το αλάτι αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Μην τρώτε λιπαρά φαγητά, φαστ φουντ (χάμπουργκερ, πίτσα, ντόνατς), γλυκά, παγωτά, τηγανιτά, βούτυρο, σάλτσες, κρέμα γάλακτος, μπισκότα, πατατάκια και γαριδάκια. Τα παραπάνω είναι γεμάτα κορεσμένα βλαβερά λίπη, ενώ οι σάλτσες ερεθίζουν παράλληλα το στομάχι αν είναι καυτερές. Το στομάχι ερεθίζεται (γαστρίτιδα) και με τα τηγανητά, τα τσιγαριστά και τα καρυκεύματα τα οποία πρέπει να αποφεύγουμε. Άτομα μεγαλύτερα των 40 – 45 ετών μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά μια εντεροδιαλυτή ασπιρίνη των 80 – 100 mg (πάντα μετά το φαγητό) για την πρόληψη του εμφράγματος και του εγκεφαλικού επεισοδίου (καθώς και της νόσου Alzheimer).

Περιορισμός χρειάζεται στα τρόφιμα που πειράζουν το ερεθισμένο ήπαρ, για παράδειγμα η σοκολάτα (μην πιάνει μανία τις γυναίκες, το πολύ μία σοκολάτα την ημέρα και να είναι σοκολάτα υγείας και όχι άλλου τύπου που είναι υποκατάστατα σοκολάτας), τα τηγανιτά και τα τσιγαριστά, καθώς και τα αναψυκτικά τύπου κόλα! Η σοκολάτα έχει αντικαταθλιπτική δράση (αυξάνει τη σεροτονίνη που στην κατάθλιψη (ψυχιατρική νόσος – το άτομο έχει μελαγχολία και τάσεις αυτοκτονίας – ενδογενής ή μη, αντιμετωπίζεται με φάρμακα όπως η υδροχλωρική φλουοξετίνη) είναι μειωμένη (κατά άλλους η ντοπαμίνη είναι μειωμένη), γι\' αυτό την τρώνε συνεχώς οι γυναίκες (ιδίως οι έφηβες),

((((χεχεχε πωσ το λεει ετσι..:P)))

όμως αρκεί το πολύ 1 σοκολάτα να τρώτε την ημέρα (οι πολλές ερεθίζουν το ήπαρ) και μάλιστα να είναι ``σοκολάτα υγείας΄΄ (τα άλλα είναι υποκατάστατα σοκολάτας) που έχει 50% κακάο.

Τα αναψυκτικά δεν είναι υγιεινά αφού έχουν διοξείδιο του άνθρακος και το καρκινογόνο συντηρητικό Ε211 (βενζοϊκό νάτριο) το οποίο βρίσκεται στα περισσότερα τυποποιημένα τρόφιμα. Μην ξεχνάτε και το ανθρακούχο μεταλλικό νερό που έχει διοξείδιο του άνθρακα. Προτιμείστε μη ανθρακούχο. Επί τη ευκαιρία, το μεταλλικό νερό μπορεί να έχει (πολύ μικρή) ραδιενέργεια (εξαρτάται από την πηγή, αν είναι ιαματική),


((σπουδασα για τα ιαματικα...να ξερετε πωσ μια μικρη δοση ραδιενεργειας ειναι πολυ ευεργετικη))))


καθώς και άλατα (όπως του μαγνησίου) που ενδεχομένως να προκαλέσουν λίθους στα νεφρά σε μακροχρόνια λήψη του (αν και για τους λίθους να φοβάστε την κακή διατροφή σας). Μπύρα και αναψυκτικά με διοξείδιο του άνθρακα να μην πίνετε σχεδόν καθόλου. Η μπύρα έχει κοβάλτιο που έχει αρνητική επίδραση στην καρδιά (και αλκοόλ που καταστρέφει το ήπαρ) και τα αναψυκτικά έχουν διοξείδιο του άνθρακος, συντηρητικά, ζάχαρη ή υποκατάστατα ζάχαρης (όπως η ασπαρτάμη που προκαλεί κοιλιακές ενοχλήσεις), καφεΐνη (τα αναψυκτικά τύπου κόλα λέγεται ότι περιέχουν και κοκαΐνη σε ίχνη) κ.α.

Απαραίτητοι είναι οι φρέσκοι χυμοί τους οποίους θα πρέπει να πίνετε αμέσως, γιατί οξειδώνονται οι βιταμίνες τους (ιδίως η C). Καλή λύση είναι οι χυμοί στο μπλέντερ. Προσοχή και στα ύπουλα μύδια που αυξάνουν τη χοληστερίνη. Το ελαιόλαδο χαρίζει μακροζωία (αντιοξειδωτικά, βιταμίνη Ε) αφού προστατεύει την καρδιά (στεφανιαία αγγεία) και γενικά τα αγγεία από την αρτηριοσκλήρυνση. Το κόκκινο κρασί με τα φλαβινοειδή του είναι αντικαρκινογόνο καιν προστατεύει την καρδιά από έμφραγμα. Όμως πίνετε το πολύ μέχρι 2 κρασοπότηρα την ημέρα. Παραπάνω θα ερεθίσει το ήπαρ το οποίο είναι το πλέον ύπουλο όργανο και αντιδρά στο κρασί, καθώς και σε φάρμακα όπως η παρακεταμόλη και τα ψυχοφάρμακα, με ίκτερο (όταν η βλάβη από κίρρωση θα έχει προχωρήσει). Προληπτικά, ελέγχετε ετησίως τα ηπατικά ένζυμα (τρανσαμινάσες) με εξέταση αίματος, για να προλάβετε βλάβη στο ήπαρ από διάφορους παράγοντες. Τα αλκοολούχα ποτά να τα αποφεύγετε, πέραν του κόκκινου κρασιού. Έχουν και πολλές θερμίδες.

Σημειώνεται πως οι χυμοί, τα φρούτα και τα γλυκά πρέπει να λαμβάνονται ξεχωριστά από το γεύμα, γιατί αλλιώς μειώνεται η απορρόφηση όλων των βιταμινών τους. Σε ό,τι αφορά τους συνδυασμούς των τροφίμων, εκεί όλοι κάνουν λάθος! Δεν ακολουθούν τον κανόνα πως τίποτα δεν συνδυάζεται με τίποτα, εκτός από τα λαχανικά. Έτσι τα μακαρόνια πάνε με σάλτσα, το κρέας μόνον με λαχανικά, το ρύζι με σάλτσα τομάτας, οι πατάτες μόνες τους ή με σάλτσα κτλ. Το γάλα δεν πάει με μπισκότα ή πορτοκαλάδα. Αυτά, για την αποφυγή δυσπεψίας και την καλή απορρόφηση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων. Το μυστικό είναι να τρώτε λίγο από όλα, αλλιώς σας περιμένει αβιταμίνωση. Ύπουλο είναι το φυλικό οξύ που βρίσκεται κυρίως στη μαγιά της μπύρας και στα ρεβίθια και η έλλειψή του, καθώς και της βιταμίνης Β12, προκαλεί μεγαλοβλαστική αναιμία. Η χορτοφαγία (αν και την καθιέρωσε πρώτος ο Πυθαγόρας στη σχολή του, τον 6ο αιώνα π.Χ.) έχει τον κίνδυνο της σιδηροπενικής αναιμίας (οι πρωτεΐνες του κρέατος είναι υψηλής βιολογικής αξίας, αν και το αυγό είναι το πρότυπο). Κρέας ας τρώτε (ιδίως συκώτι) 2 φορές την εβδομάδα (αν και τα κρέατα, καθώς και άλλα τρόφιμα, είναι μολυσμένα με την καρκινογόνο ουσία διοξίνη και επίσης το βοδινό μπορεί να έχει την νόσο των τρελών αγελάδων που προκαλεί σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια). Προτιμείστε το κοτόπουλο (όχι την πέτσα) και τη γαλοπούλα.

Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται σε ατμομάγειρα (στον ατμό χάνονται ελάχιστες βιταμίνες), στη σχάρα χωρίς κάρβουνα (υπάρχουν σχάρες στις οποίες τα ζουμιά στάζουν σε νερό). Να αποφεύγετε τα τηγανητά, και τα καρκινογόνα μπάρμπεκιου (στη σχάρα) από το κάρβουνο στο οποίο στάζουν τα υγρά. Ο ατμομάγειρας είναι η πιο υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος. Μιας και γίνεται αναφορά σε συσκευές, δράττομαι της ευκαιρίας να αναφέρω ότι έμεινα έκπληκτος όταν στο σπίτι που μένει ο πατέρας μου διαπίστωσα πως ο, θεωρούμενος ως ασφαλής, φούρνος μικροκυμάτων δημιουργούσε παρεμβολές στον αποκωδικοποιητή (δέκτη) της δορυφορικής κεραίας και η τηλεόραση με τα δορυφορικά προγράμματα ``έκανε παράσιτα΄΄ όταν κάποιος άνοιγε τον φούρνο μικροκυμάτων! Ποιος ξέρει σε τι ακτινοβολία μικροκυμάτων εκτίθενται όσοι έχουν φούρνο μικροκυμάτων (δεν έχουν μελετηθεί επαρκώς οι επιπτώσεις της στον άνθρωπο). Τελικά, στην κτηνώδη, αδικαιολόγητη και μονομερή επίθεση των ΗΠΑ στο Ιράκ τον Μάρτιο του 2003 έγινε γνωστό πως χρησιμοποιήθηκε η νέα βόμβα Ε. Αυτή είναι βόμβα μικροκυμάτων, δηλαδή εκπέμπει μικροκύματα που παραλύουν κάθε μορφή τηλεπικοινωνίας.

Γενικά, κάθε ηλεκτρική συσκευή εκπέμπει ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία μη ιονίζουσα που έχει ενοχοποιηθεί για καρκίνο (μεταλλάξεις) κ.α. Πιο επικίνδυνες είναι οι κεραίες κινητής τηλεφωνίας, τα κινητά τηλέφωνα (κάνουν παρεμβολές σε άλλες συσκευές όπως ραδιόφωνα ή κάμερες και επίσης μπορεί να ανατινάξουν βενζινάδικο ή αεροπλάνο) και οι πυλώνες του ρεύματος. Η ραδιενέργεια (ιονίζουσα ακτινοβολία) είναι γνωστό πως είναι καρκινογόνος. Γι\' αυτό παρακολουθείτε τηλεόραση στην κατάλληλη απόσταση από την οθόνη και επίσης βάλτε φίλτρο στην οθόνη του υπολογιστή σας.

Επιστρέφοντας στην διατροφή, το πρωί συμβουλεύω να τρώτε δημητριακά ολικής άλεσης ή με σπόρους. Μπορείτε να τρώτε στάρι βρασμένο με μέλι (το μέλι είναι θαυμάσια ουσία με δεκάδες ευεργετικές ιδιότητες) και γάλα (βρασμένο στάρι σε χυλό έτρωγαν και οι αρχαίοι Έλληνες). Το γάλα μην το βράζετε (εκτός αν είναι φυσικό) γιατί καταστρέφονται οι βιταμίνες του. Το μεσημέρι θα περιλαμβάνει ένα και μόνον είδος φαγητού που θα συνοδεύεται από σαλάτα με τομάτα ή χόρτα ή λαχανικά (τα παντζάρια να τα προτιμάτε, αφού είναι αντικαρκινογόνα). Όσπρια, σούπες, ψάρια (ιδίως τα παχιά ψάρια – όπως σκουμπρί, ρέγκα, σαρδέλα, σολομός και πέστροφα – με τα ω λιπαρά οξέα που προστατεύουν την καρδιά) και μαγειρεμένα λαδερά με λίγες θερμίδες (βλ. παραδοσιακά ελληνικά πιάτα) δεν θα πρέπει να λείπουν από το τραπέζι. Ψάρια να τρώτε τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Στο μαγείρεμα αποφεύγετε τη μαργαρίνη. Προτιμάτε το σπορέλαιο στα τηγανιτά (αν και καλό είναι να τα αποφεύγετε) και το ελαιόλαδο στα μαγειρευτά. Το ελαιόλαδο να συνοδεύει πάντα τη σαλάτα η οποία θα έχει ξύδι (μαρούλι, παντζάρια, φασολάκια) ή λεμόνι (λάχανο, κουνουπίδι, μαρούλι).

Το βράδυ συνιστώ να τρώτε γιαούρτι φυσικό (με την πέτσα του) με μέλι, ξηρούς καρπούς (καρύδια, σταφίδες) και κομματάκια από μπανάνα (έχει κάλιο και φυλικό οξύ). Ενδιάμεσα του πρωινού και του μεσημεριανού, καθώς και του μεσημεριανού και του βραδινού γεύματος το στομάχι να μην μένει άδειο, γιατί το γαστρικό οξύ έχει διαβρωτική δράση. Μπορείτε να πιείτε φυσικούς χυμούς από φρούτα και αναψυκτικά (στο μπλέντερ) ή κάτι ελαφρύ όπως ξηρούς καρπούς (μην ξεχνάτε το δαμάσκηνο που δρα κατά της δυσκοιλιότητας, ομοίως και το ακτινίδιο), φρούτα και λαχανικά (χρειαζόμαστε 5 μερίδες την ημέρα φρούτων ή λαχανικών), γιαούρτι (για την εντερική βακτηριακή χλωρίδα) και γαλακτοκομικά (χρειαζόμαστε αρκετό ασβέστιο ημερησίως που μπορεί να πάρετε με την τροφή: το πρωί γάλα με δημητριακά, τυρί στο γεύμα το μεσημέρι και γιαούρτι το βράδυ). Να προτιμάτε σιτηρέσια με φυτικές ίνες (δημητριακά, φρούτα, λαχανικά) που προλαμβάνουν τον καρκίνο του παχέως εντέρου και επίσης βοηθούν τη λειτουργία του εντέρου (αν και οι ίδιες είναι άπεπτες). Υπάρχουν και αντικαρκινογόνες ουσίες σε τροφές (παντζάρια, σκόρδο, λιωμένη τομάτα σε πολτό, μπρόκολο, ελαιόλαδο, πράσινο τσάι, κόκκινο κρασί). Επίσης, η μαστίχα της Χίου (γνωστή και στην αρχαία Ελλάδα) προλαμβάνει το έλκος (εμποδίζει την ανάπτυξη του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού). Αυτό το γνωρίζατε;

Ψωμί να προτιμάτε να είναι ζυμωμένο (στο χέρι θα ήταν καλύτερο) με προζύμι και επίσης να είναι μαύρο και πολύσπορο (για παράδειγμα σίκαλης οκτάσπορο). Κάποιες φορές να τρώτε και ψωμί από καλαμπόκι (μπομπότα). Το ψωμί καλύτερα να το ζυμώνετε εσείς με προζύμι ή να αγοράσετε κάποιον αρτοπαρασκευαστή (συσκευή). Το ψωμί μπορείτε να το φάτε και ως κολατσιό, με μέλι (όχι το καρκινογόνο βούτυρο) ή τυρί. Αλλά και στο φαγητό, φυσικά, πάει (οι μη Έλληνες ας τρώνε ψωμί με το γεύμα τους). Νερό ας μην πίνετε πολύ την ώρα του φαγητού, παρά τόσο όσο χρειάζεται για να καταπιείτε. Μετά το φαγητό μην πίνετε νερό για 1 τουλάχιστον ώρα, αφού εμποδίζει την πέψη. Ούτε πριν το φαγητό να πίνετε νερό για τον ίδιο λόγο. Φυσικά, όταν τρώτε μπορείτε να πίνετε λίγες γουλιές νερό, για να ``κατέβει κάτω΄΄ η τροφή και να μην πνιγείτε. Ούτε το βράδυ να πίνετε πολύ νερό, για να μην έχετε συχνουρία (για τις αϋπνίες συνιστώ ζεστό γάλα ή χαμομήλι με μέλι και επίσης ζεστό μπάνιο με αιθέρια έλαια όπως λεβάντα). Επίσης, όταν τρώτε να μη μιλάτε (το τραπέζι δεν είναι τόπος συζητήσεων και επίλυσης διαφορών),

((((εεχεχεχεχεχεχεχεχχεχεχε χεχεχεχεχεχεχεχ.λολ..)))


ούτε να βλέπετε τηλεόραση. Θα πνιγείτε! Για να μην πνιγείτε στο φαγητό πάντα να έχετε ένα ποτήρι με νερό όταν τρώτε (ακόμα και εκτός σπιτιού όταν τρώτε πρόχειρα ας έχετε ένα μισόλιτρο μπουκαλάκι νερού). Επίσης, να τρώτε αργά (τουλάχιστον μισή ώρα) το γεύμα σας. Σήμερα το άγχος και η πίεση χρόνου αναγκάζουν τον άνθρωπο – καταναλωτή (homo consumus) να τρώει γρήγορα (μάλιστα, τρώει εδέσματα εύκολα για μάσηση όπως χάρμπουγκερ), γεγονός που του δημιουργεί δυσπεψία (το άγχος την επιβαρύνει, αφού το στομάχι νευρώνεται από το πνευμονογαστρικό νεύρο που υπακούει στο αυτόνομο νευρικό σύστημα) και κακή απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Σχετικά με το νερό, πρέπει να αναφερθεί πως το νερό που πίνουμε από την βρύση είναι απαράδεκτο (συχνά έχει σκουριά, ίχνη από τοξικές ουσίες, μικρόβια και ιούς, χημικές ουσίες, χλωρίνη που έχει ενοχοποιηθεί για καρκίνο, ίχνη από βαρέα μέταλλα όπως μόλυβδο, χαλκό και αρσενικό, ραδιενεργό κάδμιο και άλλα ``καλά΄΄). Αγοράστε ένα καλό φίλτρο νερού στο σπίτι σας. Το φίλτρο να έχει ενεργό άνθρακα και σύστημα από ηθμούς (φίλτρα) με λεπτούς πόρους για την κατακράτηση ακόμα και των ιών. Επίσης να έχει ακτίνες υπεριώδους φωτός που αποστειρώνουν το νερό και αποσκληρυντή. Νερό (και γενικά υγρά όπως χυμούς) πρέπει να πίνετε αρκετό καθημερινά (χρειαζόμαστε κάπου 1,5 λίτρο νερό ημερησίως) για να αποφύγετε την ανάπτυξη λίθων στα νεφρά. Πάντως σε σπάνιες περιπτώσεις το ίδιο το νερό, αν είναι μεταλλικό και έχει υψηλές συγκεντρώσεις αλάτων (όπως μαγνησίου), μπορεί να προκαλέσει νεφρολιθίαση, όμως αν χρησιμοποιείτε νερό από φίλτρο τότε δεν υπάρχει κίνδυνος. Συχνή λήψη υγρών χρειάζεται τους καλοκαιρινούς μήνες (ιδίως σε υψηλή υγρασία), μετά από σωματική άσκηση και σε πυρετό. Όμως, αξίζει να σημειωθεί πως σε υγιείς ανθρώπους, με μέτρια καθημερινή σωματική εργασία οι οποίοι διαβιούν σε φυσιολογικά επίπεδα θερμοκρασίας (ιδανική είναι η θερμοκρασία των 25 βαθμών Κελσίου), η υπερβολική κατανάλωση νερού προκαλεί αραίωση των έμμορφων συστατικών του αίματος, καθώς και επιληψία – σε κάποιες περιπτώσεις (το αναφέρω εγκυκλοπαιδικά).

Πάντα να πλένετε τα χέρια σας πριν το φαγητό και επίσης να πλένετε τα χέρια σας, καθώς και τα χρησιμοποιημένα πιάτα, όταν κόβετε φρέσκο κρέας ή λαχανικά που μπορεί να φέρουν πάνω τους μικρόβια που θα μείνουν στα χέρια σας αν δεν τα πλύνετε. Παράλληλα, μην αφήνετε ποτέ εκτός ψυγείου ευπαθή τρόφιμα (γαλακτοκομικά, κρέατα, σάλτσες και άλλα) και μαγειρεμένα φαγητά (ακόμα και όταν τα βγάζετε για να τα καταναλώσετε, μην τα αφήνετε για ώρα εκτός ψυγείου), γιατί μπορεί να αναπτυχθούν μικρόβια, όπως η σαλμονέλα, και να πάθετε γαστρεντερίτιδα (προσοχή στη μαγιονέζα, το κοτόπουλο, το αυγό, τις πατάτες και την κρέμα γάλακτος). Ένας θεός ξέρει αν προσέχουν οι εταιρίες διανομής τροφίμων (κέτερινγκ) να μην μένουν τα φαγητά, που παρασκευάζουν και προμηθεύουν, εκτός ψυγείου, αλλά να καταναλώνονται αμέσως. Επίσης, μην αφήνετε εκτεθειμένα τρόφιμα στον αέρα (και τα μικρόβια του περιβάλλοντός), αλλά να τα βάζετε σε σακούλες ή δοχεία από γυαλί ή πλαστικό (αν και οι πλαστικές σακούλες από PVC είναι καρκινογόνες) και να τα φυλάτε σε σκοτεινό χώρο, χωρίς υγρασία (ντουλάπι). Και κάτι άλλο, που πολλοί δεν γνωρίζουν. Όταν καθαρίζετε ωμές πατάτες και παρατηρείτε κάποια να έχει έστω και λίγο πράσινο χρώμα, τότε πετάξτε την. Το πράσινο χρώμα είναι το δηλητήριο (αλκαλοειδές) σολανίνη. Μπορείτε να πάθετε δηλητηρίαση αν το καταναλώσετε.

Μετά από κάθε γεύμα ή πόση υγρού (ιδίως αν περιέχει ζάχαρη ή γλυκόζη όπως οι χυμοί) χρειάζεται να πλένετε τα δόντια σας, για την αποφυγή της πέτρας και της τερηδόνας (προκαλείται από το βακτήριο Staphylococcus mutans του οποίου το έλυτρο από δεξτράνη – η δεξτράνη αποτελείται από σουκρόζη που προέρχεται από τη ζάχαρη που λαμβάνουμε με τις τροφές – προσκολλάται στην αδαμαντίνη των δοντιών όπου η δεξτράνη μεταβολίζεται σε γαλακτικό οξύ που καταστρέφει την αδαμαντίνη και την οδοντίνη). Αν είσαστε εκτός της οικίας σας και δεν έχετε οδοντόβουρτσα, απλά ξεπλύνετε τα δόντια σας με οδοντόκρεμα που περιέχει και στοματικό διάλυμα (υπάρχουν μικρές συσκευασίες που μπορείτε να έχετε στην τσάντα σας) ή μασήστε μια τσίχλα με ξυλιτόλη. Απαραίτητο είναι κάθε βράδυ, μετά το βούρτσισμα των δοντιών, να τα καθαρίζετε με οδοντικό νήμα (το στερεώνετε σε ειδική πλαστική διχάλα) και μετά να κάνετε πλύση με στοματικό διάλυμα. Η τσίχλα χωρίς ζάχαρη (ιδίως αν έχει ξυλιτόλη) είναι επίσης ένας τρόπος για την πρόληψη της βακτηριακής πλάκας στα δόντια. Μασάτε μία τσίχλα μετά από το γεύμα, αν δεν έχετε οδοντόκρεμα. Σημειώνεται ότι το μάσημα τσίχλας (η κίνηση του μασήματος) δρα ως ερέθισμα για την έκκριση αμυλάσης από το στόμα και βοηθά την πέψη των τροφών. Η μάσηση τσίχλας, παράλληλα, είναι και αντιαγχωτική κίνηση. Κλείνοντας με την διατροφή, θα ήθελα να προβάλλω την ιδέα να ανοίξουν σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό εστιατόρια με αρχαιοελληνικά εδέσματα που είναι τα πλέον υγιεινά. Αυτά με την διατροφή που αναλύεται καλύτερα στο κείμενό μου ``ΔΙΑΤΡΟΦΗ΄΄.

[Adzik]

[b Οι ενδείξεις και τα οφέλη της χαλάρωσης [/b]

Η χαλάρωση έχει ένδειξη σε πολλές καταστάσεις. Σύμφωνα με μια έρευνα του Eisenberg et al (1993) διαπιστώθηκε πως οι μέθοδοι χαλάρωσης χρησιμοποιήθηκαν σε καταστάσεις όπως: οσφυαλγία (20% των ασθενών), αρθρίτις (16% των ασθενών), αϋπνία (14% των ασθενών), διάστρεμμα/ υπερένταση μυών (13% των ασθενών), κεφαλαλγία (13% των ασθενών), υπέρταση (11% των ασθενών) γαστρεντερικά προβλήματα (10% των ασθενών), άγχος (10% των ασθενών), και κατάθλιψη (8% των ασθενών).

Από άλλες έρευνες εξήχθη το συμπέρασμα ότι η χαλάρωση είναι αποτελεσματική σε πολλές σωματικές και ψυχοσωματικές νόσους. Η Patel και οι οι συνεργάτες της (1985) αναφέρουν μια έρευνα σε 192 άτομα υψηλού κινδύνου για υπέρταση (καπνιστές και ύπαρξη υψηλής αρτηριακής πίεσης και συγκέντρωσης χοληστερόλης). Οι ασθενείς χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: την ομάδα θεραπείας (99 άτομα) και την ομάδα ελέγχου (93 άτομα). Στην πρώτη έγινε θεραπεία που εστίαζε στην χαλάρωση και στην αλλαγή συμπεριφοράς, ενώ στη δεύτερη όχι. Η θεραπεία στην πρώτη ομάδα διαρκούσε 1 ώρα και γινόταν κάθε εβδομάδα για 8 εβδομάδες. Διαπιστώθηκε πως έπειτα από 8 εβδομάδες καθώς και 8 έτη μετά την έναρξη της θεραπείας τα άτομα της πρώτης ομάδας είχαν μεγάλη μείωση τόσο της συστολικής όσο και της διαστολικής πίεσης σε σχέση με τους ασθενείς της δεύτερης ομάδας. Συμπερασματικά, η χαλάρωση μέσω μπηχεβιοριστικής τεχνικής μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία εκλογής για την μέτρια υπέρταση (Patel, 1981).

Τεχνικές χαλάρωσης, όπως αναπνευστικές ασκήσεις, χρησιμοποιούνται σε προγράμματα φυσικοθεραπείας σε μαιευτικές και γυναικολογικές μονάδες στις ΗΠΑ (Hulme et al, 1989). Σημαντική είναι και η αρωγή της χαλάρωσης σε ρευματοπαθείς. Σε μια μελέτη του Stenstrom και των συνεργατών του (1996) 27 ασθενείς με ρευματοπάθεια (82% με ρευματοειδή αρθρίτιδα, 11% με ψωριασική αρθρίτιδα και οι υπόλοιποι με άλλες ρευματοπάθειες) ακολούθησαν ένα 15λεπτο πρόγραμμα προοδευτικής μυϊκής χαλάρωσης με σωματικές και αναπνευστικές ασκήσεις. Bρέθηκε, πως η χαλάρωση βελτίωσε την ποιότητα ζωής των ασθενών (σε ότι αφορά την υγεία τους). Το πρόγραμμα γινόταν ως εξάσκηση στο σπίτι για 30 λεπτά, 5 φορές την εβδομάδα για 3 μήνες (Stenstrom et al, 1996).

Από την άλλη μεριά, η χαλάρωση έχει ιδιαίτερη αξία σε ασθενείς με οσφυαλγία: με μειωμένο εύρος έκτασης της σπονδυλικής στήλης και του ισχίου και αποτυχία ανακούφισης τους με συντηρητική ή χειρουργική θεραπεία. Το συμπέρασμα αυτό έβγαλε ο Ingher (1989) σε μια έρευνα στην οποία έγινε θεραπεία στους παραπάνω ασθενείς με ασκήσεις χαλάρωσης του λαγονοψοϊτη από τον ίδιο τον ασθενή (με ισομετρικές συσπάσεις του μυ) και ερεθισμό των αντίστοιχων trigger point του λαγονοψοϊτη. Σημείωση: ο λαγονοψοϊτης ενδέχεται να είναι η αιτία του προβλήματος λόγω μυοπεριτοναϊκής διαταραχής του. Τελικά, τα άτομα αυτά έπειτα από την θεραπεία παρουσίασαν μείωση του πόνου, βελτίωση της έκτασης του ισχίου και της σπονδυλικής στήλης και επιστροφή στις προηγούμενες δραστηριότητες τους (Ingher, 1989).

Όταν υπάρχει πόνος, δημιουργείται ο φαύλος κύκλος: πόνος- μυϊκή τάση- άγχος, στον οποίο το ένα αυξάνει το άλλο. Τεχνικές που μειώνουν το άγχος ή τον μυϊκό τόνο έχουν ανακουφιστικά αποτελέσματα στον πόνο. Έρευνες του Sloman (1995) στο Sydney σε καρκινοπαθείς έδειξε πως θεραπεία χαλάρωσης για 2 εβδομάδες είχε ως συνέπεια σημαντική μείωση του πόνου. Η θεραπεία αυτή στηριζόταν σε χαλάρωση και συγκέντρωση σε φανταστικές εικόνες. Ο Sloman (1995), τονίζει πως η χαλάρωση μπορεί να γίνει παντού, χωρίς να προϋποθέτει αναγκαστικά ήσυχο και άνετο περιβάλλον.

Κεφάλαιο 3

Κεφάλαιο (3.1) Τεχνικές χαλάρωσης

Υπάρχουν αρκετές τεχνικές που αποσκοπούν στη χαλάρωση. Μια τέτοια τεχνική είναι η τεχνική Benson του Herbert Benson. Στην τεχνική αυτή το άτομο κάθεται σε μια άνετη θέση με κλειστά τα μάτια και χαλαρώνει βαθιά τους μυς του, αρχίζοντας από τα πόδια προς το πρόσωπο. (Benson, 1982). Το άτομο αναπνέει από τη μύτη και συγκεντρώνεται στην αναπνοή του. Καθώς αναπνέει λέει σιγά στον εαυτό του τη λέξη «ένα», για παράδειγμα: εισπνοή- εκπνοή- «ένα». Η διαδικασία αυτή γίνεται για 20 λεπτά. Για να ελέγξει την ώρα δεν πρέπει να χρησιμοποιήσει ξυπνητήρι, αλλά μπορεί να ανοίξει τα μάτια του να κοιτάξει το ρολόι. Όταν τα 20 λεπτά περάσουν κάθεται ήσυχα για μερικά λεπτά. Είναι βασικό το άτομο να μην ανησυχεί αν δεν έχει πετύχει βαθιά χαλάρωση, αλλά να την αφήσει να έρθει «από μόνη της». Αν το άτομο έχει ενοχλητικές σκέψεις, πρέπει να τις αγνοήσει, να σκεφτεί- «καλά, εντάξει» και να συνεχίσει την επανάληψη της λέξεως «ένα». Η τεχνική γίνεται 1 ή 2 φορές την ημέρα, 2 ώρες μετά το φαγητό για να μην επηρεαστεί από την πέψη. (Benson, 1982).

Ενδιαφέρουσα είναι η τεχνική του Lascelles et al (1989) που στηρίζεται στις συνιστώσες:

α) Προοδευτική χαλάρωση στην οποία το άτομο κάθεται στην καρέκλα του στο γραφείο ή ξαπλώνει στο κρεβάτι του στο σπίτι.

β) Σύσπαση -χαλάρωση των μυών.

γ) «Μίνι» χαλάρωση για την πρόληψη της έντασης. Σε αυτή το άτομο παίρνει βαθιά αναπνοή, λέει από μέσα του: « - Θα χαλαρώσω στην εκπνοή» και κάνει εκπνοή. Η τεχνική επαναλαμβάνεται άλλες πέντε φορές.

δ) Θετική σκέψη: Το άτομο υιοθετεί το πρότυπο της θετικής σκέψης έναντι των αρνητικών σκέψεων.

ε) Εικόνες: Το άτομο φαντάζεται ότι ξεφλουδίζει ένα λεμόνι, το κόβει στη μέση, νιώθει στα δάκτυλά του το χυμό του λεμονιού να τρέχει, το μυρίζει και το δαγκώνει. Κατά την διάρκεια της σκέψης αυτής συμβαίνει έκκριση σιέλου! Η τεχνική αυτή εφαρμόστηκε σε έρευνα από θεραπευτή που ήταν ψυχολόγος, νοσοκόμα, ιατρός, κοινωνικός λειτουργός κτλ. (Lascelles et al, 1989).

Η πιο γνωστή και ριζοσπαστική τεχνική που προηγήθηκε των υπολοίπων της είναι η τεχνική του Jacobson (το 1938) της προοδευτικής μυϊκής χαλάρωσης. Οι ασθενείς στην τεχνική αυτή μαθαίνουν να χαλαρώνουν μυϊκές ομάδες, όπως αυτές που σχετίζονταν με την κεφαλαλγία τάσης (Kaplan, 1985). Στην τεχνική αυτή γίνεται προοδευτική χαλάρωση μέσω της σύσπασης μεγάλων μυϊκών ομάδων και της ακολουθούμενης χαλάρωσής τους (Montfrans et al, 1990). Επίσης, όταν τα άτομα αντιμετωπίζουν καταστάσεις έντασης στους μυς τους, εκπαιδεύονται στην χαλάρωσή τους. Η μέθοδος αυτή είναι ένας τύπος θεραπείας συμπεριφοράς και συγκεκριμένα τύπος της «συστηματικής απευαισθητοποίησης» (Kaplan, 1985).

Η τεχνική Patel στηρίζεται σε αναπνευστικές ασκήσεις, στην αυτοσυγκέντρωση και στη βαθιά μυϊκή χαλάρωση για 15 ως 20 λεπτά, 2 φορές την ημέρα (Patel et al 1985). Σε έρευνα του Patel et al (1981) η τεχνική αυτή χρησιμοποιήθηκε σε υπερτασικύς ως ομαδική συνεδρία των 6 ή 8 ατόμων για 1ώρα και συχνότητα 1 φορά την εβδομάδα για 8 εβδομάδες και ατομική πρακτική στο σπίτι 2 φορές την ημέρα. Στην έρευνα αυτή χρησιμοποιήθηκε και μηχάνημα biofeed back. Η μέθοδος είναι τροποποιημένη μπηχεβιοριστική θεραπεία (Patel et al, 1981). Επίσης, μεγάλη σημασία δίνει η μέθοδος αυτή στο να μαθαίνουν τα άτομα να χαλαρώνουν σε όλες τις δραστηριότητές της καθημερινής ζωής, όπως όταν κοιτάνε το ρολόι τους, όταν περιμένουν το κόκκινο φανάρι στο δρόμο, πριν σηκώσουν το τηλέφωνο κτλ. (Patel et al, 1985).

Σημαντική είναι και η τεχνική του Bowers. Η τεχνική αυτή (Bowers, 1990) περιλαμβάνει χαλάρωση των βασικών μυϊκών ομάδων και την διαδικασία κατά την οποία το άτομο φαντάζεται μια σκάλα και χαλαρώνει όλο και περισσότερο με το κατέβασμα κάθε σκαλοπατιού. Οι συνεδρίες διαρκούν 50 λεπτά και η μέθοδος μπορεί να γίνει από το άτομο και στο σπίτι του, καθημερινά (Bowers, 1990).

Ενδιαφέρουσα είναι η τεχνική, που αναφέρει ο Good (1995) ως χαλάρωση της γνάθου. Στην τεχνική αυτή το άτομο αφήνει την κάτω γνάθο να πέσει ελαφρά σαν να προσπαθεί να χασμουρηθεί. Η γλώσσα του «αναπαύεται» ακίνητη στο πυθμένα του στόματος και το άτομο αφήνει τα χείλια του να χαλαρώσουν. Στη συνέχεια αναπνέει σε 3 μέρη αργά και ρυθμικά: εισπνοή- εκπνοή και μεσοδιάστημα μέχρι την επόμενη εισπνοή (Good, 1995)

Οι τεχνικές χαλάρωσης είναι αποτελεσματικές σε διάφορα κλινικά συμπτώματα. O Human et al (1989) διαπίστωσε πως οι τεχνικές χαλάρωσης είχαν αποτέλεσμα στην υπέρταση, την κεφαλαλγία και την αϋπνία. Επίσης, ο Purkarich et al (1992) έκανε έρευνα σε 24 επιληπτικούς από τους οποίους οι 13 έκαναν συνεδρίες προοδευτικής χαλάρωσης, ενώ οι άλλοι 11 απλώς καθόντουσαν σε μια καρέκλα. Μετά από 6 μήνες το 29% των ασθενών που συμμετείχαν στη θεραπεία χαλάρωσης είχαν μείωση στη συχνότητα των επιληπτικών προσβολών (Puskarich et al, 1992).

Συμπερασματικά, οι τεχνικές που είναι περισσότερο αποτελεσματικές έχουν 3 χαρακτηριστικά: α)Εστίαση σε μια επαναλαμβανόμενη λέξη ή φράση ή πράξη. β) Παραμέληση των εφήμερων σκέψεων και γ) Μεθόδους μυϊκής χαλάρωσης (Good, 1995)


http://www.globalusers.com/aboutmedicine/gr.php?id=32#kefalaio23