ΔΙΑΙΤΕΣ

[kleiw_ed]

Originally posted by 2sweet2b4go10
Δεν θυμαμαι αν εχουμε ξαναξεκινησει ενα τετοιο ποστ..
η ιδεα μου ηρθε με το ποστ της Κλειους με την επισκεψη στην διαιτολογο της, η οποια μου φανηκε πολυ ελπιδοφορα
Σκεφτομαι λοιπον να γραφουμε σε καποιο ποστ, διαιτες οι οποιες μπορει να ενδιαφερουν καποιον απο δω, μηπως και καποιος αλλος εκτος απο μας, εμπνευστει η δει οτι ταιριαζουν στις συνηθειες του και τις υιοθετησει..

Δεχομεθα παραγγελιές αλλα και πρωτοβουλιες..

εχω ηδη ζητησει της Λινας σε μηνυμα πριβε αλλα προτιμω τελικα να γινεται δημοσιως για να τα παιρνουν ολοι

εχω δυο παραγγελιές προσωπικα:
1) διαιτα ατκινς απο Λινα
2) διαιτα διαιτολογας απο Κλειω

ευχαριστω για τον κοπο σας κοριτσα

Η αλήθεια είναι πως δεν ξέρω αν είναι σωστό για τη διατροφολόγο μου να αναφέρω δημόσια τη δίαιτα... Με κολλάει λίγο ότι αυτή είναι η προσωπική της δουλειά...καταλαβαίνετε πιστεύω! Δεν έχω όμως κανένα πρόβλημα να τη στείλω σε όποιον θέλει προσωπικά με μήνυμα U2U! Όσοι πιστοί προσέλθετε!

Υ.Γ. Εσείς τι νομίζετε για τον προβληματισμό μου σχετικά με με το να μη βάλω τη δίαιτα στο thread??? Είναι μήπως υπερβολικός?

[lollipop_ed]

προσωπικά πιστεύω ότι είναι σε όλους γνωστές οι δίαιτες πάνω κάτω των διατροφολόγων.
όλοι κατά καιρούς έχουμε κάνει την επίσκεψή μας.

ώραιο θα ήταν να μας έδειχνες ένα δείγμα της διατροφής που σου έδωσε

[2sweet2b4go10_ed]

Originally posted by kleiw

Η αλήθεια είναι πως δεν ξέρω αν είναι σωστό για τη διατροφολόγο μου να αναφέρω δημόσια τη δίαιτα... Με κολλάει λίγο ότι αυτή είναι η προσωπική της δουλειά...καταλαβαίνετε πιστεύω! Δεν έχω όμως κανένα πρόβλημα να τη στείλω σε όποιον θέλει προσωπικά με μήνυμα U2U! Όσοι πιστοί προσέλθετε!

Υ.Γ. Εσείς τι νομίζετε για τον προβληματισμό μου σχετικά με με το να μη βάλω τη δίαιτα στο thread??? Είναι μήπως υπερβολικός?

οχι, δεν τον βρισκω υπερβολικο τον προβληματισμο σου.
δεν το σκεφτηκα ετσι, κυριως γιατι θεωρησα οτι σου εδωσε μια διαιτα που πηρε απο καπου αλλου, αλλα που την εγκρινει.
αν ξερεις στα σιγουρα οτι ειναι δικο της εργο, εχει βαση αυτο που λες..
αν δεν ειναι ομως, αυτη βγαζει λεφτα με την δουλεια ενος αλλου...κι εμεις δεν εχουμε σκοπο να την εμπορευτουμε καν...
αν λοιπον ξερεις σιγουρα οτι την δημιουργησε η ιδια, καντο οπως το λες...

εγω καλυπτομαι και με υ2υ σε αυτη την περιπτωση..

[Kleanthis_ed]

Λοιπόν ν ' απαντήσω στην αγαπητή Lollipop...

Ο διάδρομος για αρχή είναι εντάξει.Πέντε χιλιόμετρα με κάπως γοργό βήμα είναι ικανοποιητικά για ένα όμορφο και δυναμικό ξεκίνημα.Όσο περνάει ο καιρός θα δεις ότι θα μπορείς και παραπάνω να κάνεις και με πιο γρήγορο δρασκελισμό.
Τώρα αν βαριέσαι μπορεις να κοιτάς λίγο τηλεόραση ή να βάζεις ραδιόφωνο...Έτσι μπορεί να σπάσει η μονοτονία.Αν όχι τότε απλά κάνε λίγο υπομονή και να σκέφτεσαι ότι εκείνη την στιγμή που το κάνεις εκδικείσαι το βάρος σου.Μη ξεχνάς άλλωστε πως του αξίζει μια τέτοια μεταχείριση!

Τώρα όσο αφορά το θέμα με την δίαιτα της φίλτατης Κλειώς, προσωπικά νομίζω ότι είναι εξατομικευμένη και ενδεχομένως να μην είναι και η ιδανική για κάποιον άλλον.Ξέρετε άλλωστε πως αυτή έχει υπολογιστεί με βάση με τις ιδιότητες μεταβολισμού και το βάρος της Κλειώς και δεν γίνεται να ακολουθεί αυτούσια.Σαν μοντέλο διαιτητικό ίσως και να δύναται να εφαρμοσθεί...
Βέβαια ξέχωρα απ' αυτό είναι και προϊόν πνευματικής - επιστημονικής εργασίας και ηθικά (ή και νομικά ) δεν προβλέπεται να δημοσιεύεται για δημόσια χρήση.

[kleiw_ed]

Όπως σας είπα και πριν κολλάω να δώσω τη δίαιτα δημόσια για το λόγο ότι είναι "προϊόν πνευματικής - επιστημονικής εργασίας και ηθικά (ή και νομικά ) δεν προβλέπεται να δημοσιεύεται για δημόσια χρήση" όπως ανέφερε και ο νεοφερμένος Κλεάνθης.
Όσοι πάντως ενδιαφέρονται να τους τη δώσω ας μου στείλουν ένα U2U και πείτε ότι ήδη την έχετε στα χέρια σας!!!!

[lollipop_ed]

THANKS KLEANTHI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Kleanthis_ed]

ʼσφαλώς και σου είπε να κάνεις εξετάσεις πριν πάρεις την δίαιτα σου,έτσι;Γι' αυτό λέω ότι αυτή είναι << κομμένη και ραμμένη >> στα μέτρα σου - μεταβολισμός, βάρος,κτλ κτλ.Βέβαια σίγουρα θα προτείνει έναν σωστό τρόπο διατροφής.
Σου χορηγεί και συμπληρώματα ή βιταμίνες ή αποκλειστικά είναι με φαγητό ;

[kleiw_ed]

Ναι έκανα όλες τις απαραίτητες εξετάσεις πρώτα τις οποίες είδε και η ενδοκρινολόγος μου για να υπάρχει και μια μεταξύ τους συνεννόηση! Προς το παρόν είναι ένα πρόγραμμα διατροφής και αργότερα θα ακολουθήσω κι ένα πρόγραμμα άσκησης. Μου είπε πως η κατάσταση της υγείας μου ( αν εξαιρέσουμε τα παραπάνω κιλά βέβαια!) είναι πολύ καλή και συνεπώς δεν υπάρχει λόγος να πάρω συμπληρώματα ή βιταμίνες.

[Kleanthis_ed]

Απλά το ανέφερα αυτό γιατί κάποιες διατροφολόγοι - διαιτολόγοι δίνουν κάποιες δίαιτες που είναι κάπως φτωχές σε θερμίδες - και σε θρεπτικά συστατικά - γι' αυτό και χορηγούν κάποιο βιταμινούχο σκεύασμα σαν βοηθητικό.Προφανώς εσύ με αυτήν που σου έχει δώσει δεν το χρειάζεσαι.

[lina_ed]

Originally posted by 2sweet2b4go10


εχω ηδη ζητησει της Λινας σε μηνυμα πριβε αλλα προτιμω τελικα να γινεται δημοσιως για να τα παιρνουν ολοι

εχω δυο παραγγελιές προσωπικα:
1) διαιτα ατκινς απο Λινα
2) διαιτα διαιτολογας απο Κλειω

ευχαριστω για τον κοπο σας κοριτσα

Σου την έχω ήδη στείλει στο κανονικό σου email . Αλλά μπορώ να την κάνω copy paste κι εδώ.

[lina_ed]

Η δίαιτα ʼτκινς είναι μια δίαιτα που αντί να μετράς θερμίδες, μετράς μονάδες υδατάνθρακα. Υπάρχουν τροφές με δείκτη υδατάνθρακα υψηλό, όπως πχ τα μακαρόνια, και άλλες με χαμηλό ή ανύπαρκτο, όπως πχ το κοτόπουλο. Τρως λοιπόν τις τροφές που έχουν καθόλου, ή χαμηλές μονάδες υδατάνθρακα. Εγώ δεν έκανα ακριβώς ʼτκινς. Πήγα σε ενδοκρινολόγο και μου είπε να κάνω τη δίαιτα που δίνει στους διαβητικούς που παίζεται η ζωή τους και πρέπει να χάσουν κιλά τάχιστα! Συγκεκριμμένα, την ίδια ακριβώς δίαιτα δίνουν όλοι οι διαβητολόγοι. Και ο ενδοκρινολόγος μου είπε συγκεκριμμένα "Δεν ξέρω αν εσύ την λες ʼτκινς, Μάτκινς, Χάτκινς, εγώ θέλω να κάνεις αυτήν". Ποιά η διαφορά από την "καθαρόαιμη" ʼτκινς; Δεν μετράς μονάδες, δεν είσαι στο γράψιμο όλη μέρα. Και μ' αυτήν έχασα 50 κιλά, μέσα σε ενάμισυ χρόνο. Ύστερα, έκανα συντήρηση.

ΤΙ ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ

==============

Ο,τι έχει ζάχαρη και ό,τι έχει άμυλο που μετατρέπεται σε ζάχαρη.

Αναψυκτικά. Αλκοόλ. Γλυκά. Ξηροί καρποί. Ζυμαρικά όποιας μορφής. Ρύζι. Αλεύρι (είτε σε φύλλο πίτας, είτε σε τηγάνι, είτε για να δέσεις τη σάλτσα). Πατάτα. Εννοείται το ψωμί. Όσπρια γιατί έχουν άμυλο. Φρούτα. Χυμοί. Ντομάτα μαγειρεμένη γιατί βγάζει ζάχαρη, ενώ η ωμή δεν έχει πρόβλημα. Αρακάς γιατί έχει άμυλο. Καρώτο μαγειρεμένο (ξέχνα το καρωτάκι στη σούπα), βγάζει ζάχαρη. Κέτσαπ. Κίτρινα τυριά. Όλα τα προϊόντα λάιτ,γιατί για να γλιτώσουν το λίπος προσθέτουν υδατάνθρακες για να γίνουν πιο νόστιμα. Θες γιαούρτι; Θα φας φούλ λιπαρά. Το πλήρες. Γάλα; Το πλήρες.

Ο,ΤΙ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΓΡΑΜΜΕΝΟ ΕΔΩ, ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ.



ΑΛΛΑ

=====

Για τις πρώτες 15 μέρες, που είναι η φάση της ενεργοποίησης, απαγορεύονται ΚΑΙ οι παρακάτω τροφές, τις οποίες όμως τις τρως κανονικά μετά τις 15 μέρες.

Γάλα. Γιαούρτι. Φέτα. Πράσινες σαλάτες σε μεγάλη ποσότητα. Δηλαδή, μπορείς να φας ένα μικρό μπωλ τη φορά.



Αφού περάσουν οι 15 μέρες, τα παραπάνω τα προσθέτεις σε αυτά που επιτρέπονται, αλλά σε μικρές ποσότητες. Από εμπειρία σου λέω πως το γιαούρτι μην το τρως πάνω από 2 φορές την βδομάδα. Ανακόπτει τον ρυθμό.



ΕΠΙΒΑΛΕΤΑΙ ΝΑ ΤΡΩΣ μεγάλες ποσότητες φαγητού και μπόλικο λίπος. Κοτόπουλο με πέτσα. Λιπάκια. Αλλαντικά. Λουκάνικα. Βούτυρα. Λάδια. Γιατί ο οργανισμός, επειδή δεν βρίσκει υδατάνθρακες, θέλει λίπος για να ενεργοποιηθεί. Και μετά να κάψει κι αυτό που πήρε, κι αυτό που έχεις αποθηκευμένο. Να μην πεινάς καθόλου. Να είσαι σκασμένη. Να πηγαίνεις σε ταβέρνα και να ξεσκίζεσαι στα παϊδάκια, τα λουκάνικα, τις σαλάτες και τις φέτες και τα κοκορέτσια, αλλά να ξεχνάς το ποτό, τις πατάτες, τοψωμί κι ό,τι έχει άμυλο. Η καλύτερη πρωτεϊνη που μπορείς να πάρεις είναι το κοτόπουλο, το ψάρι, η γαλοπούλα και τα θαλασσινά. Όχι γιατί το αρνί, το χοιρινό, το μοσχάρι δεν είναικαλά, αλλά γιατί έχουν κυριολεκτικά 0 μονάδες υδατάνθρακα. Ενώ τα άλλα, έχουν κάτι λίγες.



Να τρως τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα. Καφέδες, τσάγια όσα θέλεις, βεβαίως χωρίς ζάχαρη. Αν θέλεις όμως, μπορείς να βάζεις ασπαρτάμη. Γενικώς αυτήν να την αποφύγεις γιατί είναι καρκινογόνα σε μεγάλες ποσότητες.



Την ώρα που κάθεσαι να φας να τηρείς την σειρά της καλύτερης απορρόφησης των τροφών, που είναι: Πρώτα τη σαλάτα, μετά τις πρωτεϊνες. Μεταβολίζει πιο εύκολα.



Αν καμιά φορά σε πιάσει λύσσα και θέλεις σαν τρελλή γλυκό, φάε εκείνη την ώρα λίπος. Χτύπα ας πούμε ένα σαλάμι αέρος. Αν και πάλι δε αντέχεις, μπορείς να φας μια κουταλιά μέλι. Αλλά, να μη σε πιάνει η λύσσα κάθε τρεις και μία!!



Αν παρεκτραπείς, μην την κόψεις. Συνέχισε σα να μην έγινε.



Ο, τι απορία έχεις, ρώτα. Και συνταγές ή ιδέες για φαγητά αν θέλεις, πες μου.

Πολλά φιλιά. Και καλή σου επιτυχία αν αποφασίσεις να την κάνεις.

[2sweet2b4go10_ed]

merci Λινουλα
αποριες πολλες:
1) ειχα ακουσει οτι τα αλλαντικα δεν επιτρεπποντια γιατι τα περισσοτερα περιεχουν αμυλα...δεν ισχυει? κι αν και, για ποια?πες μου ας πουμε ποια ετρωγες αφοβα..

2) πες μου τι προγραμμα πρεπει να ακολουθησεις για περιοδο συντηρησης.

3)αν θελησεις να φας διαφορετικα...δλδ με μειωμενες θερμιδες, αλλα με οτι απαγορευεται στην ατκινς, και μετα θες να συνεχισεις με ατκινς, ποσο διαστημα πρεπει να μεσολαβησει ωστε να μη σε παχαινει το διαιτολογιο της ατκινς και να τρως οσο θες?και το αντιστροφο,οταν απο την ατκινς πας σε μια διαιτα με αμυλα, πως πρεπει να γινει η μεταβαση ωστε να μη σε παχυνουν τα τελευταια κοψιδια που εφαγες?

4) οταν θες να φας ενα σνακ, στη δουλεια πχ που τα περισσοτερα ειναι με αμυλα (τυροπιτες, σαντουιτς κλπ) τι μπορεις να φας???

ευχαριστω, και μπορει να επανελθω

[lollipop_ed]

ΔΙΑΙΤΑ ΑΤΚΙΝΣ
1ο ΣΤΑΔΙΟ – 14 ΗΜΕΡΕΣ

ΟΧΙ ΖΑΧΑΡΗ – ΑΝΩΤΑΤΟ ΟΡΙΟ ΥΔΑΤΑΘΡΑΚΩΝ (20 γρ. / ημέρα)


ΤΡΟΦΕΣ ΜΕ 0 ή ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΑ ΠΟΣΟΣΤΑ ΥΔΑΤΑΘΡΑΚΩΝ

ΨΑΡΙΑ
Τόνος
Σολωμός
Πέστροφα
Σαρδέλες
(και άλλα)
ΚΡΕΑΣ
Xοιρινό
Ζαμπόν
Μοσχάρι
Αρνί
Βοδινό
Ελάφι
(και άλλα)
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Γαλοπούλα
Χήνα
Κότα
Πάπια
Ορτύκι
(και άλλα)

ΑΥΓΑ
Τηγανητά
Καγιανά
Πωσέ
Βραστά
Ομελέτα
(και άλλα)
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Στρείδια
Κτένια
Μύδια
Καλαμάρι
Γαρίδες
Αστακός
Καβούρια
(και άλλα)
ΤΥΡΙ
Cream
Cottage
Cheddar
Μοτσαρέλα
(και άλλα αφού ελεγχθούν πόσους Υδατάνθρακες περιέχουν)

ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΦΑΓΩΘΟΥΝ ΣΕ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
(ΑΝΩΤΑΤΟ ΟΡΙΟ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗΣ ΛΗΨΗΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ 20 γρ.)

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΑ
Μαρούλι, Αντίδι, Μαϊντανός, Αγγούρι, Ραπάνι, Μάραθος, Πιπεριές, Σέλινο, Μανιτάρια, Ελιές

Στις Σαλάτες βάζουμε:
Αλατοπίπερο, ʼνηθο, Θυμάρι, Βασιλικό, Ρίγανη, Δενδρολίβανο
Ελαιόλαδο, Λεμόνι, Ξύδι, Τριμμένο τυρί, Μπέϊκον, Μανιτάρια, Αντσούγιες

ʼλλα ΛΑΧΑΝΙΚΑ χαμηλών υδατανθράκων

Σπαράγγι, Φασολάκια, Λάχανο, Κουνουπίδι, Μελιτζάνα, Κρεμμύδια, Μπάμιες, Σπανάκι, Μπρόκολο, Πράσο, Αβοκάντο, Τομάτα, Κολοκυθάκια, Σελινόριζα, Αγγινάρες.


ΕΠΙΤΡΕΠΤΑ ΛΙΠΗ ΚΑΙ ΕΛΑΙΑ
Ελαιόλαδο και όλα τα φυτικά Έλαια, Βούτυρο, Μαγιονέζα (περιορισμένη ποσότητα).

ΟΧΙ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ

Πίνουμε:
Νερό, Καφέ, Τσάι, Σόδα (κοιτάμε την ετικέτα)
Ροφήματα ΧΩΡΙΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ και ΖΑΧΑΡΗ (κοιτάμε την ετικέτα)

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΜΕ ΜΟΝΟ ΖΑΧΑΡΙΝΗ (όχι άλλα υποκατάστατα)

ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ
Ψωμί, Φρούτα, Δημητριακά, Αμυλώδη Λαχανικά, Γαλακτομικά (εκτός βουτύρου, περιορισμένης ποσότητας κρέμας γάλακτος, επιλεγμένων τυριών.



ΕΞΙ ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΩΝ
ΟΜΑΔΕΣ ΤΡΟΦΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΤΡΟΦΕΣ

ΦΡΟΥΤΑ Υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και Γ, νερό πορτοκάλια, κρέιπφρουτ, μανταρίνια, φράουλες, ακτινίδιο κ.α. Χυμοί και ξηρά φρούτα
ΛΑΧΑΝΙΚΑ Υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και Γ, σίδηρο και ασβέστιο, νερό Ντομάτες, πρόκολι, κουνουπίδι, Σπανάχι, μαρούλι, πιπεριά κ.α.
ΨΩΜΙ/ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Υδατάνθρακες, πρωτείνες, φυτικές ίνες, σίδηρος, βιτ. Β Ψωμί άσπρο και ολικής αλέσεως, δημητριακά προγεύματος, ρύζι, πατάτα, μακαρόνια, κράκερ, σιτηρά
ΚΡΕΑΣ/ΨΑΡΙ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ/ ΟΣΠΡΙΑ/ ΑΥΓΟ Πρωτείνες, λίπη, σίδηρος, βιταμίνες Β και Α. Κοτόπουλο, ψάρι και θαλασσινά , χοιρινό, βοδινό, γαλοπούλα, αυγά
ΓΑΛΑ Πρωτείνες, λίπη, ασβέστιο, φωσφόρος, βιταμίνες. Β2, Α και Δ, νερό Γάλα αποβουτυρωμένο και ημιαποβουτυρωμένο, γιαούρτι, τυρί , χαλούμι
ΛΙΠΗ Λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε Ελαιόλαδο, μαργαρίνη, ξηροί καρποί κ.α.


ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΠΗΓΕΣ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ Παρέχουν ενέργεια Ψωμί, δημητριακά, πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά, φρούτα, όσπρια και γάλα
ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ Σχηματίζουν και συντηρούν όλους τους ιστούς Κρέας, ψάρι, πουλερικά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα όσπρια, αυγά, ξηροί καρποί
ΛΙΠΗ Παρέχουν προστασία, θερμότητα και ενέργεια Έλαια, ελιές και ζωικά λίπη
ΝΕΡΟ Μεταφέρει θρεπτικές ουσίες στους ιστούς του σώματος και αποβάλλει τις άχρηστες ουσίες, βοηθά στην χώνευση και στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Στις περισσότερες τροφές. Νερό, ροφήματα, ποτά, φρούτα και λαχανικά.
ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ Βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου, στην μείωση της χοληστερόλης, δίνουν το αίσθημα κορεσμού, στην καλύτερη απορρόφηση της γλυκόζης. Ολοσίταρα δημητριακά, ψωμί ολικής άλεσης, φρούτα, λαχανικά και όσπρια.


ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΧΟΡΤΑ, ΦΡΟΥΤΑ (ΕΚΤΟΣ ΑΒΟΚΑΝΤΟ), ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ, ΚΟΡΝ ΦΛΕΙΚΣ, ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
ΚΟΥΑΚΕΡ, ΒΡΩΜΗ, ΣΙΚΑΛΗ, ΚΡΙΘΑΡΙ, ΣΙΤΑΡΙ, ΟΣΠΡΙΑ, ΕΛΙΕΣ, ΚΟΜΠΟΣΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΕΣ ΦΥΤΙΚΕΣ, ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ, ΣΚΟΡΔΑ, ΦΥΤΙΚΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ, ΤΣΑΙ, ΚΑΦΕΣ, ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ, ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
ΤΡΟΦΕΣ : ψωμί, ρύζι , μακαρόνια, δημητριακά, φρούτα , χυμοί, corn-flakes, κεϊκ , γλυκά κτλ.
Μονοσακχαρίδια: Απλες ζάχαρες
Δισακχαρίδια: Απλές ζάχαρες (κοινή ζάχαρη)
Πολυσακχαριδια: Σύνθετες ζάχαρες (φρουτά, δημητριακά, λαχανικά)
Ολες οι παραπάνω τροφές μετατρέπονται στην απλούστερη μορφή υδατανθράκων, την γλυκόζη.
Η γλυκόζη κυκλοφορεί στο αίμα και μπορεί να αποθηκευτεί σαν γλυκογόνο (πολλά μόρια γλυκόζης ενωμένα).
Ο ρόλος του γλυκογόνου
1) Μια από τις κυριότερες πηγές ενέργειας.
2) Εμποδίζει στην διάσπαση των πρωτεϊνών του σώματος.
3) Λειτουργεί σαν θεμέλο για τον μεταβολισμό του λίπους.
4) Αποτελεί το κυριότερο καύσιμο για τον εγκέφαλο και το ΚΝΣ.
Οι αποθήκες γλυκογόνου μπορούν να αδειάσουν με συνέπεια να χάνετε μυικό ιστό όταν :
1) Κανετε εξαντλητικές δίαιτες.
2) Η διατροφή σας εινα χαμηλή σε θερμίδες.
3) Η διατροφή σας είναι φτωχή σε υδατάνθρακες.
4) Ασκήστε εξαντλητικά χωρίς επαρκη διαλλείματα.
Η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα υδατανθράκων = 55-65% των συνολικών θερμίδων των γευμάτων σας.
~~~~~~~~~~~~~~

[lina_ed]

Originally posted by 2sweet2b4go10
merci Λινουλα
αποριες πολλες:
1) ειχα ακουσει οτι τα αλλαντικα δεν επιτρεπποντια γιατι τα περισσοτερα περιεχουν αμυλα...δεν ισχυει? κι αν και, για ποια?πες μου ας πουμε ποια ετρωγες αφοβα..

2) πες μου τι προγραμμα πρεπει να ακολουθησεις για περιοδο συντηρησης.

3)αν θελησεις να φας διαφορετικα...δλδ με μειωμενες θερμιδες, αλλα με οτι απαγορευεται στην ατκινς, και μετα θες να συνεχισεις με ατκινς, ποσο διαστημα πρεπει να μεσολαβησει ωστε να μη σε παχαινει το διαιτολογιο της ατκινς και να τρως οσο θες?και το αντιστροφο,οταν απο την ατκινς πας σε μια διαιτα με αμυλα, πως πρεπει να γινει η μεταβαση ωστε να μη σε παχυνουν τα τελευταια κοψιδια που εφαγες?

4) οταν θες να φας ενα σνακ, στη δουλεια πχ που τα περισσοτερα ειναι με αμυλα (τυροπιτες, σαντουιτς κλπ) τι μπορεις να φας???

ευχαριστω, και μπορει να επανελθω

Στη δουλειά δυστυχώς, μ' αυτά που κυκλοφορούν, σχεδόν τίποτα. Τις πρώτες 15 μέρες, για σνακ έτρωγα φέτες γαλοπούλας καπνιστής, κανένα καλαμάκι σουβλάκι... Μετά, πού και πού κανένα γιαουρτάκι. Αν παραγγέλνεις απέξω, πάρε μια ομελέτα σκέτη, ή με μπέικον, ή με λουκάνικο.

Τα αλλαντικά τα έτρωγα όλα. Ότι έβρισκα και δε με χάλασε.

Από ʼτκνις μπορείς να γυρίσεις σε θερμιδική όποτε θέλεις. Από θερμιδική σε ʼτκινς επίσης. Απλώς, δεν έχει νόημα να κάνεις ʼτκινς λιγότερο από ένα μήνα, γιατί 15 μέρες είναι μόνον η ενεργοποίηση.

[lina_ed]

H Lollipop τα έγραψε με λεπτομέρειες, όλα τα περί ʼτκινς. Εγώ δεν μπήκα σε τόσο μεγάλες λεπτομέρειες, ακολούθησα αυτά που έγραψα παραπάνω γιατί αυτά μου είπε ο ενδοκρινολόγος. Και λειτούργησε άψογα. Δεν έχω κανένα απολύτως παράπονο.