south beach διαιτα...

[koralaki]

βεβαια μεγαλη διαφορα το μαγειρεμενο με το αμαγειρευτο!

λοιπον διαβασα σχεδον ολο το βιβλιο μια φορα
λεει ενδιαφεροντα πραγματα πριν απο τα μενου που προτεινει σε καθε φαση.
υποπτευομαι οτι ειχα παρει το βιβλιο απο αθηνα κ το αφησα στο εκει σπιτι,
επειδη νομιζα οτι πρεπει να κανω τα μενου που ειχε κ μονο.
ισως εκεινο το βιβλιο ειναι αλλη εκδοση...

οσο διαβαζω κ ασχολουμαι τοσο μου φερνει σε ισογλυκαιμικη διατροφη παντως κ μαρεσει το θεμα!
το πιο ωραιο σημειο ειναι οτι στην φαση 3, που ευχομαι να φτασω καποτε (οταν θα εχω παει 70-73 κιλα)
σου λεει οτι τρως απολα με μετρο, το μετρο ομως το εχεις "χτισει"
δεν ξυπνας μιαμερα κ λες "δεν ξανατρωω ανεξελεγκτα ψωμια, γλυκα"
γιατι πολυ απλα αυτο δεν γινεται...

παντως επειδη μελετουσα την ατκινς προσφατα, μοιαζει σε πολλα σημεια, επιφανειακα τελειως ομως.
δηλαδη επι της ουσιας η μια διατροφη ειναι ανατολη κ η αλλη η δυση!
ελπιζω να ανατειλλω κ παλι συντομα

ξερεις σκεφτομουν κ κατι αλλο...
οταν γυμναζομουν με τρελα ετρωγα περισσοτερες πρωτεινες κ σαν σνακ,
κ εκεινους τους μηνες δεν ειχα καμμια επιθυμια για γλυκο,
δεν ειναι δυσκολη διαιτα,
ουσιαστικα καποιος που τρεφεται ισορροπημενα την κανει εν αγνοια του!
το τελευταιο σταδιο δεν διαφερει σε τιποτε απο το μενου του διαιτολογου οταν κανεις διιατα αρκετο καιρο ομως.
γιατι στην αρχη οι διαιτολογοι βαζουν πολλα ωστε να μη στερηθεις κ εγω λυσσαω μετα...

εχω δει μαλιστα οτι οσο πιο λιτη ειναι η διατροφη μου, κ ψιλομονοτονη, τοσο λιγοτερο πειναω.
πχ εαν εχω πολλες εναλλακτικες, γρανιτα ή φρουτο ή παγωτο ή το ενα ή το αλλο κτλ τοτε το παρασκεφτομαι το θεμα κ ...πειναω!
δεν ξερω αν ειμαι εγω αλλοπροσαλη ή συμβαινει σε ολους αλλα πιστευω οτι οταν γινει το κλικ ολα κυλανε ομορφα, απλα κ ηρεμα.
για να γινει ομως το κλικ θελει κοπο καθε φορα...
ελπιζω αυτη τη φορ ανα βρηκα αυτο που θα με βοηθησει ως το τελος...

ΥΓ αυριο εμπρακτα θα δω τι θα μου λειπει διατροφικα κ θα ξαναπαω σουπερμαρκετ...
μαλλον θα κανω την συνταγη με το γλυκο με το τυρι ρικοτα,
γιατι μετα απο τοσα γλυκα τοσο καιρο σιγουρα θα μου λειπουν τρελα...

[koralaki]

οταν λεει "go back for seconds" εννοει φατε κ δευτερη μεριδα?
σε ολο το βιβλιο δεν συναντησα πουθενα το θεμα ποσοτητα, μονο εδω που το ειπες εσυ,
αρα τρωω 60 γρ. κ αν πεινω αλλα 30 κ αν πεινω αλλα 30?


Τι θα φαω αυριο:
~πρωι
ομελετε με 2 αυγα, 2 φ. γαλοπουλα καπνιστη 60γρ.
καφε σκετο
~ενδιαμεσο
1 γιαουρτι 0%
~μεσημερι
κοτοπουλο με πρασινη σαλατα (λεω να κανω μια απο τις συνταγες που εχει για κοτοπουλο κ αν εχω εμπνευση αντι για σαλατα ψητα λαχανικα στην μαμαλοφριτεζα...)
~απογευμα
καφε σκετο
10 ντοματινια γεμισμενα με κοττατζ 100 γρ.
~βραδυ
ιδιο με το μεσημερι
~πιο βραδυ (μεσανυχτα)
1 μπολ ζελε λαιτ ή τυρι ρικοτα με κακαο (αν το φτιαξω)

καπως ετσι λεω να κινηθω για αρχη,
μαζεμενο δεν ειναι?
εχω γραψει διαφορες επιλογες που διαβαζα ειτε εδω ειτε στο βιβλιο κ οποτε πινω θα διαλεγω κ κατι...

[forty]

Originally posted by koralaki
οσο διαβαζω κ ασχολουμαι τοσο μου φερνει σε ισογλυκαιμικη διατροφη παντως κ μαρεσει το θεμα!

μα αυτο ειναι,ισογλυκαιμικη διατροφη,εκει στηριζεται και γιαυτο και μπορεις να την κανεις πολυ καιρο αφου θα εχεις απεξαρτηθει απο τα γλυκα θα ειναι πανευκολη,στο εγγυωμαι γιατι εγω που εχω μεγαλο προβλημα μα τα γλυκα την ακολουθησα μηνες χωρις να εχω καθολου επιθυμια,ουτε καν τα σκεφτομουν

Originally posted by koralaki
το πιο ωραιο σημειο ειναι οτι στην φαση 3, που ευχομαι να φτασω καποτε (οταν θα εχω παει 70-73 κιλα)
σου λεει οτι τρως απολα με μετρο, το μετρο ομως το εχεις "χτισει"
δεν ξυπνας μιαμερα κ λες "δεν ξανατρωω ανεξελεγκτα ψωμια, γλυκα"
γιατι πολυ απλα αυτο δεν γινεται...

ετσι,μεχρι να φτασεις στη φαση 3 εχεις μαθει πολλα,τι να τρως και συνταγες για να φτιαχνεις υγειινα φαγητα και γλυκα,δεν ειναι μια διαιτα 15ημερη που την παρατας μετα

Originally posted by koralaki

εχω δει μαλιστα οτι οσο πιο λιτη ειναι η διατροφη μου, κ ψιλομονοτονη, τοσο λιγοτερο πειναω.
πχ εαν εχω πολλες εναλλακτικες, γρανιτα ή φρουτο ή παγωτο ή το ενα ή το αλλο κτλ τοτε το παρασκεφτομαι το θεμα κ ...πειναω!
δεν ξερω αν ειμαι εγω αλλοπροσαλη ή συμβαινει σε ολους αλλα πιστευω οτι οταν γινει το κλικ ολα κυλανε ομορφα, απλα κ ηρεμα.

οχι σε ολους συμβαινει αυτο,και εγω προσπαθω ειδικα στην αρχη να κραταω πολυ απλη τη διατροφη και να μην ψαχνομαι για περιπλοκες συνταγες.

Originally posted by koralaki
μαλλον θα κανω την συνταγη με το γλυκο με το τυρι ρικοτα,
γιατι μετα απο τοσα γλυκα τοσο καιρο σιγουρα θα μου λειπουν τρελα...

εγω φτιαχνω με μυζηθρα,ριχνω μεσα λιγο κανελλα,και τα 30 γρ. καρυδια και γινεται τελειο.ρικοτα δεν εχω φαει ποτε,ποσα λιπαρα εχει?το κακαο προσεξε να μην εχει ζαχαρη μεσα.

ενα πολυ ωραιο γλυκο που εφτιαχνα ειναι το κεκακι στιγμης που γινεται στο φουρνο μικροκυμματων σε 1 λεπτο και το κανεις σε πολλες παραλλαγες και το τσιςκεικ που στον πατο βαζεις σκονη αμυγδαλου αντι για μπισκοτο,ενω απο πανω απλα αντικαθιστας τη ζαχαρη με νατριν.δεν το εκανα πολυ συχνα γιατι θελω να αποφευγω τα συνθετικα γλυκαντικα αλλα μια στις τοσες καλα ηταν


4η μερα για μενα σημερα και εχασα 1.300.ξερω οτι ειναι μονο υγρα αλλα ειμαι πολυ ευχαριστημενη γιατι ειναι καλο κινητρο για να συνεχισω....αντε μπηκε το νερο στο αυλακι σε ενα μηνα-40 μερες θα εχουν φυγει τα 5 κιλα και μετα παλι συντηρηση αλλα θα προσεξω να μην ξαναπεσω στην παγιδα των γλυκων

[koralaki]

kalhmera forty moy, ακομη κι να ξαναφας πολλα γλυκα κ συχνα κανεις παλι ενα 15νθημερο κ ερχεσαι στα ισια σου.
πιο πολυ γιαυτο την κανω, δινει εναλλακτικες σε περιπτωση που μετα επιστρεψεις στις παλιες σου κακες συνηθειες...μολις δεις οτι παιρνεις κιλα την κανεις κ τελειωνει το θεμα!
εχω ενθουσιαστει, αρχιζω σημερα!
καλη συνεχεια κ καλη απωλεια,
εγω το καυμμενο δεν θα εχω υγρα
εκανα διαιτα κ πριν...τρομαρα μου,
τη μια μερα διαιτα, την αλλη μισο κιλο παγωτο, ψωμια κτλ...ουφ
85.1 σημερα,
μολις τελειωσε κ η περιοδος.
αρχιζω!
αμα χασω 10 κιλα θα ειμαι καπου 70+-71 στου διαιτολογου τη ζυγαρια...δηλαδη στο ιδανικο μου βαρος κατ'αυτον!
(θα πηγαινω κ εκει για ζυγισμα κ μετρηση κτλ)

[koralaki]

Originally posted by forty
εγω φτιαχνω με μυζηθρα,ριχνω μεσα λιγο κανελλα,και τα 30 γρ. καρυδια και γινεται τελειο.ρικοτα δεν εχω φαει ποτε,ποσα λιπαρα εχει?το κακαο προσεξε να μην εχει ζαχαρη μεσα.

ενα πολυ ωραιο γλυκο που εφτιαχνα ειναι το κεκακι στιγμης που γινεται στο φουρνο μικροκυμματων σε 1 λεπτο και το κανεις σε πολλες παραλλαγες και το τσιςκεικ που στον πατο βαζεις σκονη αμυγδαλου αντι για μπισκοτο,ενω απο πανω απλα αντικαθιστας τη ζαχαρη με νατριν.δεν το εκανα πολυ συχνα γιατι θελω να αποφευγω τα συνθετικα γλυκαντικα αλλα μια στις τοσες καλα ηταν

ναι παρομοιως, αυτο μου ελειπε να απεξαρτηθω αποτ α κανονικα γλυκα κ να ζηταω υποκαταστατα,,,
απλα επειδη καθε μερα ετρωγα παγωτο απο ενα φιλο που φτιαχνει ΘΕΙΚΟ
ειμαι σιγουρη οτι θα λυσσαω στην αρχη για παγωτο...
οποτε ας εχω προνοησει να εχω κατι στα πλαισια της διαιτας ετοιμο σπιτι,,,

για το ρικοτα θα ρωτησω σημερα οποτε παω σουπερμαρκετ,
κακαο εχω του γιωτη,
φανταζομαι ειναι χωρις προσθηκη ζαχαρης, θα το κοιταξω σευχαριστω!

οσο για το γλυκο σκεφτηκα κ την εναλλακτικη του ζελε χωρις ζαχαρη με γιαουρτι 0%
δηλαδη την συνταγη που εχουν αποπισω τα ζελε με γιαουρτι φρουτα
αλλα χωρις τα φρουτα!

εαν χασω 2 κιλα αυτη τη βδομαδα θα ειμαι απολυτα ικανοποιημενη!
ax akoma den arxisa k ....
ααααααααα διαβασα οτι ειναι ιδανικη για ατομα σαν κ μενα με ανδρικου τυπου παχυσαρκια (συσσωρευμενο λιπος κοιλια κ οχι περιφερεια)
κ αυτο γιατι το πρωτο σημειο που ξεφουσκωνει ειναι εκει!
αγαλμα θα σου στησω φορτυ μου αν μου κατσει καλα,
με τις νηστειες με εσωσες!

[koralaki]

Σημερα:
85.1
1η ημερα
~πρωι
2 αυγα με 2φ. γαλοπουλα καπνιστη (60 γρ.) ομελετεξ χωρις λαδι

~ενδιαμεσο (3 ωρες μετα)
1 πιπερια πορτοκαλι ψητη
100 γρ. ανθοτυρο 10%
3 ντοματινια

~μεσημερι (3 ωρες μετα) + βραδυ
κοτοπουλο φιλετο (180 g εφαγα το μεσημερι)
με 2 κσ. ελαιολαδο, 2 κ.σ. μουσταρδα, 2 λεμονια
σαλατα με 10 ντοματινια, 1 μαρουλι, 1 αγγουρι

~επιδορπιο
λιγες κουταλιες γιαουρτοζελε

~απογευμα
20 αμυγδαλα αναλατα
λιγες κ. γιαουρτοζελε

~προ υπνου (1)
λιγο ζελε που εκανα με
2 φακελα σκονη ζελε 9 θερμιδων
1 γιαουρτι 0%

θα κανω edit οποτε τρωω κατι διαφορετικο,
αρχιζω γυμναστηριο σημερα, εχω αναγκη να εκτονωθω αλλιως θα εκραγω.
η κοιλια μου το ιδιο!
θα παω περιπου 2 ωρες μετα το μεσημεριανο οποτε δε θα φαω τρελη ποσοτητα κοτοπουλο,
μολις γυρισω θα φαω τα αμυγδαλα πεινω δεν πεινω,
μετα μπανιο κ βραδυνο.οταν γυρισω απτη δουλεια θα φαω το ζελεδακι.

forty επιτρεπει ενα γιαουρτι μεσα στην ημερα,
δεν πειραζει που θα φαω γιαουρτι με ζελε μετα τα μεσανυχτα ετσι?
οχι ολο βεβαια
αλλα μισο γιαουρτι λογικα θα το καταναλωσω.

ΥΓ δεν ειχα σκοπο ναρχισω γυμναστηριο κ δεν ειχα προνοησει για γυμναστηριακο μενου,
κ δεν εχω χρονο να το ψαξω κ αυτο.
αν εχεις ιδεες πες μου, σευχαριστω!

[forty]

μια χαρα ειναι η διατροφη σου για σημερα αλλα και για το γυμναστηριο αυτη η διατροφη ειναι καλη γιατι εχει αρκετη πρωτεινη και δεν νομιζω για 2 βδομαδες να σου λειψουν οι υδατανθρακες,αν δεις οτι εξαντλησε απο την πολυ γυμναστικη να προσθεσεις μαυρο η καστανο ρυζι 1/2 κουπα με το μεσημεριανο σου.Στο δινει στη δευτερη φαση

ναι,το γιαουρτι οποτε θελεις μπορεις να το φας

σημερα αδιαθετησα και ουτε που το καταλαβα!!!!!!!ουτε πονος και το σπουδαιοτερο ουτε λιγουρες για γλυκα,βγηκα με μια φιλη και πηρε παγωτο και κρατησα πολυ γερα τις αντιστασεις τωρα αισθανομαι πολυ περηφανη και πιο δυνατη να συνεχισω

[koralaki]

mpravo βρε φορτυ μου!
εσυ εισαι δυνατη κ ξερεις τον δρομο, βγαλε μας ασπροπροσωπες ωστε να ακολουθουμε κ μεις δυναμικα
βασικα η πρωτεινη ειναι μια χαρα για τα βαρη,
αλλα δεν ξερω τι θα με βαλει να κανω ο γυμναστης...λογω πολλων μηνων αποχης...
νιωθω τοσο χορτατη, δε νομιζω να χρειαστει να βαλω ρυζι...
εχω κ φοβερη ενεργεια!

[koralaki]

Originally posted by koralaki

~μεσημερι (3 ωρες μετα) + βραδυ
κοτοπουλο φιλετο (180 g εφαγα το μεσημερι)
με 2 κσ. ελαιολαδο, 2 κ.σ. μουσταρδα, 2 λεμονια
σαλατα με 10 ντοματινια, 1 μαρουλι, 1 αγγουρι

~επιδορπιο
λιγες κουταλιες γιαουρτοζελε

εφαγα εσκασα μιλαμε...στην αρχη εβαλα 150 γρ. κ μετα αλλα 30...
που λεει γραμμαρια? στο βιβλιο δεν ειδα τιποτε...
μου ειχες πει να βαζω 90 μετα 30 κ μετα αλλα 30?
να αρχιζω απο 120?
νομιζω 120 ειναι κ η μεριδα του διαιτολογου για μενα, θα δω να σου πω

[forty]

Δες στην προηγουμενη σελιδα..

http://www.eatingdisorders.gr/forum/...id=2501&page=2

Protein: Quantity is not limited. Start with a 2 oz. portion, eat slowly, go back for seconds if still hungry.

τα 2oz ειναι 60 γρ. εγω συνηθως τρωω 90-100 γρ. πρωτεινη στο καθε γευμα.

ΥΣ..Mπα μην νομιζεις οτι εγω ειμαι πιο δυνατη,απο το πασχα παιδευομαι και ξεκιναω μια μερα και την επομενη τα παραταω,τωρα ομως το πηρα αποφαση πια να χασω 5 κιλα οτι και να γινει!μαζι ειναι καλυτερα γιατι παιρνει κουραγιο η μια απο την αλλη

[koralaki]

Originally posted by forty

Protein: Quantity is not limited. Start with a 2 oz. portion, eat slowly, go back for seconds if still hungry.

τα 2oz ειναι 60 γρ.

αχ σευχαριστω κ ειχα σκοπο να το ψαξω περαιτερω τι εννοει με χ οz.
με το goback for seconds τι εννοει? να σερβιριστεις δευτερη φορα ιδια μεριδα δηλαδη αλλα 60 γρ?
θεωρητικα ο σωστος τροπος να φαω 180 γρ. ειναι 60-60-60
ωστε αν χορτασω να γλιτωσω 60?
κατι τετοιο αντιλαμβανομαι...

ΥΓ το γιαουρτογλυκο ειναι τελειο, δεν μου πετυχε, δεν ειχα φορμα,
απλα σε δυο φακελα ζελε κερασι οταν επηξε λιγο εβαλα 1 κεσεδακι γιαουρτι.
αυτο μετα καθεται κατω κ ειναι σ ανα τρως γλυκια κρεμα με δροσιστικο ζελε!
αν βγαλω τη σημερινη μερα αυριο θαναι παιχνιδακι...
σκεφτομαι να μη παω γυμναστηριο σημερα,
μου φερνει πεινα το γυμναστηριο κ δεν θελω πολλες αλλαγες μαζι...

ευχομαι αυτη τη φορα να μη σταματησεις! its only two weeks...

[forty]

ναι εννοει να σερβιριστεις παλι αν δεν εχεις χορτασει και να βαλεις κ'αλλο αλλα.
τα 2oz (60γρ.) ειναι στο πρωινο,το μεσημερι και βραδυ εχει απο 3oz(90γρ.) και παλι γραφει το ιδιο

αν σου φερνει πεινα το γυμναστηριο αστο για λιγες μερες,να περασουν οι πρωτες 4-5 δυσκολες και μετα δεν φανταζομαι να πεινας

τετοιο γιαρτουγλυκο φτιαχνω και εγω αλλα με ζελατινες γιατι δεν μου αρεσει το λαιτ ζελε,μονο φραουλα και ανανα βρισκω.

[koralaki]

ωραια αρα δεν ξεφευγω τρελα,
θα δειξει βεβαια κ η ζυγαρια, αν κ με το γυμναστηριο δεν χανω ευκολα κιλα αλλα ποντους...
γιαυτο κ εβγαλα φωτογραφιες ωστε να δω την διαφορα κ να μην απογοητευτω!

σε 4-5 μερες ισως λογω δουλειας να μη μπορω να παω,
οποτε το εκμεταλλευτηκα σημερα που ξυπνησα κ ειπα "βγες απο το σπιτι τωρα"
εκανα την αρχη,
ξανα αυριο μεσημερι, αυριο με περισσοτερο αεροβικο, σημερα τα εφτυσα πολυ γρηγορα!

το ζελε με ικανοποιει τρομερα, με το γιαουρτι ομως, σκετο τοχα βαρεθει...
ναι μονο φραουλα κ ανανα αλλα κ κερασι εχει...

[koralaki]

Τελικα σημερα:
85.1
1η ημερα

~πρωι
2 αυγα με 2φ. γαλοπουλα καπνιστη (60 γρ.) ομελετεξ χωρις λαδι

~ενδιαμεσο (3 ωρες μετα)
1 πιπερια πορτοκαλι ψητη
100 γρ. ανθοτυρο 10%
3 ντοματινια

~μεσημερι (3 ωρες μετα)
κοτοπουλο φιλετο (180 g)
με 2 κσ. ελαιολαδο, 2 κ.σ. μουσταρδα, 2 λεμονια
σαλατα με 10 ντοματινια, 1 μαρουλι, 1 αγγουρι

~επιδορπιο
λιγες κουταλιες γιαουρτοζελε

~απογευμα
20 αμυγδαλα αναλατα
λιγες κ. γιαουρτοζελε

~βραδυ στις 7¨30
ιδιο με μεσημερι με 170 γρ.κοτοπουλο

~βραδυ εξω (10)
1 μεριδα σαλατουρι με ελαιολαδο, κρεμμυδι, λεμονι
λιγη σουπια ψητη

~προ υπνου (τωρα)
λιγο γιαουρτοζελε

--------------------------------
και το κορυφαιο οτι μετα απο ολα αυτα νιωθω ξεφουσκωτη!
ημαρτον!
κ τρωω μισο κιλο παγωτο μονο κ νιωθω χαλια...κ πεινω μετα!

ενημερωσα οτι αρχισα διαιτα τους πολυ οικειους,
ο δε ανδρας μου οταν στο ουζερι παρηγγειλα καλαμαρακι τηγανιτο μου ειπε οτι δεν κανει αφου εχει αλευρι...
!!!!!!!!
δεν ξαναγινε
ειμαι σουπερευχαριστημενη κ χορτασμενη,
κι ακομη κι αν δεν αδυνατισω δε με ενδιαφερει!
καλυτερα χορτατη χωρις γλυκα κ ψωμια κ ξεφουσκωτη!

κ χωρις τυψεις κ ενοχες κ συνδρομο γουρουνιασης, τη μια να τρωω πολυ κ την αλλη χαλια διαθεση!

[koralaki]

Αυριο:
~πρωι
ομελετα
με 1 κροκκο κ ασπραδια
με σαλαμακι γαλοπουλας
~ενδιαμεσο
1 γιαουρτι 0%
~μεσημερι
μπριζολα ψητη (θα την κανει ο ανδρας μου, ο Θεος βοηθος)
με κολοκυθακια βραστα
αγγουρι, πιπεριες
~απογευμα
θα δειξει
~βραδυ 19:00
ιδιο με μεσημερι
~προ υπνου
θα δειξει

σκεφτομαι επειδη στη δουλεια χλωμο να κουβαλω μπριζολες να παρω το βραδυνο πολυ νωρις σπιτι, προ δουλειας,
κ να φαω το απογευματινο το βραδυ...(κατι σε ξηροκαρπιο)
ακουγεται ασχημο αυτο?

κ τα μεσανυχτα που γυριζω το ζελεδογλυκακι μου...