Μαγειρικές...αλχημείες

[polinaki1983]

Η πίτα σου φένετε ωραία η γέμιση, αλλά το φύλλο δεν.... μην το ξαναπάρεις!!!

[lessing_ed]

Originally posted by mariafc
άσε με γιατί αυτή η βρωμόπιτα εφιάλτης μου χει γίνει. Μα τέτοια αποτυχία? Και κρίμα γιατί ξεχωριστά τα υλικά ήταν νοστιμότα τα άτιμα. Κάνε και καμιά μακαρονόπιτα καμιά φορά. Δεν είναι και ιδιαίτερα ελαφρύ φαγητό αλλά ο συνδυασμός μακαρονιού με φύλλο είναι καταπληκτικός.
Επίσης σου προτείνω άλλη συνταγούλα με φύλλο κανταιφιού παρακαλώ.
Παίρνεις φύλλα κανταιφιού. Σε βουτυρωμένο ταψί βάζεις τα μισά κάτω αφού πρώτα τα χεις ξέσει και αλέιψει με λιωμένο βούτυρο. Στη μέση βάζεις ένα μείγμα απο (ανθότυρο, φιλαδέλφεια και κρέμα γάλακτος ή γάλα για πιο ελαφρύ. Για 500 γρ ανθότυρο ενα φιλαδέλφεια και λίγο γάλα μη γίνει αραιό). Στρώνεις με τα υπόλοιπα φύλλα τα οποία επίσης έχει αλείψει με βούτυρο λιωμένο.
Ψήνεις μέχρι να ροδίσει από πάνω. Προσωπικά εγώ το αφήνω να γίνει τραγανούτσικο.
Όταν το βγάλεις από το φούρνο το τρως είτε έτσι σκέτο ή φτιάχνεις ενα σιροπάκι και το περιχύνεις από πάνω. Νοστιμότατο και πολύ ελαφρύ.

Ελαφρυυυυυυυ;Με βουτυρο φυλλα καταιφι φιλαδελφεια κρεμα γαλακτος σιροπι τι λας παιδι μουυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυ υυυ:wow:

[lessing_ed]

Originally posted by click

Originally posted by smart
χμ... κατι μου λεει οτι εβαλε πρασα, κρεμμυδια, πιπεριε, μελιτζανες, ικανη σ εχω κ για σελινο....
καλη ορεξη

καλα κοβει τρελά το ματι σου!!

πιπεριες πορτοκαλι, κιτρινη, κοκκινη
κρεμμυδι ξερο
κρεμμυδια χλωρα
πρασσα
σελινο (τι τοθελα?! δεν ταιριαξε τελικα)
μαιντανο
κοτοπουλο εννοειται (στηθος και 2 μικρα μπουτια βρασμενα)
μελιτζανες, 2 μικρες

ελαιολαδο στα φυλλα

αλατι
πιπερι
κανελλα 2πλασια αποτι βαζω κανονικα (αφου μου πες οτι βοηθαει στην αρτηριακη πιεση! χεχε)

Καλα εγω ειμαι πολυ σαινι γιατι ΚΑΤΑΛΑΒΑ το κοτοπουλο κ υπεθεσα την κανελλα!:tumble:

[lessing_ed]

ΠΩΛΙΝΑΙΙΣΙΟΝ,(Poli-nation) διαβασα μια συνταγη που λεει σε καυεψυγμενο ψαρι π.χ.γλωσσα στο τελος να βαζουμε πανω κατω στο ψαρι μαυρη ζαχαρη κουλο;
Επισης προχτες εκανε η μαννα μου περκα που πριν την ειχε βουτηξει σε μουσταρδα κ λαδι κ ηταν ωραιο σε αντικολλητικο.
Για ψαρι εχουμε τιποτα;Ειναι κ καλη πρωτεινη ελαΦΡΙΑ.

[ria_ed]

μπορείς να βάλεις σολωμο σε λαδόκολλα στον οποιο θα βάλεις μια κουταλια λάδι, μια κουταλιά μουστάρδα , ανηθο ψιλοκομμένο , αλατι πιπέρι λεμόνι και μια φέτα λεμόνι απο πάνω... τα κλείνεις με σπάγγο κ τα ψήνεις στο φούρνο... υπέροχη γευση λεμεεεεε

[polinaki1983]

Originally posted by lessing
ΠΩΛΙΝΑΙΙΣΙΟΝ,(Poli-nation) διαβασα μια συνταγη που λεει σε καυεψυγμενο ψαρι π.χ.γλωσσα στο τελος να βαζουμε πανω κατω στο ψαρι μαυρη ζαχαρη κουλο;
Επισης προχτες εκανε η μαννα μου περκα που πριν την ειχε βουτηξει σε μουσταρδα κ λαδι κ ηταν ωραιο σε αντικολλητικο.
Για ψαρι εχουμε τιποτα;Ειναι κ καλη πρωτεινη ελαΦΡΙΑ.

Καλημέρα!!! Γενικός σε πολλά φαγητά έχω διαβάσει που βάζουν ζάχαρι, αλλά δεν μας φτάνουν οι ήδη υπάρχοντες θερμίδες, δεν χρειάζετε πιο πολές! το ψαρι με μουσταρδα μαρεσει και μένα.

Κάτι που κάνω συχνά με φιλέτο ψαριού είναι στο φούρνο με ντομάτα και κρεμμύδι. είναι πολύ νοστιμο. αν σε ενδιαφέρει πες μου να ου το γραψω

[onelifeonechance]

Μαρακι το εχω φτιαξει κι εγω αυτο το ψωμι.Πανευκολο και πεντανοστιμο!:thumbup:

[click]

Originally posted by ria
μπορείς να βάλεις σολωμο σε λαδόκολλα στον οποιο θα βάλεις μια κουταλια λάδι, μια κουταλιά μουστάρδα , ανηθο ψιλοκομμένο , αλατι πιπέρι λεμόνι και μια φέτα λεμόνι απο πάνω... τα κλείνεις με σπάγγο κ τα ψήνεις στο φούρνο... υπέροχη γευση λεμεεεεε

αυτο πρεπει να το κανω οπωσδηποτε! το λεω εδω και μηνες!

[onelifeonechance]

Καν'το!Πανευκολο,πεντανοστ� �μο,γρηγορο και ξερεις και τί τρως!
Επισης σε φαση που δεν εχεις ψωμι και βαριεσαι να πας να παρεις (αλλα εχεις ορεξη να φτιαξεις) ή ειναι κλειστα,ειναι ότι πρεπει

[mariafc]

Ελαφρυυυυυυυ;Με βουτυρο φυλλα καταιφι φιλαδελφεια κρεμα γαλακτος σιροπι τι λας παιδι μουυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυυ υυυ

Καλέ εγώ δε βάζω κρέμα γάλακτος αλλά σκέτο γάλα αλλά και πάλι δεν βάζεις μεγάλη ποσότητα. Ίσα ίσα για να χτυπηθεί στο μούλτι το φιλαδέλφεια με τον ανθότυρο και μετα το σιροπάκι αν θες το παραλείπεις.

[lessing_ed]

Γλυκεια κολοκυθοπιττα Απολλωνα:Σε ταψακι βαζετε λιγο μπεσελ η ελαιολαδο.Ριχνετε βρωμη -παλι-πασπαλιστη.Απο πανω στρωνετε με την πορτοκαλια κολοκυθα κ πανω απο την κολοκυθα(που εχετε κοψει στο μουλτι μουλινετα)βαζετε βερυκοκα ξερα.Ψηνετε στο φουρνο για περιπου μιση ωρα σε προθερμασμενο φουρνο στους 180.Σερβιρετε με κανελλα και προεραιτικα μελι με τρυμμενα αψητα αμυγδαλα..Υποθετω πως θα ειναι νοστιμο κ σαν ταρτα αλλα αυτη η βαση για ταρτα εγω δεν ξερω πως γινεται...

[mariafc]

ʼντε πάλι η βρώμη μπροστά μας. Μα μη με πληγώνεις και ακόμα δεν έχω καταλάβει πως σκατά ενώνεται η κωλοβρώμη. Στον τάφο σου θα το πάρεις το μυστικό?
Πάνω από το νεκροκρέββατο θα ρθουμε εγώ και η κλικ και αμα δεν το μαρτυρήσεις θα σε ποτίσουμε λίγη κανελίτσα και θα πας νωρίτερα σου το λέω.

[onelifeonechance]

Originally posted by mariafc
ʼντε πάλι η βρώμη μπροστά μας. Μα μη με πληγώνεις και ακόμα δεν έχω καταλάβει πως σκατά ενώνεται η κωλοβρώμη. Στον τάφο σου θα το πάρεις το μυστικό?
Πάνω από το νεκροκρέββατο θα ρθουμε εγώ και η κλικ και αμα δεν το μαρτυρήσεις θα σε ποτίσουμε λίγη κανελίτσα και θα πας νωρίτερα σου το λέω.

ΗΑΗΑΗΑΗΑΗΑΗ ΛΥΠΗΣΟΥ ΜΕ ΡΕ ΜΑΡΙΑ,ΕΧΩ ΛΙΩΣΕΙ ΣΤΟ ΓΕΛΙΟ!!!!!

[click]

ποιο μυστικο να παρει στον ταφο?

και της ιδιας νιανια τις γινονται οι βρωμοπιτες αλλαααααααααα...... δεν το λεει!
κανει πως ειναι απασχολημενη με το σιριαλ :P

ξεμπροστιασου μαρη, εμεις σαγαπαμε no matter what:smirk::smilegrin:

[mariafc]

ναι παιδί μου είδες? Εχουν πάρει τα μυαλά της αέρα. Μας το παίζει τώρα μεγάλη σεναριογραφος για να κρύψει τις πομπές της