(Ατκινς/lowcarb) Τι εφαγα σημερα

[ton76]

ευχαριστω!!!!

[alalumaki]

oti μπράβο για τα κιλά που έχεις χάσει... τα έχασες μόνο με γυμναστική ?

[otiosa]

τα πρώτα ναι, από περίπου 112 έως 95, μόνο με γυμναστική και προσεγμένη διατροφή, δηλαδή όχι κάθε μέρα cheesecake αλλά... δύο φορές την εβδομάδα :bouncy: δεν ήταν δίαιτα στην ουσία, απλά δεν το παραέκανα.
Και γυμναστική, κανόνιζα 3 φορές την εβδομάδα να περπατήσω τουλάχιστον μία ώρα και επίσης 3 φορές την εβδομάδα αυτό εδώ: http://www.youtube.com/watch?v=XOMtF6irGNg είναι γύρω στα 40 λεπτά και γυμνάζει όλο το σώμα. Οι ίδιες έχουν φτιάξει και πρόγραμμα για κοιλιακούς, πολύ καλό, σταμάτησε να πονάει η μέση μου εντελώς!
Το γυμναστήριο μου έπεφτε μακρυά.

[alalumaki]

Μπράβο ο καλύτερος τρόπος να χάσεις βάρος, αρκεί να μην έχεις πρόβλημα με τις αρθρώσεις.... καλή συνέχεια σου εύχομαι !!

[otiosa]

Originally posted by alalumaki
Μπράβο ο καλύτερος τρόπος να χάσεις βάρος, αρκεί να μην έχεις πρόβλημα με τις αρθρώσεις.... καλή συνέχεια σου εύχομαι !!

θενκ γιου! καλή συνέχεια και σε εσένα! όλες μια χαρά θα τα πάμε τώρα που δίνουμε τιπς η μία στην άλλη :tumble:

λοιπόν είναι πολύ καλό, δοκιμάστε το:
ψωμάκι λιναρόσπορου + ταχίνι + στέβια συνοδευόμενο από ένα ποτήρι γάλα καρύδας (το οποίο έχω λατρέψει, θα το πίνω εφ'όρου ζωής ασχέτως εάν συνεχίσω low carb)

[sourkouna]

Originally posted by otiosa
ένα ποτήρι γάλα καρύδας

Tο κλασσικο που βρισκουμε στα ασιατικα ειδη?Και ποσοι υδατανθρακες ειναι?

[otiosa]

Προσωπικά δεν μετράω υδατάνθρακες ούτως ώστε να το υιοθετήσω ως τρόπο ζωής

Ναι, αυτό στα ασιατικά είδη, λέει 1,9 στα 100 ml
http://www.healthysupplies.co.uk/kar...k-1-litre.html

αλλά αυτό έχει περισσότερη ζάχαρη και περισσότερη γεύση (πολύ περισσότερη γεύση)
http://www.bluedragon.com/products/i...onut-milk.aspx

Συνταγή! Ζελεδάκια από γάλα καρύδας!
Της bluedragon παίρνω ένα κουτάκι νουνου :smilegrin: γάλα καρύδας (σαν το απο πάνω) και ένα κρέμα γάλακτος καρύδας http://www.bluedragon.com/products/i...nut-cream.aspx
Λοιπόν. Τα βράζεις, τα αποσύρεις από το μάτι και ρίχνεις 5 φύλλα (έχω μετρήσει την ποσότητα) ζελατίνης (χωρίς ζάχαρη) τα οποία έχεις μουσκέψει σε κρύο νερό για λίγα λεπτά. Τα ανακατεύεις για να διαλυθούν και μετά φόρμες και ψυγείο. Θέλει ώρα για να πήξει αλλά πήζει. Γίνεται ένα ζελεδάκι καρύδας, παχύρευστο (από την κρέμα γάλακτος) όλο άρωμα... δεν θα το πιστεύεις!
ʼντε βάλε και κανα κουταλάκι στέβια, αλλά είναι δοκίμασε το μείγμα πριν γιατί η καρύδα είναι από μόνη της γλυκιά.

Το λίπος της καρύδας αυξάνει την έκκριση κετονών. Τρως λίπος που καίει λίπος στην κυριολεξία :spin: Στα φόρουμ για low carb και atkins μερικοί λένε ότι τρώνε λίγο λίπος καρύδας κάθε πρωί.

Εδώ για την μαγεία του λιναρόσπορου flax high in fiber, low in carbohydrates :saint2:

Έχω πάθει ένα μικρό σοκ από αυτό που μόλις βρήκα:
http://pinchof.blogspot.co.uk/
αυτό το μπλογκ έχει συνταγές - απίθανες - για low carb γλυκά.
Μερίδα cheesecake με μόνο 5 carbs :bouncy:

[otiosa]

Κι όμως: Atkins low carb Carbonara Pasta
Ο κύριος έχει ανεβάσει πολλά βιντεάκια με συνταγές :thumbup:

[asteropi]

Nαι τα εχω δει κ γω!Ειναι κ αυτης πολλες καλες συνταγες http://www.youtube.com/watch?v=4aPe5...feature=relmfu .

Kαι εδω http://lowcarbdiets.about.com/od/des...lebrownies.htm συνταγη για brownies με λιναροσπορο. Λεω να τη δοκιμασω.....

[otiosa]

Originally posted by asteropi
Nαι τα εχω δει κ γω!Ειναι κ αυτης πολλες καλες συνταγες http://www.youtube.com/watch?v=4aPe5...feature=relmfu .

Kαι εδω http://lowcarbdiets.about.com/od/des...lebrownies.htm συνταγη για brownies με λιναροσπορο. Λεω να τη δοκιμασω.....

Σε ευχαριστώ για την συνταγή! Σήμερα έφαγα χάμπουργκερ (ψωμί από λιναρόσπορο και σπιτικό μπιφτέκι) με τηγανητά ραπανάκια τα οποία αντικαθιστούν τις τηγανητές πατάτες μια χαρά!
Πήρα και την κολοκύθα για να φτιάξω την καρμπονάρα :spin:

Δεν έχω φτιάξει ακόμα brownies... θα γίνει και αυτό. Μόνο που δεν θα τα κάνω με λιναρόσπορο αλλά με τριμμένο αμύγδαλο Low carb chocolate brownies
Έφτιαξα muffin με αλεύρι αμυγδάλου (τριμμένο αμύγδαλο) και αλεύρι καρύδας, έβαλα και ελάχιστο χρυσό λιναρόσπορο (τριμμένο φυσικά) και έγιναν απίστευτα νόστιμα! Έχουνε μια μυρωδιά που σπάει μύτη και κρατάει!! ενώ το κανονικό κέικ άμα μπαγιατέψει είναι λες και τρως χαρτί με ζάχαρη

[asteropi]

Εφτιαξα σημερα τη συνταγη(τα brownies) αλλα εβαλα και λιγο βρωμη,εγιναν πολυ ωραια!Με παγωτο να λιωνει απο πανω ειναι ο,τι πρεπει.Να κανεις διαιτα και να τρως τετοια πεντανοστιμα γλυκα κ φαγητα ε?

Στην πρωτη φαση της Ατκινς εισαι?Εγω ειμαι στην τριτη.

[otiosa]

όχι τελειώνω τρίτη εβδομάδα, αλλά θέλω να το κάνω τρόπο ζωής γιατί αλλιώς θα ξαναπέσω πίσω στην ζάχαρη σε χρόνο μηδέν, δεν μετράω υδατάνθρακες, υπολογίζω ότι με αυτά που τρώω είμαι στους 25-30 κάθε μέρα, οπότε δεν είναι άσχημα.

Η βρώμη επιτρέπεται στην τρίτη φάση! Θα αρχίσω να την χρησιμοποιώ αργότερα
Παγωτό θα φτιάξω όταν φτιάξω και τα μπράουνιζ, την επόμενη εβδομάδα!
Εσύ το έφτιαξες το παγωτό? που βρήκες συνταγή? Ήταν μαλακό ή χρειάζεται να το αφήσεις λίγο έξω από το ψυγείο?

Ειλικρινά στεναχωριέμαι που άκουγα άτκινς και δεν την έψαχνα να δω τι είναι νωρίτερα. Ούτε νυστάζω μόλις φάω, κοιμάμαι καλύτερα, δεν πεινάω (απιστευτο), δεν στερούμαι.
Έχω χάσει 1 κιλό, το οποίο είναι λίγο για άτκινς, αλλά διάβασα ότι συμβαίνει σε διαβητικούς και με προδιάθεση για διαβήτη (που έχω) να μην χάνουν κιλά τις πρώτες εβδομάδες μέχρι να συνηθίσει το σώμα. Δεν πτοούμαι καθόλου, θα είμαι κερδισμένη και μόνο που μαθαίνω να ζω χωρίς ζάχαρη και ό,τι άλλο τρόφιμο έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (αλεύρι, ρύζι)

[asteropi]

Οχι το αγορασα το παγωτο,ειναι αυτα χωρις ζαχαρη!

[otiosa]

Originally posted by asteropi
Οχι το αγορασα το παγωτο,ειναι αυτα χωρις ζαχαρη!

:thumbup:

φοβάμαι την φρουκτόζη, λένε χωρίς ζάχαρη και τελικά βάζουν εκ πλαγίων :sniff:
θα κοιτάξω τα συστατικά πριν το πάρω

[alalumaki]

Εφτιαξα και εγώ ψωμάκι με 3 κσ πίτουρο σταριού, 1,5 κσ λιναρόσπορο, 2 ασπράδια, 2 κσ ταχίνι, 1 κσ τυρί, 1 ζαχαρίνη, λίγο αλάτι, λίγο μπεικιν στα μικροκύμματα για 3 λεπτά, μετά το κόβω στη μέση βάζω τυρί και μετά στην τοστιέρα, έγινε τέλειο !!!!!!! έβγαλε 3 μερίδες....