Τί μαγειρεύουμε σήμερα?

[filipparas]

A και τη γνώμη μου και τη πετάς αν θες...

Αν γουστάρει ο άνθρωπος πατάτα τηγανητή κάνε του δυό τηγανιές να στανιάρει. Απ'όσο καταλαβαίνω δε μένετε μαζί και φυσικά σε μια εβδομάδα δε θα του αλλάξεις διατροφη εσύ. Προσπάθησα, ευτυχώς για λίγο, τέτοιες ψευτολύσεις τύπου "τηγάνισμα" στο φούρνο... συμπέρασμα καλύτερα μια φορ΄το χρόνο πατατα τηγανητή με το λάδι της, το αλάτι της, τα τυριά της και τις σάλτσες της να την ευχαριστιέσαι παρά μια στο τόσο "πατάτα τηγανητή". Το ίδιο και με όλα τα αντίστοιχα ψευτοδιλήμματα, μια φορά το χρόνο π.χ. γαλακτομπουρεκάρα με τα βούτυρα και τα σορόπια και τα πάντα όλα παρά ένα light γλυκό κάθε λίγο και λιγάκι. Αυτό για δύο λόγους, πρώτον οτι όταν το φας το απολαμβάνεις πραγματικά και δευτερον γιατί δε μπαίνει στο καθημερινό σου πρόγραμμα κάτι στη καλύτερη των περιτπώσεων μετριας ποιότητας.

Μάλλον εκτός θέματος είμαι πάλι, τεσπά...

[aiglh!]

μια χαρα τα λες οχι δεν μενουμε μαζι αλλα οποτε συναντιομαστε δηλαδη 1-2 φορε το μηνα και μια εβδομαδα παντα καταληγω να τρωω σα γουρουνα και να πρηηζομαι απο τα πολλα αλατια και τη ζαχαρη, γι αυτο θελω πιο υγιεινες επιλογες ε και τα βραδια θα του φτιαχνω εγω καμια πατατα απλα δε θελω να μαγειρευω διαφορετικα για μενα και διαφορετικα για εκεινον :P

[sweetOctober]

Σημερα θα κανω κινοα για μενα, αντι για ρυζι/μακαρονι. Καμμια ιδεα με τι να το συνοδεψω? Εσεις τι τρωτε σημερα παιδια?

[aiglh!]

εγω λεω σαβατοκυριακο να φτιαξω γεμιστα και θελω να δοκιμασω καμια καινουργια συνταγη, 2-3 φορες εχω φτιαξει στη ζωη μου γεμιστα και αυτα στο πατρικο μονη μου δεν εχω επιχειρισει, ειναι το αγορι μου εδω γι αυτο θα φτιαξω :P

[aiglh!]

χαχαχαχα θα προσπαθησω να κανω, θα φαμε δυο μερες γι αυτο θα κανω :smilegrin:

[aiglh!]

γινονται ωραιες ετσι οι πατατες δεν εχω δοκιμασει και το σκεφτομαι.... uzzled:

[Scarllet_D]

Σημερα έκανα φακές ^_^

[Scarllet_D]

Γιατί δεν το έφαγε καλέ;;; :P

Ναιιι πεντανόστιμες βγήκαν Λατρεύω τις φακες! Είναι το μοναδικό όσπριο που τρώω με τόση ευχαριστηση

[Scarllet_D]

όσο για τις πατάτες βγαίνουν τέλειες έτσι! Εγω ετσι τις κάνω πλέον

[sweetOctober]

http://www.sintagespareas.gr/sintage...ka-giaxni.html αυριο θα κανω αυτο γιατι μου εφεραν φανταστικο σπανακι, αλλα δεν εχω υλικα για κατι αλλο πχ σπανακορυζο και μες το κρυο τωρα δε βγαινω με την καμμια!@
Ελπιζω να ειναι ωραιος ο συνδιασμος μαυροματικα με σπανακι, αλλιως καηκα, με τοση φασαρια το πλυσιμο του σπανακιου

[Scarllet_D]

Ποτε δεν μπορουσα να καθαρισω σπανάκι.....παίρνω πάντα κατεψυγμένο :P

[Scarllet_D]

Εγω σημερα έκανα μακαρονάκια με σπανάκι στον φουρνο! Με ενεπνευσε η ιδέα σου με το σπανάκι κι έτρεχα πρωι πρωί αν βρω αχαχαχαχα απο χθες το βραδυ το λιμπιζομουν!

[sweetOctober]

ωραιο εγινε? Για πες συνταγη περιπου, να δω αν ειναι του γουστου μου!
Σημερα εκανα φασολαδα, απο χθες μουλιαζω τα φασολια και τα ειχα ξεχασει. Ημουν ετοιμη να βαλω φακες :P

[Scarllet_D]

Πεντανοστιμο!
Λοιπον τσιγαρίζεις λιγο κρεμμυδι σε ελάχιστο λάδι, και μολις πάρεο χρώμα βαζεις μέσα το σπανάκι. Μόλις μαλακώσει ρίχνεις ντομάτα κι ότι μυρωδικα θες, και φυσικά νεράκι! Το αφηνεις να βράσει λίγο αλλά όχι να πήξει πολύ!
Μετα βαζεις τα μακαρόνια στο φουρνο και τα περιχυεις με την σάλτσα! Βαζεις και λιγο τυρακι απο πάνω και σε ένα τεταρτάκι είναι έτοιμο

Πολλοί την κάνουν με λευκή σάλτσα αλλά το αποφεύγω λόγο θερμίδων!

Εμένα σημερα έκανα η μάμα μου κοτοπουλο κοκκινιστο με ρυζάκι! Πεντανόστιμο!
οσο για την φασολάδα ποτέ δεν μου άρεσε....

[sweetOctober]

καλο φαινεται, θα δοκιμαστει αμα αποφασισω να ξαναπαρω σπανακι. Μπελαλιδικο με τα πλυσιματα :crazy: