Τί μαγειρεύουμε σήμερα?

[filipparas]

Α κι εγω ομελέτα σήμερα(οχι ιδιαίτερα πρωτότυπο για μένα βέβαια ), 3 αυγά, 3 ασπράδια, λουκάνικο, τυρί, πιπεριές, μανιτάρια, κρεμμύδι. Όνειρο!

Χθες φασολάδα με φέτα, αυτό είναι φαΐ!

[sweetOctober]

ποσο λαδι ομως παιδια για να μη κολλησει? Δεν το εχω το τηγανι καθολου.

[Scarllet_D]

Κοιτα εμείς βάλαμε 3 αυγά με 1 κ.σ λάδι και δεν κολλησαν :/ (προφανώς και δεν το έφαγα όλο αυτο μόνη μου :P ). 1 κ.γ είναι για άμα βάλεις ένα αυγό μόνο, άντε δύο στην βαριά!

[sweetOctober]

ευχαριστω παιδια!!! Σημερα τοφου μιαμ μιαμ μου φαινεται θα το φαω για πρωινο! Λιγο υπομονη να βρασω κι ενα ρυζι μετα χιχι

[Scarllet_D]

Τι είναι το τοφου;;;;

[sweetOctober]

http://www.tofu.gr/indian-tofu/ αυτο θα φαω σημερα αλλα δεν εχω αποφασισει με τι!

[Scarllet_D]

Νόστιμο φαίνεται
Εγώ για σήμερα ετοιμάζω μπιφτεκάκι κοτόπουλο με ραδίκια! Νομ νομ νομ!

[sweetOctober]

http://www.sintagespareas.gr/simboul...ons-about-tofu
να τι ειναι το τοφου!

[sweetOctober]

το αρθρο ειναι σωστο, μονο ειναι ελλειπες, επρεπε να λεει οτι χαμηλης βιολογικης αξιας πρωτεινες πχ των οσπριων σε συνδιασμο με ψωμι/ρυζι/μακαρονι/πατατα δινουν πρωτεινες ισαξιες του κρεατος (χωρις ολα τα βλαβερα αυτου)

[filipparas]

Αν και είμαστε εκτός θέματος, μπορείς να εξηγήσεις πως συμβαίνει αυτό;

[baklavadaki]

ματζουράνα, μου άρεσε η συνταγή σου για τη λαχανοσουπα, αλλα, δεν εχω χύτρα!Γίνεται και χωρίς?

[sweetOctober]

Originally posted by filipparas
Αν και είμαστε εκτός θέματος, μπορείς να εξηγήσεις πως συμβαίνει αυτό;

αν θελεις να σου δωσω λινκ για τα αμινοξεα αυριο. Ουσιαστικα οι πρωτεινες που τρως σπανε σε αμινοξεα μετα. Εσυ καις δηλαδη αμινοξεα. Μονο το κρεας εχει ολα τα αμινοξεα (ανθρωπινο, ζωων). Και μονο το κινοα!
Ετσι οταν ενας χορτοφαγος (που δεν τρωει δηλ κρεας) τρεφεται πρεπει μεσα στην ημερα να λαβει ολα τα αμινοξεα αλλα απο 2 πηγες, γιατι η 1 πηγη του δεν τα εχει ολα συνηθως! Ετσι πρεπει μεσα στην ημερα να εχεις φαει απο διαφορες ομαδες τροφων, που ετσι κι αλλιως γινεται. (ασε που οι χορτοφαγοι τρωνε αυγα γαλα τυρια που παλι εχουν πληρεις πρωτεινες γιατι ειναι ζωικα παραγωγα, αλλα υπαρχουν και οι αυστηρα χορτοφαγοι που δεν τρωνε τιποτε απο αυτα, οι λεγομενοι βιγκαν )
Απλα το αρθρο δεν το τονιζει ουτε το αναλυει, αλλωστε ειχε αλλο σκοπο κι οχι αυτον.

Θα δω να σου δωσω καποιο λινκ αυριο, ειναι πολυ ενδιαφερον πως τις μερες που δεν τρως κρεας μπορεις να παιρνεις πληρεις πρωτεινες σα να εφαγες κρεας χωρις το λιπος του, τα αντιβιωτικα του κτλ κτλ και φυσικα χωρις αυγα και τυρι κτλ!

[sweetOctober]

http://www.athinorama.gr/umami/food/articles/?id=1665 δεν προλαβα να το διαβασω αλλα απο τον τιτλο πιστευω θα εξηγει τα αμινοξεα. Καλη νυχτα, καλο υπνο να εχουμε

[filipparas]

Thanks, ενδιαφέρον!

[sweetOctober]

δεν γραφει και τιποτα φοβερο αυτο, να δεις αναλυση με τα αμινοξεα να παθεις πλακα. Αλλα δεν το εχω το ηλεκτρονικο. Ειμαι του εντυπου εγω παιδι μου ! :P