Τρέφεστε υγιεινά ή κάνετε.. ατασθαλίες;

[Vox]

πίνω γάλα μόνο αμυγδάλου και τυρί κότατζ ή φυτικής προέλευσης. ουτε εγώ τρώω πολύ κρέας.

Γάλα αμυγδάλου; Πρέπει είναι αηδία.

σε πολλούς δεν αρέσει. άμα ψάξεις όμως θα βρεις καλής ποιότητας φυτικό γάλα και με κακάο και με βανίλια και χωρίς ζάχαρη κλπ κλπ
τα χειρότερα κατ εμέ είναι το γάλα σόγιας ή ριζιού. αυτά δεν πίνονται μόνο για τον καφέ ίσως.

Ένα πολύ ωραίο γάλα από αυτά που δεν του το ‘χεις κιόλας είναι το γάλα αρακά. Κι εγώ με δυσπιστία το αντιμετώπισα αρχικά αλλά δοκίμασα και αποδείχτηκε πολύ νόστιμο. Από τα υπόλοιπα (τα φυτικά) μου αρέσει το γάλα βρώμης.

Γάλα;

Σας καταλαβαίνω απόλυτα, κι εγώ έτσι πίστευα αρχικά αλλά το δοκίμασα και άλλαξα γνώμη. Άμα βρεθεί στο δρόμο σας δοκιμάστε το, είναι πολύ νόστιμο γαλατάκι (ή «γαλατάκι»). Αν σας αρέσει το αμυγδάλου πχ αυτό εδώ εγώ το θεωρώ ακόμα πιο ωραίο.

Amen. Μόνο εντός εισαγωγικών. Ποτέ δεν κατάλαβα πώς καθιερώθηκε ο όρος γάλα για κάτι που είναι καθαρά φυτικής προέλευσης και δεν έχει καμία σχέση με το γάλα, ούτε ως προς τον τρόπο παραγωγής ούτε ως προς τη χημική του σύνθεση. ΟΚ, έχει το ίδιο χρώμα. Εγώ το αποκαλώ απλώς ρόφημα. Άκου γάλα .

Από όλα αυτά προτιμώ το ρόφημα βρώμης, γιατί είναι αρκετά θρεπτικό (έτσι λέγεται τουλάχιστον). Πίνω όμως και γάλα (το κανονικό) σχεδόν καθημερινά το πρωί. Αυτό είναι σίγουρα θρεπτικό γιατί αν δεν πιω για αρκετές μέρες, νιώθω σαν να μου λείπει κάτι. Τι, δεν ξέρω.

[Vox]

έλεος καλέ πράσινο είναι; σαν το μάτσα το τσάι;

Ποιο το πρόβλημα με το χρώμα; Εγώ πίνω και kombucha σε γαλαζοπράσινη απόχρωση. Μια χαρά είναι. Εκτός κι αν οι αντιρρήσεις σου αφορούν τη γεύση.

[Rainbow86]

Γάλα;


Amen. Μόνο εντός εισαγωγικών. Ποτέ δεν κατάλαβα πώς καθιερώθηκε ο όρος γάλα για κάτι που είναι καθαρά φυτικής προέλευσης και δεν έχει καμία σχέση με το γάλα, ούτε ως προς τον τρόπο παραγωγής ούτε ως προς τη χημική του σύνθεση. ΟΚ, έχει το ίδιο χρώμα. Εγώ το αποκαλώ απλώς ρόφημα. Άκου γάλα .

Από όλα αυτά προτιμώ το ρόφημα βρώμης, γιατί είναι αρκετά θρεπτικό (έτσι λέγεται τουλάχιστον). Πίνω όμως και γάλα (το κανονικό) σχεδόν καθημερινά το πρωί. Αυτό είναι σίγουρα θρεπτικό γιατί αν δεν πιω για αρκετές μέρες, νιώθω σαν να μου λείπει κάτι. Τι, δεν ξέρω.

Μπορεί να μην πίνω γάλα, αλλά νιώθω κι εγώ ότι ορισμένα πράγματα στο σώμα μας ξέρουν καλύτερα από εμάς!

[Rainbow86]

Ποιο το πρόβλημα με το χρώμα; Εγώ πίνω και kombucha σε γαλαζοπράσινη απόχρωση. Μια χαρά είναι. Εκτός κι αν οι αντιρρήσεις σου αφορούν τη γεύση.

Γαλαζοπράσινο λέει; Ιουυυ, ή θα πρέπει να φοράω γυαλιά ηλίου πριν το πιω ή να βεβαιωθώ ότι δεν έχει πετάξει κανένα alien μέσα. Έλεος άνθρωπε μου, σταμάτα!

[Behappy]

Rainbow86, για περισσότερα χρώματα σε ροφήματα και ποτά, δοκίμασε ροζ γκρειπφρουτ αναψυκτικό ή blue curacao λικέρ που κάνει και τη γλώσσα μπλέ, το ωραίο το θαλασσι

Ως προς το θέμα, να ξεκαθαρίσουμε ότι και ένας vegan, μια χαρά ατασθαλίες μπορεί να κάνει, πατατάκια, τηγανητά, υπάρχουν junk food για όλους, κρεατοφαγους και μη.
Νομίζω το καλύτερο είναι όσο μπορεί κανείς να τρώει σπιτικό, μαγειρεμένο φαγητό που ξέρεις και τι υλικά βάζεις μέσα, και να επιτρέπει στον εαυτό του μια στο τόσο κάτι έξω αν δεν είναι πολύ junk...

Είμαι και εγώ φαν του ροφήματος αμυγδάλου, έχει και το περισσότερο ασβέστιο απ' όλα τα φυτικά, απ' όσο ξέρω.

[user]

εντάξει όχι γάλα, ρόφημα. νομίζω έτσι το περνάει και στην απόδειξη. του σουπερμάρκετ.
komboucha πού βρίσκεις;
το πινκ γκρέηπφρουτ αναψυκτικό τα σπάει.

[_Vassilis]

Γάλα;


Amen. Μόνο εντός εισαγωγικών. Ποτέ δεν κατάλαβα πώς καθιερώθηκε ο όρος γάλα για κάτι που είναι καθαρά φυτικής προέλευσης και δεν έχει καμία σχέση με το γάλα, ούτε ως προς τον τρόπο παραγωγής ούτε ως προς τη χημική του σύνθεση. ΟΚ, έχει το ίδιο χρώμα. Εγώ το αποκαλώ απλώς ρόφημα. Άκου γάλα .

Από όλα αυτά προτιμώ το ρόφημα βρώμης, γιατί είναι αρκετά θρεπτικό (έτσι λέγεται τουλάχιστον). Πίνω όμως και γάλα (το κανονικό) σχεδόν καθημερινά το πρωί. Αυτό είναι σίγουρα θρεπτικό γιατί αν δεν πιω για αρκετές μέρες, νιώθω σαν να μου λείπει κάτι. Τι, δεν ξέρω.

Εντάξει, το ακούω αυτό που λες και το καταλαβαίνω, αλλά ίσως εχει καθιερωθεί ο όρος γάλα για λόγους μάρκετινγκ. Είναι ας πούμε πολύς κόσμος που δεν μπορεί να πιεί το κανονικό γάλα, έχει δυσανεξία στη λακτόζη οπότε το πλασάρουνε ως «γάλα» μιας και είναι αυτό που τους λείπει ενώ στην πραγματικότητα είναι φυτικό υποκατάστατο του γάλακτος. Άλλος το πίνει γιατί είναι απλά πιο ελαφρύ ή γιατί είναι απλά νόστιμο, εμένα ας πούμε μου αρέσει πολυ της βρώμης και το παίρνω συχνά παρότι πίνω κανονικό γαλα. Αλλά και στο κανονικό μου γάλα βάζω νιφάδες βρώμης οπότε μάλλον έχω συνηθίσει αυτή τη γεύση. Πάντως όλο αυτό το βετζετάριαν μάρκετινγκ έχει καταντήσει αστείο σε κάποιες περιπτώσεις. Φυτικό μπέικον σου λέει, άσε μας ρε φίλε, κάνε μας τη χάρη.. Συγχύστηκα τώρα, πάω να φάω..

[Vox]

Γαλαζοπράσινο λέει; Ιουυυ, ή θα πρέπει να φοράω γυαλιά ηλίου πριν το πιω ή να βεβαιωθώ ότι δεν έχει πετάξει κανένα alien μέσα. Έλεος άνθρωπε μου, σταμάτα!

Γυαλιά ηλίου; Τι τα θες παιδί μου; Να μας βασκαθείς αυγουστιάτικα; Που να τρέχω να σε ξεματιάζω μετά, μου έχει σωθεί και το λαδάκι. Μία είναι η λύση: το μαντήλι της τυφλόμυγας .

[Vox]

komboucha πού βρίσκεις;

Στο σουπερμάρκετ. Μαζί με water kefir.

το πινκ γκρέηπφρουτ αναψυκτικό τα σπάει.

Εγώ το παίρνω σε χυμό που ανακατεύω με kombucha ή water kefir. Μπορεί να περιέχει και πράσινο λεμόνι.

[Rainbow86]

Γυαλιά ηλίου; Τι τα θες παιδί μου; Να μας βασκαθείς αυγουστιάτικα; Που να τρέχω να σε ξεματιάζω μετά, μου έχει σωθεί και το λαδάκι. Μία είναι η λύση: το μαντήλι της τυφλόμυγας .

Σαν μυστικό τελετουργικό ακούστηκε αυτό!

[Behappy]

Στο σουπερμάρκετ. Μαζί με water kefir.


Εγώ το παίρνω σε χυμό που ανακατεύω με kombucha ή water kefir. Μπορεί να περιέχει και πράσινο λεμόνι.

Ενδιαφέρον superfood κοκτέιλ ακούγεται αυτό, αναλογίες? Η τελική γεύση πώς είναι?

[Rainbow86]

Δεν έχω ιδιαίτερες προτιμήσεις, δεν έχω καν «αγαπημένο φαγητό», τρώω απ' όλα. Μόνο τα κομμάτια ζωικού λίπους δεν μπορώ να φάω. Αλλά πιστεύω ότι θα τα έτρωγα αν ετίθετο θέμα επιβίωσης. Πριν απ' αυτό το στάδιο όμως, όχι.



Αυτά είναι τα άκρα, στην πραγματικότητα πρόκειται για φάσμα. Όπως έλεγα τρώω (σχεδόν) απ' όλα, από αμιγώς veganικά που ετοιμάζω μόνος μου ή που μπορεί να βρω έξω, μέχρι fast food (μερικές φορές τον χρόνο).


Η όρεξή μου ρυθμίζεται από κάποιου είδους εσωτερικό «θερμοστάτη» που συνεχίζει να λειτουργεί σωστά, ως σήμερα τουλάχιστον. Προτιμώ να μαγειρεύω και να τρώω μόνος μου, κανονίζοντας τα πάντα σύμφωνα με τα μέτρα μου. Το τι θα φάω εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, αλλά το να μείνω σε φόρμα δεν είναι ένας απ' αυτούς, αφού φαίνεται ότι το σώμα μου διαθέτει κάποιο δυναμικό αυτορύθμισης.

Σειρά σου να γράψεις για τις δικές σου προτιμήσεις και συνήθειες γύρω από το φαγητό.

Για κάποιο λόγο το συγκεκριμένο μήνυμα δεν το είχα προσέξει.
Εγώ είμαι φαν των ζυμαρικών και των πουλερικών γενικά. Σπανίως τρώω ψάρια, όσπρια, λαχανικά κλπ. Δεν είμαι καθόλου της υγιεινής διατροφής και παρόλα αυτά τα κιλά μου κυμαίνονται στα 46-48. (Ναι καλά άκουσες). Με ύψος 1,67. Δεν ξέρω αν είναι θέμα μεταβολισμού ηλικίας ή γονιδίων, (καθώς τρώω και πολλά γλυκά και μου είναι απίστευτα δύσκολο να τα αποχωριστω), αλλά η ζυγαριά μου από τότε που ήμουν παιδί δεν έχει ξεπεράσει ποτέ τα 50 κιλά.
Ήμουν π.χ στην έκτη δημοτικού 1,58 και 46-48 κιλά. (Ναι ήμουν και από τα ψηλά παιδιά για την ηλικία τους). Και σκέψου ότι τώρα είμαι 23 και 1,67 και τα κιλά μου είναι ίδια με τότε, δηλαδή πρακτικά μπορώ να μπω και σε ρούχο που φορούσα στο δημοτικό.
Μάλλον είμαι από τους τυχερούς που μπορούν να τρώνε άφοβα χωρίς να παχαίνουν. (Χωρίς να αποκλείω ότι στο μέλλον αν δεν προσέξω, ενδέχεται να αλλάξει το σώμα μου).

[_Vassilis]

Για κάποιο λόγο το συγκεκριμένο μήνυμα δεν το είχα προσέξει.
Εγώ είμαι φαν των ζυμαρικών και των πουλερικών γενικά. Σπανίως τρώω ψάρια, όσπρια, λαχανικά κλπ. Δεν είμαι καθόλου της υγιεινής διατροφής και παρόλα αυτά τα κιλά μου κυμαίνονται στα 46-48. (Ναι καλά άκουσες). Με ύψος 1,67. Δεν ξέρω αν είναι θέμα μεταβολισμού ηλικίας ή γονιδίων, (καθώς τρώω και πολλά γλυκά και μου είναι απίστευτα δύσκολο να τα αποχωριστω), αλλά η ζυγαριά μου από τότε που ήμουν παιδί δεν έχει ξεπεράσει ποτέ τα 50 κιλά.
Ήμουν π.χ στην έκτη δημοτικού 1,58 και 46-48 κιλά. (Ναι ήμουν και από τα ψηλά παιδιά για την ηλικία τους). Και σκέψου ότι τώρα είμαι 23 και 1,67 και τα κιλά μου είναι ίδια με τότε, δηλαδή πρακτικά μπορώ να μπω και σε ρούχο που φορούσα στο δημοτικό.
Μάλλον είμαι από τους τυχερούς που μπορούν να τρώνε άφοβα χωρίς να παχαίνουν. (Χωρίς να αποκλείω ότι στο μέλλον αν δεν προσέξω, ενδέχεται να αλλάξει το σώμα μου).

Γκρρρρ σε μισώ!

(Άσε και ζυγίστηκα σήμερα.. Ζυγίστηκα και συγχύστηκα, τέρμα οι μλκίες, το ξέχ3σα, ξαναρχίζω δίαιτα και μπάσκετ)

[Vox]

Για κάποιο λόγο το συγκεκριμένο μήνυμα δεν το είχα προσέξει.
Εγώ είμαι φαν των ζυμαρικών και των πουλερικών γενικά. Σπανίως τρώω ψάρια, όσπρια, λαχανικά κλπ. Δεν είμαι καθόλου της υγιεινής διατροφής και παρόλα αυτά τα κιλά μου κυμαίνονται στα 46-48. (Ναι καλά άκουσες). Με ύψος 1,67. Δεν ξέρω αν είναι θέμα μεταβολισμού ηλικίας ή γονιδίων, (καθώς τρώω και πολλά γλυκά και μου είναι απίστευτα δύσκολο να τα αποχωριστω), αλλά η ζυγαριά μου από τότε που ήμουν παιδί δεν έχει ξεπεράσει ποτέ τα 50 κιλά.
Ήμουν π.χ στην έκτη δημοτικού 1,58 και 46-48 κιλά. (Ναι ήμουν και από τα ψηλά παιδιά για την ηλικία τους). Και σκέψου ότι τώρα είμαι 23 και 1,67 και τα κιλά μου είναι ίδια με τότε, δηλαδή πρακτικά μπορώ να μπω και σε ρούχο που φορούσα στο δημοτικό.
Μάλλον είμαι από τους τυχερούς που μπορούν να τρώνε άφοβα χωρίς να παχαίνουν. (Χωρίς να αποκλείω ότι στο μέλλον αν δεν προσέξω, ενδέχεται να αλλάξει το σώμα μου).

Αυτά μου κάνουν εντύπωση με την έννοια ότι στην ίδια χρονική περίοδο (έκτη Δημοτικού - πέρας της εφηβείας) εγώ πήρα τουλάχιστον 25 εκατοστά ύψος. Και νομίζω ότι αυτό είναι αρκετά γενικό για τα αγόρια. Επομένως δεν γινόταν να μου έκαναν τα ρούχα της έκτης Δημοτικού όταν τελείωνα το Λύκειο.

Τα ρούχα όμως της 3ης Λυκείου (κάτι λίγα που έχω για ενθύμιο στο χωριό μου) μού κάνουν και σήμερα, αν και μπορεί να πήρα ακόμα 1-2 εκατοστά τα επόμενα χρόνια. Κάπου εκεί ξέμεινα στην ανάπτυξη, με αμελητέες μεταβολές (τυπικός εκτόμορφος). Μπορεί κι εσύ να είσαι σ' αυτή την κατηγορία. Αλλά θα πρέπει να κάνεις υπομονή πολλά χρόνια για να διαπιστώσεις αν αυτό είναι κάτι δομικό ή τυχαίο.

[Vox]

Ενδιαφέρον superfood κοκτέιλ ακούγεται αυτό, αναλογίες? Η τελική γεύση πώς είναι?

Περίπου μισό-μισό. Καμιά φορά βάζω περισσότερο χυμό (ας πούμε 2/3 χυμός, 1/3 kombucha) ή το νερώνω κιόλας (1/3 από το κάθε συστατικό - νερό, χυμός, kombucha ή water kefir). Η γεύση εξαρτάται από τον χυμό και την kombucha που θα χρησιμοποιήσεις. Είμαι ευχαριστημένος με αυτά που έχω βρει πειραματιζόμενος. Όταν θέλω κάτι πιο θρεπτικό, διαλύω και πεπτίδια κολλαγόνου.