Οι περισσοτερες συνταγες μπορουν να γινουν ελαφριες με λιγες αλλαγες στον τροπο και στα υλικα μαγειρεματος. Ενα ωραιο βιβλιο που εκτος απο τις συμβουλες διατροφης εχει και συνταγες κλασικων σπιτικων πιατων απο ολες τις ομαδες τροφιμων ειναι το \"Τι καλο θα μαγειρεψεις σημερα μαμα;\" των Ζουμπανεα και Μανωλαρακη, νομιζω..