Results 1 to 4 of 4
Thread: Συνταγές για....αδυνάτισμα
-
17-02-2015, 21:08 #1
- Join Date
- Feb 2015
- Location
- Ηράκλειο
- Posts
- 20
Συνταγές για....αδυνάτισμα
Με αφορμή το πρόσφατο Topic από συμφορουμίτες baklava και Stellou σχετικά με τα 'νοσοκομειακά' μπιφτέκια και το ταχινομέλο σκέφτηκα ότι ένα Topic με 'διαιτητικές' αλλά νόστιμες συνταγές θα ήταν χρήσιμο και διασκεδαστικό ταυτόχρονα.
Οι συνταγές που θα γράψω εγώ, στο 90% τους προέρχονται απο την
Μαμά-Άννα (η μητέρα μου), η οποία μετά από μια εμπειρία 20 ετών να προσπαθεί να με αδυνατίσει θα μπορούσε εύκολα να γίνει Master Chef στην κουζίνα του Chef-Ramsey και να τον απολύσει κιόλας γιατί κατά την μητέρα μου ποιος είπε ότι το παστίτσιο θέλει βούτυρο και η Σάλτσα 4 τυριά χρειάζεται ντε και καλά τυρί.
Μετά από ένα Search που έκανα στο φόρουμ (εντάξει δεν το ξεσκόνισα κιόλας), δεν είδα αντίστοιχο Topic.
Και αν το έχω σε λάθος υποκατηγορία του φόρουμ, παρακαλώ κ.κ. Admin/moderators μετακινήστε το στη σωστή (Γιατί άμα δεν το έγραφα αυτό θα με ρωτούσατε και καλά ε; )
Αυτά είχα να πω περιμένω τις συνταγές σας και τα σχόλιά σας για τις δικές μου (καλά είπαμε της μαμάς-Άννας)!
-Μάνος
- 17-02-2015, 21:15 #2
- Join Date
- Feb 2015
- Location
- Ηράκλειο
- Posts
- 20
Κολοκυθάκια με κρέμα
Κολοκυθάκια Γεμιστά με κρέμα
- 150γρ Κιμά μοσχαρίσιο
- 1 Καρότο
- 1 κρεμμύδι
- 1/3 μελιτζάνας
- 1 Κολοκύθι
- 1 Ντομάτα
- 1 κ.γ. Αλεύρι
- Λεμόνι
Εκτέλεση:
Τρίβουμε μέσα στον κιμά το κρεμμύδι, το καρότο, την μελιτζάνα, και την ντομάτα.
Ψήνουμε τον κιμά για 20'.
Γεμίζουμε 3-4 μεγάλα κολοκύθια και τα ψήνουμε στην κατσαρόλα (για τον χρόνο θα σας ενημερώσω μόλις μου τον πει η μαμά-Άννα, αλλά από ότι θυμάμαι θέλει 30 ώρα σε σιγανή φωτιά, παραπάνω αμα δεν ξέρετε όπως εγώ να αδιάζετε σωστά το κολοκύθι!! :Ρ).
Στο τέλος προσθέτουμε 1 κουταλιά αλεύρι διαλυμένο μέσα στο λεμόνι μέσα στην σάλτσα για να γίνει κρέμα!
(Ε τι κρέμα περιμένατε Μπεσαμέλ ή κρέμα γάλακτος.....
Πολύ σκληροπυρινική η μαμά-Άννα αλλά μαγειρεύει τέλεια)
Αυτή η συνταγή για αρχή!
Μόλις το φτιάξουμε (νομίζω το Σάββατο το έχω) Θα σας ανεβάσω και φωτογραφίες
-Μάνος
17-02-2015, 21:35 #3
- Join Date
- Mar 2008
- Posts
- 9,648
Γειά σου,Μάνο!
Κάποια τόπικς με συνταγές (και σχόλια πάντα) είναι τα εξής:
--->Μαγειρικές...αλχημείες
--->Υγειηνες-Θρεπτικες Συνταγες Χαμηλες σε θερμιδες που μπορουμε να ενταξουμε στο καθημερινο μας διατροφολογιο
--->ΣΥΝΤΑΓΕΣ
--->Weight Watchers συνταγές
--->ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΣΗΜΕΡΑ?
17-02-2015, 21:40 #4
- Join Date
- Feb 2015
- Location
- Ηράκλειο
- Posts
- 20
Ευτυχώς που το έψαξα κιόλας! Φατάσου να μην το έψαχνα καθόλου!!! Καμιά 25αρια θα είχε. Μπορείς να κλίσεις αυτό το topic Και θα μεταφερθώ εκεί.
Σε ευχαριστώ!
Δεν ξερω που να το γραψω απλα τρωω ασταματητα τα νυχια μου
28-04-2024, 17:04 in Stress, Αγχος, Φόβος, Γενικευμένη Αγχώδης Διαταραχή