Μεθυσμενες μπριζολες (πανευκολο και με σιγουρη επιτυχια για αρχαριους)
ΥΛΙΚΑ
3 πιπεριες (κοκκινη+κιτρινη+πορτοκαλι)
1 μετριο ξερο κρεμμυδι
4-5 πατατες
2-3 ντοματες ωριμες (η τριμμενη ντοματα σε συσκευασια απο το σουπερ μαρκετ)
ελαιολαδο
βασσιλικο ξερο τριμμενο (υπαρχουν σακουλακια στο σουπερ μαρκετ)
αλατι-πιπερι
4-5 μπριζολες χοιρινες
κρασι κοκκινο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο ταψι μας λιγο ελαιολαδο ισα να καλυψει τον πατο και λιιιγο παραπανω. Προσθετουμε τις τριμμενες ντοματες και αντι για νερο βαζουμε ενα ποτηρι κοκκινο κρασι (δεν βαζουμε νερο!)
Αλατοπιπερωνουμε τις μπριζολες και τις στρωνουμε στο ταψι
Κοβουμε τις πατατες σε χοντρες ροδελες και μετα στη μεση και τις στρωνουμε και αυτες στο ταψι
Κοβουμε τις πιπεριες σε μικρα κομματια και τις βαζουμε και αυτες αναμεσα στις πατατες και στις μπριζολες
Κοβουμε το κρεμμυδι σε ροδελες και το χωνουμε και αυτο στο ταψι :P
Μετα αλατοπιπερωνουμε το φαι ελαφρα και πασπαλιζουμε με λιγο βασσιλικο.
Σιγοψηνουμε στον φουρνο και ετοιμο :P
(Ειναι πεντανοστιμο,εχει πανεμορφα χρωματα και μυρωδειες,ειναι πανευκολο και φτηνο,ολα τα υλικα δεν κοστιζουν πανω απο 7-8 ευρω.(αν εχουμε ηδη ελαιολαδο σπιτι) Το κρασι και το σιγανο ψησιμο το κανει λουκουμι! Συνοδευεται ιδανικα με τυρι φετα και φρεσκο τραγανο χωριατικο ψωμακι.)