Quote:
Originally posted by tidekpe
Ωραί ιδέα, Μπαρμπι...είχα κάτι κολοκύθια βράσει δεν ήξερα τι να τα κάνω...να τα αυγολεμονιάσω, λες; μπορεί να κατεβαίνουν έτσι...θα σε κρατώ ενήμερη...μια και είναι φλέγον και το θέμα...
οχι απλως κατεβαινουν αλλα γινονται πολυ καλα. ακου. για 1 κιλο κολοκυθια χτυπαω 2 μικρα αυγα και ενα λεμονι σε αυγολεμονο. δεν σταματω εδω ομως. βαζω 2 κουταλιες αλευρι οτι ναναι και καμια 100γρ νερο και στο μπρικι τα ζεσταινω ανακατευοντας. καποια στιγμη πηζει το αλευρι και γινεται μια φοβερη λευκη ξυνουτσικη σαλτσα. απο θερμιδες οχι πολλες και απο γευση στα κολοκυθακια φοβερη. καμια σχεση με το σκετο βραστο κολοκυθι. Μου το ειπαν το καλοκαιρι και ετρωγα για πολυ καιρο τετοια κολοκυθια!!! τις προαλλες βρηκα κατι κολοκυθια προσφορα και θυμηθηκα τη συνταγη μου.