σοκολατα...εχθρος ή φιλος;

Printable View

21-01-2010, 09:43
irenep

σοκολατα...εχθρος ή φιλος;

καλημερα σε ολους σας! ελπιζω πως συνεχιζετε ολοι ακαθεκτοι την προσπαθεια σας! εχω ομως μια ερωτηση να θεσω ουσα γλυκατζου (το μεγαλο μου αμαρτημα) και εθισμενη θα ελεγα στην σοκολατα. τελικα η σοκολατα επιτρεπεται στα πλαισια ενος υγειινου τροπου ζωης; κανει καλο ή μας αποσυντονιζει και παρασυρομαστε; και αν κανει καλο σε τι ποσοτητες πρεπει να καταναλωνετε ,ποσο συχνα και ποια στιγμη της ημερας; πχ σαν επιδορπιο το μεσημερι ή σαν σνακ το απογευμα; περιμενω την αποψη σας και τις συμβουλες σας...
21-01-2010, 09:49
irenep

ΑΠΟ IATRONET.GR

Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη απόλαυση των γυναικών. Τόσο αγαπημένη που πολλές φορές ανάγεται σε 'αμαρτία' ειδικά όταν μία γυναίκα προσπαθεί να χάσει μερικά κιλά.

Κι όμως η σοκολάτα είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να συνδυαστεί σε ένα διατροφικό πρόγραμμα απώλειας κιλών.

Ποια είναι τα οφέλη της σοκολάτας και γιατί ολοένα και περισσότεροι επιστήμονες διατροφολόγοι την εντάσσουν στα διατροφικά τους προγράμματα;

Μεγάλη ανάγκη για σοκολάτα παρατηρείται στις γυναίκες λίγο πριν από την έμμηνο ρύση και αυτό γιατί σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες η περιεκτικότητα της σοκολάτας σε μαγνήσιο, μειώνει την ένταση που νιώθουν οι γυναίκες τις συγκεκριμένες ημέρες του κύκλου τους.

Σε ισορροπημένα διατροφικά προγράμματα η σοκολάτα δεν αποφεύγεται. Αντίθετα προτείνεται ανεπιφύλαχτα, αρκεί η κατανάλωση να αφορά στη μαύρη σοκολάτα. Το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το κάλιο, περιέχονται σε μεγαλύτερες ποσότητες στη σοκολάτα υγείας, τα οποία συμβάλλουν στην πρόληψη της υπέρτασης και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Εκτός των άλλων, η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, που βοηθούν πολύ τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μία μικρή κατανάλωση μαύρης σοκολάτας, σε ποσότητες 15 - 30 γρ. δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα δεν φαίνεται να έχει καμία αρνητική επίδραση στην απώλεια κιλών, αντιθέτως μπορεί να φέρει κάποια πλεονεκτήματα. Και αυτό γιατί η σοκολάτα εντάσσεται στις τροφές που προσδίδουν ενέργεια στον ανθρώπινο οργανισμό.
21-01-2010, 10:08
kwstas01

Ναι η μαυρη σοκολατα ειναι πολυ ωφελιμη για την υγεια (οπως λεει και το αρθρο που παρεθεσες αλλα και εκατονταδες αλλα στο νετ που υπαρχουν). Oποτε οχι μονο επιτρεπεται αλλα ειναι και σημαντικη τροφη αλλα οπως και ολες οι τροφες, και αυτη θελει το μετρο της. :)
Προσωπικα δεν αντεχω την γευση της μαυρης σοκολατας, δεν μου αρεσει καθολου. Δεν συγκρινεται με μια ιον γαλακτος, τι να κανουμε. :P
Eπισης ειμαι δηλωμενος και εγω φανατικος φιλος της σοκολατας αν και την εχω περιορισει αρκετα στις προτιμησεις μου σε σχεση με παλιοτερα.
Σαν συμβουλη irenep, πιστευω πρεπει να σε καλυψει η τελευταια παραγραφος του παραπανω αρθρου (και καμια επιδραση στην απωλεια των κιλων). :)
21-01-2010, 10:47
irenep

κωστα μου σε ευχαριστω παρα πολυ και θα συμφωνησω πως οταν πεφτεις επιβαλλεται να σηκωθεις. απλα επειδη δεν εχω χρηματα για διατροφολογο ,μιας και ειμαι φοιτητρια και δεν θελω να ζητησω απο τους γονεις μου, θα ηθελα να μου πει και καποιος αλλος ακριβως τι του εχει προτεινει ο διατροφολογος-διαιτολογος του για την ποσοτητα και την συχνοτητα και της σοκολατας αλλα και των υπολοιπων γλυκων. μαλλον δεν το διευκρινισα εγω σωστα. βεβαια ο καθενας εχει τις δικες του αναγκες αλλα θα ηθελα μια τετοια συμβουλη παρα μια συμβουλη απο το ιντερνετ αφου οπως ειπες και εσυ υπαρχουν εκατονταδες αρθρα που μαλιστα ,θα σε συμπληρωσω, καποια φασκουν και αντιφασκουν.
21-01-2010, 10:56
kwstas01

Τωρα το εθεσες πιο συγκεκριμενα. Πιστευω θα βρεθει καποιος/α που παει σε διατροφολογο και θα σε διαφωτισει αναλογως. :)

υγ. καλη επιτυχια και στην εξεταστικη αφου εισαι φοιτητρια :)
21-01-2010, 10:59
irenep

να σαι καλα!!χρειαζομαι πολη θετικη ενεργεια! :-)
21-01-2010, 11:03
kwstas01

Cheers http://news.bossaball.net/wp-content...otionistas.jpg
21-01-2010, 11:10
irenep

χαχαχα!!! θα παω στην καθηγητρια και θα της πω : εχω πιει τοσες motion, δεν γινεται να μου βαλετε κατω απο 7 με τοοοοοση θετικη ενεργεια!μου εδωσες ιδεα!
21-01-2010, 11:18
kwstas01

Χαχαχα.
Και μια εναλλακτικη ειναι αυτη που εχει η Στελλου. Οτι εχει κανει πολλα ξενυχτια διαβαζωντας :P
Aντε 8 και λιγο ειναι. :D
21-01-2010, 11:55
gkate

Μπορει λιγη σοκολατα να επιτρεπεται οταν κανεις διατροφη ομως σε μενα λειτουργει εντελως διαφορετικα. Εαν ξερω οτι υπαρχει σοκολατα και εχω γευτει ενα μικρο κομματακι τοτε το σκεφτομαι ολη μερα και τελικα θα καταληξω να τη φαω ολη. Γι'αυτο πλεον δεν υπαρχει καθολου στο σπιτι και ετσι καταφερα να αποτοξινωθω τελειως απο σοκολατα. Εχω να φαω περιπου 4 εβδομαδες και πλεον τολμω να πω οτι δεν τη σκεφτομαι και τοσο πολυ. Οπως βλεπετε λοιπον καθε ανθρωπος λειτουργει διαφορετικα
21-01-2010, 12:24
Ava_ed

Με μία διαιτολόγο που είχα πάει έδωσα μάχη για τη σοκολάτα. Δεν ήθελε να την εντάξει στο πρόγραμμά μου. Της είπα ότι δεν πήγα εκεί για να κοροιδευόμαστε και ενέδωσε.
ʼκου λοιπόν: 2 με 3 φορές την εβδομάδα δύο κομματάκια μαύρης (δυστυχώς) σοκολάτας ή εναλλακτικά γλυκό του κουταλιού. Αυτά μου επέτρεπε. Και τότε σε δύο μήνες είχα χάσει έξι κιλά.
21-01-2010, 19:09
irenep

Quote:

Originally posted by Ava
Με μία διαιτολόγο που είχα πάει έδωσα μάχη για τη σοκολάτα. Δεν ήθελε να την εντάξει στο πρόγραμμά μου. Της είπα ότι δεν πήγα εκεί για να κοροιδευόμαστε και ενέδωσε.
ʼκου λοιπόν: 2 με 3 φορές την εβδομάδα δύο κομματάκια μαύρης (δυστυχώς) σοκολάτας ή εναλλακτικά γλυκό του κουταλιού. Αυτά μου επέτρεπε. Και τότε σε δύο μήνες είχα χάσει έξι κιλά.

οι μπαρες δημητριακων με σοκολατα μπορουν να θεωρηθουν γλυκο ή οχι λογο της χαμηλης θερμιδικης τους αξιας?
21-01-2010, 19:35
Ava_ed

Δεν τη ρώτησα για το συγκεκριμένο, φαντάζομαι όμως πως ναι, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο. Μην κάνεις το ίδιο λάθος με μένα που τις έτρωγα δέκα δέκα. Κι αυτό για να αναπληρώσω τη σοκολάτα που δεν είχα.
ʼρα καταλήγουμε στο αρχικό συμπέρασμα. Σοκολάτα, κατά προτίμηση μαύρη, με μέτρο και όλοι θα είμαστε ευχαριστημένοι. Για τους πιο εγκρατείς τώρα: Όχι 2 με 3 φορές την εβδομάδα, καθόλου σοκολάτα, αλλά μία φορά την εβδομάδα ένα ολόκληρο σοκολατένιο γλυκό της αρεσκείας μας. Καλό, αλλά δύσκολο για μένα τουλάχιστον.
21-01-2010, 19:45
irenep

απλα αντι για σνακ οταν ειμαι εκτος σπιτιου παιρνω 2 μπαρες ειτε με σοκολατα ειτε χωρις. μπορω να πω σε καθημερινη βαση. τι λες κοριτσι μου ? να συνεχισω να τις καταναλωνω? και αν ναι να απολαμβανω και τα δυο κομματακια μου 2-3 φορες την εβδομαδα ή θα κανω μ@@@κια?
21-01-2010, 19:46
irenep

σορρυ αν σε ταλαιπωρω αβα μου...
21-01-2010, 19:50
Ava_ed

Όταν είσαι εκτός σπιτιού, θα πρότεινα μία μπάρα και ένα (απλό) τοστάκι. Γιατί με τη σοκολάτα που συνεχίζεις να καταναλώνεις μάλλον θα υπερβάλλεις. Αυτή η σοκολάτα σκέτη πρέζα είναι. Ευτυχώς έχω χρόνια που την έχω περιορίσει. Παλιά δεν κρατιόμουνα.
21-01-2010, 19:51
Ava_ed

Μα τι λες τώρα, είναι δυνατό να με ταλαιπωρείς? Ξέρω καλά από λατρεία για σοκολάτα. Χρόνια έκανα να απεξαρτηθώ και ξέρω...
21-01-2010, 19:57
irenep

μαλλον εχεις δικιο. τοστακια απο εδω και στο εξης. και η σοκολατα περιορισμενα. απλα (κακως) εχω μαθει και την ζηταω μετα το φαγητο το μεσημεριανο. γενικα θελω κατι γλυκο. δεν ξερω αν συμβαινει και στους αλλους αλλα εγω το παθαινω καθε μεσημερι.
21-01-2010, 20:05
Ava_ed

Εγώ ποτέ δεν λέω όχι σε ένα γλυκό, κατά προτίμηση σοκολατένιο μετά το φαγητό. Επειδή όμως ξέρω με τι έχω να κάνω, δεν τα βάζω πια σπίτι μου. Και πιάνει. Που να βγαίνω τώρα λέω μέσα στο κρύο ή στη ζέστη, ανάλογα, να ψάχνω για σοκολάτες. Και μην ξεγελαστείς και πάρεις πολυσυσκευασία με σοκολατίτσες, τάχα για να τρως λίγη, θα φάς όλη τη σακούλα. Δοκιμασμένο!
21-01-2010, 20:13
irenep

μα δεν τις παιρνω εγω τις ατιμες. η μαμα μου τις παιρνει. παιρνει για τον κανακαρη της και με λυπατε λεει και εμενα , να μην τον κοιταζω οταν την τρωει!!! ασε για τα γλυκα που φτιαχνει και η μαμα και ο μπαμπας . γαλακτομπουρεκο,κρεπες.γλυ κα του κουταλιου,παγωτα,κεικ,παστ� � φλωρα,ρεβανι,μους σοκολατα..... θα μπορουσα να γραφω κανα τεταρτο! με νιωθεις αβα μου? ολη τη ζημια μου την κανουν τα γλυκα γιατι φαι δεν τρωω και τον αγλεορα αλλα απο γλυκα μαυρα χαλια. αν δεν μου αρεσαν θα ημουν στανταρ κορμαρα.αυτο με στεναχωρει, οτι υποκυπτω στις αδυναμιες μου.
21-01-2010, 21:38
Kleanthis_ed

Μην περιμένεις να σου πει απο 'δω τι ακριβώς μπορείς να φας,γιατί δεν ξέρουμε ούτε την καθημερινότητα σου,ούτε αν ασκείσαι αλλά και τι πρόγραμμα ενδείκνυται για την περίπτωση σου.

Πολύ γενικά,κατά την ταπεινή μου γνώμη,έχω ακούσει,πως μπορείς να καταναλώνεις μια μικρή πλάκα μαύρης σοκολάτας ( ή ένα μικρό σοκολατάκι υγείας από εκείνα που βρίσκονται ανά δεκάδες στα σακουλάκια ) καθημερινώς,αλλά και πάλι είναι χονδροειδής η εκτίμηση και χωρίς να ξέρω σε τι στάδιο απώλειας βάρους είσαι.

Μην ξεγελιέσαι μόνο και νομίζεις πως με τη μαύρη σοκολάτα γλιτώνεις θερμίδες.Απλά είναι πιο υγιεινή από την άλλη.Τρομερή διαφορά στις θερμίδες δεν έχει.

Εντελώς αυτού του είδους τις τροφές μην τις βγάλεις.Θα στερηθεί ο οργανισμός σου και μετά θα νιώθεις πως θες να φας όλα τα γλυκά του κόσμου.

Καλή επιτυχία.:)

Φιλικά.
21-01-2010, 21:39
irenep

σε ευχαριστω πολυ κλεανθη μου.
21-01-2010, 21:53
Kleanthis_ed

Quote:

Originally posted by irenep
σε ευχαριστω πολυ κλεανθη μου.

Παρακαλώ.Τα προγράμματα είναι εξατομικευμένα και θέλουν ειδικό.Για να μάθεις ακριβείς ποσότητες και να νιώθεις και απενοχοποιημένα όταν τρως σοκολάτα πρέπει να έχεις τον διατροφολόγο πάνω απο το κεφάλι σου.Τα ξέρεις αυτά...:):)

Λίγο συγκράτηση όσο μπορούμε.:)
22-01-2010, 00:07
Lily_ed

Quote:

Originally posted by kwstas01
Ναι η μαυρη σοκολατα ειναι πολυ ωφελιμη για την υγεια (οπως λεει και το αρθρο που παρεθεσες αλλα και εκατονταδες αλλα στο νετ που υπαρχουν). Oποτε οχι μονο επιτρεπεται αλλα ειναι και σημαντικη τροφη αλλα οπως και ολες οι τροφες, και αυτη θελει το μετρο της. :)
Προσωπικα δεν αντεχω την γευση της μαυρης σοκολατας, δεν μου αρεσει καθολου. Δεν συγκρινεται με μια ιον γαλακτος, τι να κανουμε. :P
Eπισης ειμαι δηλωμενος και εγω φανατικος φιλος της σοκολατας αν και την εχω περιορισει αρκετα στις προτιμησεις μου σε σχεση με παλιοτερα.
Σαν συμβουλη irenep, πιστευω πρεπει να σε καλυψει η τελευταια παραγραφος του παραπανω αρθρου (και καμια επιδραση στην απωλεια των κιλων). :)

Εγώ πάλι θα συμφωνήσω με τον Κώστα, 50 γραμμάρια σοκολάτα είναι περίπου 250 θερμίδες, μέσα στην εβδομάδα δεν μπορεί να έχουν αρνητικό αποτέλεσμα, αρκεί να μη το παρατραβάμε κατόπιν.
22-01-2010, 11:29
badgirl

Quote:

Originally posted by irenep
καλημερα σε ολους σας! ελπιζω πως συνεχιζετε ολοι ακαθεκτοι την προσπαθεια σας! εχω ομως μια ερωτηση να θεσω ουσα γλυκατζου (το μεγαλο μου αμαρτημα) και εθισμενη θα ελεγα στην σοκολατα. τελικα η σοκολατα επιτρεπεται στα πλαισια ενος υγειινου τροπου ζωης; κανει καλο ή μας αποσυντονιζει και παρασυρομαστε; και αν κανει καλο σε τι ποσοτητες πρεπει να καταναλωνετε ,ποσο συχνα και ποια στιγμη της ημερας; πχ σαν επιδορπιο το μεσημερι ή σαν σνακ το απογευμα; περιμενω την αποψη σας και τις συμβουλες σας...

Δεν γνωριζω πολλα αφου σπανια την ζηταω η αληθεια ειναι. Οταν ομως τη ζητησω θα τη φαω κ θαναι κ ωραια :D
Τρελαινομαι για γαλακτος κ ολα τα προιοντα με αυτη. Δε μαρεσει η υγειας. Κανω το εξης:
πρωτα τρωω ο,τι ειναι να φαω πχ φρουτο ή φαγητο (αναλογα με την ωρα της ημερας) κ μετα τρωω το γλυκο κ χορταινω πιο γρηγορα...
Συνηθως καθε μερα επιτρεπεται σε λογικη πσοοτητα (τουλαχιστο στη δικια μου περιπτωση καθε μερα μου εβαζε κιντερμπουενο ή σοκολατα γαλακτος ή παγωτο το απογευμα).
Δεν ξερω με ποιο κριτηριο μπαινει η ποσοτητα ή το ειδος...παντως ημουν στα 80 κιλα τοτε...
22-01-2010, 13:31
τζενη_ed

εγω βρε παιδια δεν ετρωγα ποτε πολλα γλυκα και ειδικα σοκολατες
αλλα τωρα μετα την εγχειρηση το τραβαει ο οργανισμος μου λιγο γλυκακι και ειδικα σοκολατοειδη
μπορει να ειναι και καλο αυτο
22-01-2010, 14:15
chocaholic

αχ πως σε καταλαβαινω δεν ξερεις...εμενα τα γλυκα και κυριως η σοκολατα με εφεραν στα κιλα που ειμαι και μου προκαλεσαν και αυξημενο ζαχαρο...ΑΣΤΑ ΝΑ ΠΑΝΕ!αλλα δεν μπορω να αντισταθω στα ατιμα...φαι ποτε μου να μη φαω..αλλα το γλυκακι παντα θα το λιμπιζομαι...αυτο που εχω μονο να προτεινω ειναι να το τρως μετα το φαγητο η το φρουτο και οχι σκετο (πχ:αντι για φρουτο τηα φαω ενα σοκολατακι) και να προτιμας μαυρη σοκολατα(υπαρχουν κατι τελειες με ολοκληρα αμυγδαλα η πορτοκαλι...ΑΠΙΣΤΕΥΤΕΣ....) η γλυκο του κουταλιου
22-01-2010, 18:03
irenep

σας ευχαριστω ολους για τις απαντησεις σας!!
22-01-2010, 18:43
irenep

το συμπερασμα ειναι ενα. παν μετρον αριστον.ολα και με μετρο. ευκολο στα λογια!στην πραξη να δουμε!
22-01-2010, 21:54
ASTEROSKONI_ed

Στην πράξη οποιαδήποτε μορφή στέρησης ή έστω οποιαδήποτε αλλαγή σε μακροχρόνιες συνήθειες είναι δύσκολη,ίσως ψυχοφθόρα και σίγουρα σε κάνει να αισθάνεσαι κάποια καταπίεση. Τα πάντα μπορούν να επιτευχθούν,σίγουρα αλλά για να μην είμαστε όλοι τέλειοι σημαίνειότι η ανθρώπινη αδυναμία είχε έχει και θα συνεχίσει να έχει ισχύ. Κατ' εμέ δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως σοκολάτα απ'τη στιγμή που σου αρέσει και ό,ποιος διαιτολόγος σε πιέσει να το κάνεις...σημαίνει ότι δεν είναι καλός στη δουλειά του. Συμφωνώ με το "μέτρο άριστο" και νομίζω ότι αν δεν σκέφετσαι συχνά το πόση σοκολάτα κάνει να΄φας,πόση έφαγες χτες και πόση θα φας αύριο, ίσως να περιοριστεί και η έντονη επιθυμία. Η ψυχολογία ενός ατόμου το οποίο δεν δρα εν πλήρη ηρεμία (διότι ό,ποιος κάνει δίαιτα ΠΟΤΕ δεν δρα εν πλήρη ηρεμία) είναι εύθραυστη και πρέπει να επιβραβεύεις τον εαυτό σου λίγο που και που...
Οπότε να τρως που και που τη σοκολάτα σου,ιδίως όταν καταφέρνεις κάτι καλό...Παράλληλα, να μην μετράς τα γραμμάριά της και ούτε να τρως μαύρη αν δε σ'αρεσει.
Εγώ κάνω ότι μου έκαναν οι γονείς μου όταν ήμουν μικρή και είναι σούπερ...
Κάθε Σ/Κ δικαιούμαι 1 γλυκό φυσιολογικής ποσότητας (όχι 1 ταψί,όχι 1 βάζο,όχι μια κούτα γλυκό!!!χεχεχε) και όταν κάνω κτ καλό κατ'εμέ (πχ χάνω 2 κιλά,πάλι τρώω κάτι μικρό εαν και εφ'όσον το θέλω.Αν και όταν πέφτει η ζυγαριά συνήθως χαίρομαι και νιώθω αυτοπεποίθηση οπότε το γλυκό περιττεύει.).
Μακάρι να βοήθησα.
χχχ